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冷饮与速冻食品工业

冷饮与速冻食品工业Beverage & Fast Frozen Food Industry 랭여속동식품공업

期刊简介:本刊是经国家新闻出版总署批准出版,教育部主管,面向国内外公开发行的国家级专业性技术指导类刊物,是冷饮与速冻食品行业广大基层决策者、科研人员、生产者、经营者研究开发新品、寻求商业机会、开拓产品市场的良师益友。办刊宗旨:及时报道国内外冷饮与速冻食品领域的科研成果、生产技术及市场动态,充分发挥高等院校、企业和政府信息部门各自的优势,提高我国冷饮与速冻食品行业的整体水平。

获奖情况:江苏省一级期刊,首届《CAJ-CD》规范执行优秀期刊,全国高校科技期刊“优秀编辑出版质量奖”
出版周期:季刊
语种:中文
文献量:664
被引量:4575
下载量:31857
基金论文量:36
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共有 106 篇文献
题名
作者: 蔡妙颜 李冰 袁向华年/期:2002/4被引:43 下载:146
作者: 盛国华年/期:1999/1被引:29 下载:0
作者: 张景强年/期:2001/4被引:28 下载:126
作者: 盛国华年/期:1999/2被引:25 下载:0
作者: 刘佐才 侯平然年/期:2001/3被引:21 下载:270
作者: 杨海军年/期:2002/2被引:19 下载:129
作者: 杨寿清年/期:2002/3被引:17 下载:77
作者: 石秀东年/期:2002/4被引:9 下载:87
作者: 盛国华年/期:1999/3被引:8 下载:0
作者: 周云霞年/期:2002/1被引:8 下载:58

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