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食品界
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2024年03期
食品界
Food Industry
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
语种：
中文
国际刊号：
2095-638X
国内刊号：
10-1162/TS
影响因子：
0.45
文献量：
6002
被引量：
3079
下载量：
141512
基金论文量：
405
电话：
010-83155437，83155435
邮政编码：
100050
地址：
北京市西城区禄长街头条4号
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名酒提价难跟风
李静
42-43
新年乳企"借东风"
曾繁莹
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案例
后疫情时代黄酒行业观察
李振江 邓兴
46-48
解读
基于食品专业的研究生实验设计与数据处理课程改革探索
马萍 曹冬梅 张丽媛 孟令伟 崔素萍
49-51
嘉兴地方饮食文化的品牌化发展路径研究
彭晓玉 徐娟芬
52-54
课程思政在研究生课程食品安全案例中的融合路径研究
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55-57
基于STEAM理念的信用评级课程创新课堂实践研究
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58-60
粤菜药膳美食系列——惠来药膳美食
范文昌 于志瀛 邱礼平 刘卫海 刘斌锋 黎瑞萍 詹旭升
61-63
新媒体时代下校园食品安全舆情治理策略
徐若琳 赵奕昕 李通 郭文萍 段姗姗
64-68
高脂血症的中医证型药膳食养探讨
杨雅琴 范文昌 刘卫海 卢素宏
69-71
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