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酿酒科技

酿酒科技Liquor-Making Science & Technology 양주과기

CSTPCD(2023)北大核心(2011)

期刊简介:本刊为中国酿酒业龙头刊物之一,是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研服务的方向,坚持“双百”方针,内容丰富,信息量大。以应用技术为主,全面而真实地报道反映中国白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、酒精、配制酒等行业科技进步、科技创新、科技开发、科技应用的动态,具有行业指导性、科技推广性和生产适用性及科研教学参考性。辟有20余个栏目,及时报道海内外技经动态,并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。

获奖情况:2001年入选“中国期刊方阵”双效期刊,1986年获国家科委成果三等奖,1989年获贵州省优秀科技期刊一等奖
主办单位: 中国酿酒信息中心 贵州省轻工科学研究所
主编:黄平
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1001-9286
国内刊号:52-1051/TS
影响因子:1.16
文献量:9699
被引量:63306
下载量:596000
基金论文量:2609
电话:0851-5796163;5762572;5772798
邮政编码:550007
地址:贵阳市沙中路58号
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共有 1780 篇文献
题名
作者: 李丹青 徐园若 成超超 孙明璐 包智敏 胡新中年/期:2023/6被引:0 下载:16
作者: 于佳佳 景加荣 薛兵 王玉涵 李飞年/期:2023/6被引:0 下载:6
作者: 葛谦 姜文广 周新明 阮仕立 闫玥 陈翔 李彩虹 崔萍 赵丹青 张静 张振文 李记明年/期:2023/6被引:0 下载:7
作者: 侯雅馨 敖冉 陈昊 武亚帅 黄河 赵东瑞 王士敏 孙玉玲 王金萍 亓海波 孙金沅 黄明泉年/期:2023/6被引:0 下载:2
作者: 张德芹 朱晓春 李拂晓 骆红波 胡建锋 孙优兰年/期:2023/6被引:0 下载:18
作者: 陈荻 杨康卓 刘志鹏 赵东 郑佳年/期:2023/6被引:0 下载:8
作者: 吕嘉伟 卢灏泽 刘振东 薛蓓 王妍凌 杨冬莹 张海鹏 张金萍 黄翠 薛洁年/期:2023/6被引:0 下载:11
作者: 陈晨 谢玲 张东亚 杨博 苏正年/期:2023/6被引:0 下载:12
作者: 彭奎 张磊 陈波 刘新宇 杜鹏程 刘念 刘义 王超凯 李觅 常少健 张蓓蓓 杨天涯 甘元甲 冯霞年/期:2023/5被引:0 下载:20
作者: 尚红岩 程燕琳 刘俊敏 江雪晶 邓毛程 陈秀丽 吴曼亚 曾艳年/期:2023/5被引:1 下载:8

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