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中国食品

中国食品China Food 중국식품

北大核心(2014)

期刊简介:《中国食品》由中国商业联合会主管、北京食品科学研究院主办。从1972年发行第一本刊物以来,在上级领导的指导下、在广大读者朋友和企业的支持下,中国食品杂志社不断发展壮大。目前,《中国食品》杂志已经发展成为拥有纸媒、网站、微博、微信公众号、抖音号、快手号等多种宣传手段的全媒体宣传平台,能为客户带来多方位的宣传及服务。

曾用名:食品科技
主办单位: 北京食品科学研究院
主编:陶震(兼)
出版周期:半月刊
语种:中文
国际刊号:1000-1085
国内刊号:11-1498/TS
影响因子:0.59
文献量:27874
被引量:8415
下载量:643756
基金论文量:666
电话:010-83155437/83155433
邮政编码:100068
地址:北京市丰台区洋桥70号
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题名
作者: 杨雪梅年/期:2016/23被引:5 下载:836
作者: 彭海容年/期:2016/2被引:12 下载:707
作者: 中国烹饪协会年/期:2020/4被引:13 下载:620
作者: 刘莎年/期:2017/5被引:1 下载:567
作者: 叶菁年/期:2017/10被引:0 下载:477
作者: 朱惠悦年/期:2017/10被引:1 下载:341
作者: 徐兴利年/期:2016/12被引:3 下载:320
作者: 孙杰 孙奇茹年/期:2018/8被引:0 下载:308
作者: 董禹含年/期:2018/7被引:0 下载:306
作者: 王珍年/期:2019/21被引:0 下载:275

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