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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8130
被引量:76968
下载量:505781
基金论文量:5253
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 362 篇文献
题名
作者: 李镁娟 张军 张云数 李乾伟 张娜 刘梦娇 张人平年/期:2024/3被引:0 下载:0
作者: 杨湘怡 程云辉 姚丽 许宙 邢克宇年/期:2024/3被引:0 下载:0
作者: 王小博 刘健南 郑琳 陈冰冰 冯泽君 邓旗年/期:2024/3被引:0 下载:0
作者: 刘超 赵良忠 王瑶琼 李明 冯绪忠年/期:2024/3被引:0 下载:0
作者: 齐国红 张云龙 苏曼年/期:2024/3被引:0 下载:0
作者: 李琳 孙一熙 秦文 张清年/期:2024/3被引:0 下载:0
作者: 王嘉康 唐浩国 陈静 司启贺 申茹晓年/期:2024/3被引:0 下载:1
作者: 宋鹏 李理想 赵彪 王泽乐 孙兴鑫年/期:2024/2被引:0 下载:8
作者: 夏金涛 吴婉琴 朱松松 江丰年/期:2024/2被引:0 下载:3
作者: 文宇萍 刘金熙 金清 崔虎山年/期:2024/2被引:0 下载:5

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