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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8130
被引量:76968
下载量:505781
基金论文量:5253
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 49 篇文献
题名
作者: 吴萍香 魏明 丁凯莉 聂风年/期:2023/7被引:1 下载:21
作者: 黄秋颜 李斌 林晓蓉 鲁森 陈忠正 张媛媛年/期:2023/9被引:0 下载:26
作者: 许珂宇 夏利伟 邢克宇 程云辉 许宙年/期:2023/9被引:0 下载:5
作者: 黄柳娟 樊彦莉 钟海 蒋静 邵毅年/期:2023/9被引:0 下载:12
作者: 邓俊琳 何扬航 陈建 刘刚 夏陈年/期:2023/9被引:0 下载:23
作者: 王浩 李加兴 郑建仙年/期:2023/8被引:0 下载:13
作者: 况欣怡 崔政伟 于富民 李黎年/期:2023/8被引:0 下载:8
作者: 丁子骏 李金林 符颖菲 张秋霞 毛艺蓥 王为 彭斌 涂宗财 周炎年/期:2023/8被引:0 下载:25
作者: 陆欢 刘建雨 尚晓冬 杨慧 吴燕莎 王瑞娟年/期:2023/8被引:0 下载:11
作者: 林金瓯 曹艳芸 韩剑众年/期:2023/8被引:0 下载:11

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