内容标题
×
内容
绑定机构
扫描成功
请在APP上操作
打开万方数据APP，点击右上角"扫一扫"，扫描二维码即可将您登录的个人账号与机构账号绑定，绑定后您可在APP上享有机构权限，如需更换机构账号，可到个人中心解绑。
登录机构账号
登录 / 注册
登录 / 注册
机构登录
学习中心
个人中心
社区
退出
简
繁
学习中心
应用
会员
这是测试提示消息
首页
>
期刊导航
>
粮食加工
粮食加工
Grain Processing 량식가공
期刊简介：
本杂志创刊于1976年，主要报道粮食加工领域的新技术、新工艺、新设备、新产品，本刊为双月刊，在本行业中具有重要的影响。
获奖情况：
曾荣获中文核心期刊,中国学术期刊（光盘版）执行优秀期刊
曾用名：
西部粮油科技(1976-1996),西部粮油科技（1996-2003）
出版周期：
双月刊
语种：
中文
影响因子：
0.57
文献量：
3834
被引量：
20942
下载量：
114182
基金论文量：
702
文章浏览
特色栏目
统计分析
期刊简介
征稿启事
DOI服务
[{"name":"小麦加工","count":467,"id":1},{"name":"粮食加工设备","count":306,"id":2},{"name":"稻米加工","count":292,"id":3},{"name":"研究与开发","count":286,"id":4},{"name":"仓储与物流","count":269,"id":5},{"name":"制粉 油脂工艺与设备","count":221,"id":6},{"name":"粮食经济论坛","count":177,"id":7},{"name":"粮食深加工及食品","count":120,"id":8},{"name":"粮食加工","count":105,"id":9},{"name":"玉米及小杂粮加工","count":102,"id":10},{"name":"粮油深加工与食品","count":89,"id":11},{"name":"粮库建设与储藏","count":87,"id":12},{"name":"仓储·物流","count":77,"id":13},{"name":"经济·产业·综合","count":73,"id":14},{"name":"粮油深加工与保健食品","count":69,"id":15},{"name":"粮食加工技术","count":68,"id":16},{"name":"食品·研究","count":63,"id":17},{"name":"粮食深加工与食品","count":59,"id":18},{"name":"信息荟萃","count":48,"id":19},{"name":"制粉油脂工艺与设备","count":48,"id":20},{"name":"储藏与质量检测","count":42,"id":21},{"name":"机械·设备","count":41,"id":22},{"name":"检测·分析","count":41,"id":23},{"name":"检测与分析仪器","count":35,"id":24},{"name":"检测分析·仪器","count":31,"id":25},{"name":"质量检测","count":24,"id":26},{"name":"检测与分析 仪器","count":23,"id":27},{"name":"综合利用","count":23,"id":28},{"name":"物流仓储","count":19,"id":29},{"name":"粮油市场与经济","count":19,"id":30},{"name":"检测与分析","count":17,"id":31},{"name":"研究开发","count":15,"id":32},{"name":"粮食深加工·综合利用","count":15,"id":33},{"name":"食品研究","count":12,"id":34},{"name":"饲料","count":12,"id":35},{"name":"检测与分析·仪器","count":10,"id":36},{"name":"粮食·加工","count":10,"id":37},{"name":"论坛","count":10,"id":38},{"name":"计算机应用","count":8,"id":39},{"name":"面粉加工技术","count":8,"id":40},{"name":"加工设备","count":7,"id":41},{"name":"制粉 