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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8087
被引量:76968
下载量:504199
基金论文量:5223
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 208 篇文献
题名
作者: 孙熙浛 崔承弼 齐仕博 齐欣年/期:2022/1被引:9 下载:141
作者: 唐文文 夏俊丽 陈垣年/期:2021/7被引:22 下载:110
作者: 杨建安 张超 文焱炳 方芳年/期:2021/10被引:4 下载:91
作者: 冯金晓 李明珠 李翠萍 燕文迪年/期:2021/5被引:7 下载:81
作者: 王天梅 王华磊 李丹丹 陈松树 潘克琴年/期:2022/1被引:9 下载:76
作者: 张婉萍 张志远 张冬梅 张倩洁 蒋汶年/期:2023/4被引:1 下载:76
作者: 蔡文静 郑慧 郑淘 曾艺琼 李卫真 杨勇年/期:2021/6被引:0 下载:67
作者: 岳彩霞 陈磊 王文魁 李桂兰 胡永婷年/期:2021/6被引:3 下载:65
作者: 陆欢 王瑞娟 刘建雨 宋春艳 尚晓冬年/期:2021/6被引:16 下载:64
作者: 张百汝 王斌 王琨 董宇晴 崔波年/期:2022/1被引:8 下载:64

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