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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8087
被引量:76968
下载量:504199
基金论文量:5223
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 208 篇文献
题名
作者: 唐文文 夏俊丽 陈垣年/期:2021/7被引:22 下载:110
作者: 张锦程 余佶 麻成金 姚茂君 吴竹青年/期:2021/12被引:18 下载:39
作者: 陆欢 王瑞娟 刘建雨 宋春艳 尚晓冬年/期:2021/6被引:16 下载:64
作者: 胡来丽 秦礼康 王玉珠年/期:2021/12被引:15 下载:45
作者: 罗舜菁 谢靓 熊绍百 杨榕 陈婷婷 邓莉萍 刘成梅年/期:2021/6被引:14 下载:48
作者: 王丽艳 王鑫淼 荆瑞勇 郭永霞年/期:2021/7被引:13 下载:28
作者: 朴永革 张贾宝 崔成哲 刘友杰 李河霖 李瑞丽 张峻松年/期:2022/2被引:11 下载:57
作者: 吴丽香 张雯 童秋霞 倪莉年/期:2021/9被引:10 下载:21
作者: 潘斌 韩强 姚娅川年/期:2021/10被引:10 下载:18
作者: 郑自强 卫春会 邓杰 黄治国 仲济宇 任志强年/期:2021/10被引:9 下载:48

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