油脂工艺与设备","count":6,"id":42},{"name":"领导讲话","count":6,"id":43},{"name":"人工智能+粮食加工","count":5,"id":44},{"name":"小麦加工技术","count":5,"id":45},{"name":"企业管理","count":4,"id":46},{"name":"教改类","count":4,"id":47},{"name":"检测分析与仪器","count":4,"id":48},{"name":"深加工及综合利用","count":4,"id":49},{"name":"粮油深加工食品","count":4,"id":50},{"name":"粮食深加工","count":4,"id":51},{"name":"专论","count":3,"id":52},{"name":"教学研究","count":3,"id":53},{"name":"文摘","count":3,"id":54},{"name":"稻米与玉米加工技术","count":3,"id":55},{"name":"粮食深加工与食品营养","count":3,"id":56},{"name":"仓储与质量检测","count":2,"id":57},{"name":"检测","count":2,"id":58},{"name":"监测分析与仪器","count":2,"id":59},{"name":"稻谷、玉米加工技术","count":2,"id":60},{"name":"粮食市场与法规","count":2,"id":61},{"name":"经济·产业","count":2,"id":62},{"name":"饲料与综合利用","count":2,"id":63},{"name":"WTO聚焦","count":1,"id":64},{"name":"人物访谈","count":1,"id":65},{"name":"会讯","count":1,"id":66},{"name":"信息网","count":1,"id":67},{"name":"分析与检测","count":1,"id":68},{"name":"培训消息","count":1,"id":69},{"name":"小杂粮及粮食新品种加工","count":1,"id":70},{"name":"标准与质量检测","count":1,"id":71},{"name":"特别报道","count":1,"id":72},{"name":"粮库建设","count":1,"id":73},{"name":"粮油检测","count":1,"id":74},{"name":"统计专论","count":1,"id":75},{"name":"西部大开发专题","count":1,"id":76}]
全部
近一年
近三年
近五年
查看更多栏目
<
1
/
1
>
排序：
年/期
被引
下载
批量选择
（已选择）
0
条
清除
导出
共有
467
篇文献
题名
麦麸的营养组分及功能性成分的提取
文摘阅读
64
下载
0
第三方链接
0
被引
14
作者: 龙志礼 刘小郡 李坚强 吴骏威
年/期：2021/5
被引：14
下载：0
大豆渣粉粒径和添加量对馒头品质的影响研究
文摘阅读
44
下载
0
第三方链接
0
被引
2
作者: 豆康宁 罗海澜 王飞 张臻 郭嘉林 王富刚
年/期：2021/5
被引：2
下载：0
木聚糖酶在烘焙中的应用
文摘阅读
59
下载
0
第三方链接
0
被引
3
作者: 田天娥 张雄 孙伟媛 钟燕连
年/期：2021/5
被引：3
下载：0
磨粉机齿辊磨损与研磨效果相关规律试验研究
文摘阅读
38
下载
0
第三方链接
0
被引
0
作者: 侯宁沛 武文斌 高杨杨 李蒙蒙 刘培康 吕少杰 张文龙
年/期：2021/5
被引：0
下载：0
原料对高添加量青稞挂面品质的影响
文摘阅读
38
下载
0
第三方链接
0
被引
4
作者: 张智勇 解树珍 杨园园 张毅
年/期：2021/5
被引：4
下载：0
食品添加剂在面包中的应用研究进展
文摘阅读
73
下载
0
第三方链接
0
被引
6
作者: 姜丽华 应欣 谷静涵 张延 庞美蓉
年/期：2021/5
被引：6
下载：0
排潮风余热回收循环利用及空气源热泵挂面干燥研究
文摘阅读
42
下载
0
第三方链接
0
被引
3
作者: 王保法 陈洁 李兴书 杨德亮 张欣 吕莹果 李雪琴
年/期：2021/5
被引：3
下载：0
百香果全果面包配方优化及品质分析
文摘阅读
55
下载
0
第三方链接
0
被引
1
作者: 赖钰涛 傅银凤 陈倩 蔡嘉仪 郑艺梅
年/期：2021/4
被引：1
下载：0
保证高方筛筛理效果稳定性几个关键要素分析
文摘阅读
66
下载
0
第三方链接
0
被引
0
作者: 徐桂清
年/期：2021/4
被引：0
下载：0
面包品质研究进展
文摘阅读
99
下载
0
第三方链接
0
被引
8
作者: 王婷婷 张国治
年/期：2021/4
被引：8
下载：0
1
2
3
4
5
6
7
下一页
src='', frameborder='0',name='_blank', scrolling='no')
分享到微信朋友圈
打开微信，点击底部的“发现”，使用“扫一扫”即可将网页分享到我的朋友圈。
