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食品工业科技

食品工业科技Science and Technology of Food Industry 식품공업과기

CSCD(2017-2018)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。本期刊创刊于1979年,国家轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办,国家综合性科技期刊,被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。 《食品工业科技》已经被美国《化学文摘》CA、英国《食品科技文摘》FSTA、荷兰《文摘与引文数据库》Scopus、日本科学技术振兴机构数据库JST、中国科技核心期刊CSTPCD、中文核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国生物医学文献服务系统Sino Med收录期刊、中国农林核心期刊A编入索引。

获奖情况:全国中文核心期刊,轻工业行业优秀期刊,轻工部科技期刊二等奖(92)
主办单位: 北京一轻研究院有限公司
主编:冯媛媛 刘丽娜
出版周期:半月刊
语种:中文
国际刊号:1002-0306
国内刊号:11-1759/TS
影响因子:2.15
文献量:29938
被引量:302621
下载量:1055359
基金论文量:19574
电话:010-87244116;87244117
邮政编码:100075
地址:北京永外沙子口路70号
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共有 839 篇文献
题名
作者: 马晨阳 高畅 田迪 周小慧 任玲 李沅达 李亚莉 周红杰年/期:2024/3被引:0 下载:8
作者: 吴楚云 陈慧敏 吴颖 徐梦蝶 李菁菁 李欣雨 张琛年/期:2024/3被引:0 下载:2
作者: 刘欣睿 王美娟 计云龙 孔保华 曹传爱 孙方达 张宏伟 刘骞年/期:2024/3被引:0 下载:9
作者: 钟思彦 徐玉娟 余元善 吴继军 李璐 卢楚强 陈从贵 邹波年/期:2024/3被引:0 下载:8
作者: 白婷 李琳 朱明霞 靳玉龙 王姗姗 张玉红年/期:2024/3被引:0 下载:5
作者: 王博岩 李强 吴一卓 章均哲 吴旭东 张磊 吕明生 王淑军年/期:2024/3被引:0 下载:1
作者: 李欣 华建新 罗杰洪 王国庆 陈赣 周爱梅年/期:2024/3被引:0 下载:4
作者: 张国泰 贺思桥 蒙倩倩 芦润青 唐菁雯 向琴 耿敬章 田洪磊年/期:2024/3被引:0 下载:9
作者: 韦智 潘婷婷 李佳钰 赵进龙 翟爱华年/期:2024/2被引:0 下载:6
作者: 米璐 王珂雯 祝秀梅 王雪 杨曙明 廖小军 徐贞贞年/期:2024/2被引:0 下载:14

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