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饮料工业

饮料工业The Beverage Industry 료공업

期刊简介:《饮料工业》期刊简介: 创刊于1986年的《饮料工业》是经国家新闻出版总署批准,由中国轻工业联合会主管、中国饮料工业协会主办,国内外公开发行的专业科技学术类期刊,为“中国核心期刊(遴选)数据库”“中国学术期刊网络出版总库”“中文科技期刊数据库”收录期刊。 《饮料工业》以中国饮料工业协会的广大会员为基础,多年来积累了众多企事业单位读者,发行覆盖国内饮料行业规模以上企业,覆盖与食品相关的大专院校、科研院所,在饮料生产、技术、研发、设备等领域颇具影响。《饮料工业》目前主要栏目有:前沿科技、基础研究、成果转化、检测分析、生产工艺、机械装备、饮料包装、生产实践、综述等,为行业技术交流及推广新产品、新技术搭建共享平台。

曾用名:软饮料工业
主办单位: 中国饮料工业协会
主编:张金泽
出版周期:双月刊
语种:中文
国际刊号:1007-7871
国内刊号:11-5556/TS
影响因子:1.14
文献量:3842
被引量:16818
下载量:216562
基金论文量:463
电话:010-84464668
邮政编码:100027
地址:北京市朝阳区东三环北路丙2号天元港中心B座1702
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题名
作者: 李立年/期:2014/9被引:2 下载:45
作者: 王绍娇 黄慧福年/期:2014/9被引:3 下载:53
作者: 周贝 张晓玲 陶炼 李盛华年/期:2014/9被引:11 下载:63
作者: 吴澎 周雪凝 牟赵杰 崔婷婷年/期:2014/8被引:5 下载:43
作者: 邵增琅 裴少芬 闫征 岳鹏翔年/期:2014/8被引:7 下载:50
作者: 李睿 李万林 郭卫国年/期:2014/7被引:0 下载:28
作者: 闻万隆 龚燕珍年/期:2014/6被引:1 下载:26
作者: 王琼波年/期:2014/6被引:11 下载:93
作者: 张建文 王跃 邢志强 柳新荣 梅华 张云峰年/期:2014/5被引:0 下载:149
作者: 祝运海年/期:2014/5被引:0 下载:67

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