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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8087
被引量:76968
下载量:504199
基金论文量:5223
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 1030 篇文献
题名
作者: 马丽苹 焦昆鹏 罗磊 向进乐 张晓宇 樊金玲 朱文学年/期:2017/11被引:26 下载:153
作者: 邢华 周国燕 蓝浩年/期:2012/1被引:26 下载:111
作者: 秦蓝 李凤华 田怀香 于海燕年/期:2014/4被引:25 下载:9
作者: 卫春会 黄治国 黄丹 邓杰 杨晓东 乔晓艳年/期:2014/4被引:25 下载:6
作者: 孙小斐 乔玉辉年/期:2012/3被引:25 下载:165
作者: 王阳阳 黄勋 陈浩黄 伦雷扬博 LEI Yang-bo年/期:2019/12被引:25 下载:22
作者: 段续 任广跃 朱文学 刘云宏年/期:2012/1被引:25 下载:225
作者: 姬中伟 黄桂东 毛健 傅健伟年/期:2013/1被引:25 下载:211
作者: 李祥龙 李晓梅 杨煦 唐磊 许靖逸年/期:2018/3被引:24 下载:126
作者: 武运 李远 王冰峰 张晓燕 阿伊古扎丽 巴吐尔年/期:2011/3被引:24 下载:154

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