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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8087
被引量:76968
下载量:558558
基金论文量:5223
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 1030 篇文献
题名
作者: 商可心 邱爽 张蓝 成向荣 王东亮年/期:2023/10被引:0 下载:12
作者: 张茹茹 余雄伟 欧阳辉 彭武 徐玮键 付琴利 李述刚年/期:2023/1被引:0 下载:10
作者: 黄桂珍 汪庆祥 陈金美 詹峰萍 魏岚 郑婉榕年/期:2023/1被引:2 下载:25
作者: 陈廉杰 宁萌 陈慧涛 张帆年/期:2023/1被引:1 下载:32
作者: 胡逸文 韩飞飞 靳魁奇 孙杨年/期:2023/1被引:1 下载:63
作者: 贺增洋 李玉秀 朱庆生 宁勇 朱晓兰年/期:2022/9被引:1 下载:9
作者: 丁云龙 王浩东 唐国玮 田星年/期:2022/9被引:1 下载:12
作者: 杨露 赵冉 吴镇槐 余建强 杨佳美年/期:2022/9被引:6 下载:29
作者: 武旭瑶 马有川 黄文英 马鑫 吴中华年/期:2022/9被引:4 下载:5
作者: 孙强 王丽艳 荆瑞勇 郭永霞年/期:2022/9被引:3 下载:9

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