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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2020)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8087
被引量:76968
下载量:557266
基金论文量:5223
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 1030 篇文献
题名
作者: 宋鹏 李理想 赵彪 王泽乐 孙兴鑫年/期:2024/2被引:0 下载:2
作者: 夏金涛 吴婉琴 朱松松 江丰年/期:2024/2被引:0 下载:2
作者: 文宇萍 刘金熙 金清 崔虎山年/期:2024/2被引:0 下载:1
作者: 柳富杰 黄释慧 潘莉莉年/期:2024/1被引:0 下载:6
作者: 班鑫荣 杨焱 李文 吴迪 张忠 陈万超 李景军年/期:2024/1被引:0 下载:6
作者: 张博媛 孙德鹏 王钰涵 田敬怡 牟柏德 崔明勋 李官浩年/期:2024/1被引:0 下载:4
作者: 王滋 雷桥 张文惠年/期:2024/1被引:0 下载:2
作者: 高伟洪 曲潇笛 姚云平 李昌模年/期:2024/1被引:0 下载:4
作者: 黄秋颜 李斌 林晓蓉 鲁森 陈忠正 张媛媛年/期:2023/9被引:0 下载:20
作者: 许珂宇 夏利伟 邢克宇 程云辉 许宙年/期:2023/9被引:0 下载:4

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