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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8087
被引量:76968
下载量:558558
基金论文量:5223
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 1030 篇文献
题名
作者: 牛秋云年/期:2023/5被引:1 下载:13
作者: 王浩阳 刘丽莉 程伟伟 徐宝成 苏克楠年/期:2023/5被引:0 下载:18
作者: 邹平 张迎阳 邹林玲年/期:2023/4被引:1 下载:39
作者: 侯彦喜 王明瑞 李欣 焦婵年/期:2023/4被引:0 下载:30
作者: 王雍清 王嘉璐 李海峰 范沛 贾峰年/期:2023/4被引:2 下载:11
作者: 陈靖 周佳豪 毛琪琪 唐霞 刘成国 周辉年/期:2023/4被引:0 下载:38
作者: 舒媛珂 黄轶群 俞健 刘永乐 李彦年/期:2023/4被引:0 下载:16
作者: 李铭 盛政 杨亚雯 吴子健 张海华年/期:2023/4被引:0 下载:16
作者: 张婉萍 张志远 张冬梅 张倩洁 蒋汶年/期:2023/4被引:1 下载:73
作者: 张楚佳 贾健辉 高嫚 刘颖 窦博鑫 张娜年/期:2023/3被引:0 下载:12

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