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	题名
	山西老陈醋功效成分的研究进展文摘阅读 1341 下载 407 第三方链接 4 被引 64 作者: 陈树俊苏静张海英衡玉玮刘亚斌冯斌吴夏华年/期：2009/12被引：64 下载：407
	传统发酵食品的机遇和创新文摘阅读 790 下载 587 第三方链接 1 被引 42 作者: 李里特李风娟王卉齐珊刘韫贤年/期：2009/8被引：42 下载：587
	蓝莓的营养价值及保健功能研究进展文摘阅读 187 下载 225 第三方链接 4 被引 42 作者: 李殿鑫戴远威陈伟刘华年/期：2018/2被引：42 下载：225
	生物活性肽功能及制备方法的研究进展文摘阅读 422 下载 177 第三方链接 3 被引 40 作者: 张开平苏仕林刘燕丽马博黄斌年/期：2015/6被引：40 下载：177
	燕麦营养成分与加工制品现状研究进展文摘阅读 490 下载 203 第三方链接 5 被引 40 作者: 刘翠巩阿娜刘丽刘红芝石爱民胡晖林伟静王强年/期：2015/4被引：40 下载：203
	柠檬烯的研究与应用进展文摘阅读 548 下载 208 第三方链接 1 被引 36 作者: 曹甜刘晓艳丁心白卫东曾晓房邓其海任嘉平顾振东年/期：2017/8被引：36 下载：208
	荞麦的营养保健功能与开发利用文摘阅读 522 下载 124 第三方链接 0 被引 36 作者: 侯雪梅袁仲年/期：2014/1被引：36 下载：124
	食品中重金属污染的危害及其检测技术研究进展文摘阅读 270 下载 135 第三方链接 4 被引 33 作者: 冷进松高雪梅王磊鑫年/期：2015/12被引：33 下载：135
	羧甲基纤维素钠在食品工业中的应用研究文摘阅读 224 下载 157 第三方链接 1 被引 33 作者: 杨金姝年/期：2014/11被引：33 下载：157
	薏米营养及活性成分研究现状文摘阅读 93 下载 94 第三方链接 3 被引 33 作者: 李欢欢肖志刚年/期：2018/10被引：33 下载：94

	题名
	山西老陈醋功效成分的研究进展文摘阅读 1341 下载 407 第三方链接 4 被引 64 作者: 陈树俊苏静张海英衡玉玮刘亚斌冯斌吴夏华年/期：2009/12被引：64 下载：407
	传统发酵食品的机遇和创新文摘阅读 790 下载 587 第三方链接 1 被引 42 作者: 李里特李风娟王卉齐珊刘韫贤年/期：2009/8被引：42 下载：587
	蓝莓的营养价值及保健功能研究进展文摘阅读 187 下载 225 第三方链接 4 被引 42 作者: 李殿鑫戴远威陈伟刘华年/期：2018/2被引：42 下载：225
	生物活性肽功能及制备方法的研究进展文摘阅读 422 下载 177 第三方链接 3 被引 40 作者: 张开平苏仕林刘燕丽马博黄斌年/期：2015/6被引：40 下载：177
	燕麦营养成分与加工制品现状研究进展文摘阅读 490 下载 203 第三方链接 5 被引 40 作者: 刘翠巩阿娜刘丽刘红芝石爱民胡晖林伟静王强年/期：2015/4被引：40 下载：203
	柠檬烯的研究与应用进展文摘阅读 548 下载 208 第三方链接 1 被引 36 作者: 曹甜刘晓艳丁心白卫东曾晓房邓其海任嘉平顾振东年/期：2017/8被引：36 下载：208
	荞麦的营养保健功能与开发利用文摘阅读 522 下载 124 第三方链接 0 被引 36 作者: 侯雪梅袁仲年/期：2014/1被引：36 下载：124
	食品中重金属污染的危害及其检测技术研究进展文摘阅读 270 下载 135 第三方链接 4 被引 33 作者: 冷进松高雪梅王磊鑫年/期：2015/12被引：33 下载：135
	羧甲基纤维素钠在食品工业中的应用研究文摘阅读 224 下载 157 第三方链接 1 被引 33 作者: 杨金姝年/期：2014/11被引：33 下载：157
	薏米营养及活性成分研究现状文摘阅读 93 下载 94 第三方链接 3 被引 33 作者: 李欢欢肖志刚年/期：2018/10被引：33 下载：94