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食品工业科技

食品工业科技Science and Technology of Food Industry 식품공업과기

CSCD(2017-2018)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。本期刊创刊于1979年,国家轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办,国家综合性科技期刊,被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。 《食品工业科技》已经被美国《化学文摘》CA、英国《食品科技文摘》FSTA、荷兰《文摘与引文数据库》Scopus、日本科学技术振兴机构数据库JST、中国科技核心期刊CSTPCD、中文核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国生物医学文献服务系统Sino Med收录期刊、中国农林核心期刊A编入索引。

获奖情况:全国中文核心期刊,轻工业行业优秀期刊,轻工部科技期刊二等奖(92)
主办单位: 北京一轻研究院有限公司
主编:冯媛媛 刘丽娜
出版周期:半月刊
语种:中文
国际刊号:1002-0306
国内刊号:11-1759/TS
影响因子:2.15
文献量:29891
被引量:302621
下载量:1051220
基金论文量:19531
电话:010-87244116;87244117
邮政编码:100075
地址:北京永外沙子口路70号
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共有 6416 篇文献
题名
作者: 袁高阳 秦心睿 聂晓兵 金文芳 杨玉玉 刘诗菡 范宝磊 苗潇磊年/期:2024/7被引:0 下载:3
作者: 黄馨禾 王长艳 范龙彬 常雅宁年/期:2024/7被引:0 下载:2
作者: 韩婉毓 李会珍 张志军 郭誉嵘 张红玉 王丹年/期:2024/6被引:0 下载:10
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作者: 詹苑丽 王凯 曹潇 张书艳 陈思谦 朱杰年/期:2024/6被引:0 下载:3
作者: 刘成力 苏小红 杨敏 季伟 魏玉梅年/期:2024/6被引:0 下载:2
作者: 付镓榕 马尚玄 魏元苗 徐文婷 郭刚军 贺熙勇年/期:2024/6被引:0 下载:5
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作者: 赵伟科 杨逍然 王美华年/期:2024/6被引:0 下载:10
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