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中外食品工业
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2024年01期
中外食品工业
Chinese and Foreign Food Industry
曾用名:
中外食品工业(下半月)
主办单位:
中国食品工业(集团)公司
主编:
于芳
出版周期:
半月刊
语种:
中文
国际刊号:
1672-5336
国内刊号:
11-5041/TS
文献量:
6205
被引量:
913
下载量:
78404
基金论文量:
476
电话:
010-57187557
邮政编码:
100062
地址:
北京市崇文门外大街9号正仁大厦8层
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分析检测
研究在农产品质量安全检测中农药残留技术的应用
任红燕 吴杰 杨柏云
62-64
散装即食食品中3种食源性致病菌多重荧光定量PCR检测方法的建立
夏丹丹 李燕
65-67
粮油检验工作存在的问题与改善措施分析
张莹莹
68-70
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71-73
原子吸收光谱技术在食品检测中的应用研究
邵飞龙 李红洲
74-76
PCR技术及其在食品微生物检测中的应用探讨
王杰清
77-79
原子吸收光谱法在食品重金属检测中的应用分析
谢雪莹
80-82
高效液相色谱技术在食品检测中的应用
张会
83-85
贮藏保鲜
食品贮藏条件对植物源性食品中抗氧化剂含量的影响
黄嘉瑜
86-88
粮食贮藏过程中碳氮比的动态变化及其对品质的影响研究
季倩茹
89-91
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