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食品工业科技

食品工业科技Science and Technology of Food Industry 식품공업과기

CSCD(2017-2018)CSTPCD(2023)北大核心(2020)

期刊简介:《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。本期刊创刊于1979年,国家轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办,国家综合性科技期刊,被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。 《食品工业科技》已经被美国《化学文摘》CA、英国《食品科技文摘》FSTA、荷兰《文摘与引文数据库》Scopus、日本科学技术振兴机构数据库JST、中国科技核心期刊CSTPCD、中文核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国生物医学文献服务系统Sino Med收录期刊、中国农林核心期刊A编入索引。

获奖情况:全国中文核心期刊,轻工业行业优秀期刊,轻工部科技期刊二等奖(92)
主办单位: 北京一轻研究院有限公司
主编:冯媛媛 刘丽娜
出版周期:半月刊
语种:中文
国际刊号:1002-0306
国内刊号:11-1759/TS
影响因子:2.15
文献量:29845
被引量:302621
下载量:1046965
基金论文量:19491
电话:010-87244116;87244117
邮政编码:100075
地址:北京永外沙子口路70号
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共有 6410 篇文献
题名
作者: 张璐 熊双丽 李安林 熊得全 唐丹年/期:2024/7被引:0 下载:5
作者: 周寅涛 冯绍彪 水珊珊 刘智禹 张宾年/期:2024/7被引:0 下载:1
作者: 陈文丹 白玉莹 郭成虎 柴玉宏 王丰俊 黄丛林 刘华年/期:2024/7被引:0 下载:2
作者: 李天昊 位绍文 毛伟健 姜秀兰 薛彦华 丁洪发 盖凌云 程凡升 徐海忠年/期:2024/7被引:0 下载:2
作者: 李婵媛 郑淼心 邹玉婷 贺紫涵 许碧涛 张庆 秦佳 田文强年/期:2024/7被引:0 下载:1
作者: 宋永 贾璐泽 张一婷 刘佳莉 刘大军 孙庆申年/期:2024/7被引:0 下载:1
作者: 张宁 徐丽娜 王展 沈汪洋 杨国燕年/期:2024/7被引:0 下载:9
作者: 唐雅园 王雪峰 韦珍 吴梦柯 杨兆杏 向昱 何雪梅 孙健年/期:2024/7被引:0 下载:7
作者: 崔翠翠 刘月 荣光 曾鸣 宋昊年/期:2024/7被引:0 下载:2
作者: 李嘉宁 张予林 马婷婷 房玉林 孙翔宇年/期:2024/7被引:0 下载:1

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