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江西食品工业

江西食品工业Jiangxi Food Industry 강서식품공업

期刊简介:本刊是食品工业刊物。宣传发展食品工业的方针、政策,介绍国内外食品工业生产的新技术、新工艺、新产品,总结推广各地发展食品工业生产的新成果、新经验,为食品行业生产企业提供信息。

出版周期:季刊
语种:中文
文献量:1545
被引量:3996
下载量:46822
基金论文量:17
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共有 389 篇文献
题名
作者: 傅长根 周鹏年/期:2003/2被引:107 下载:186
作者: 万明 宋永钢 杨菠年/期:2007/3被引:81 下载:157
作者: 宋永刚 胡晓波 王震宙年/期:2007/4被引:70 下载:251
作者: 胡居吾 范青生 肖小年年/期:2005/1被引:69 下载:299
作者: 李莉 刘成梅 田建文 李俶 刘伟年/期:2006/4被引:67 下载:169
作者: 李积华 刘成梅 阮榕生 林向阳 李俶 李明 彭洋兴年/期:2004/2被引:61 下载:339
作者: 黎冬明 叶云花 刘成梅 吴孛 钟业俊 熊慧薇年/期:2006/1被引:52 下载:103
作者: 殷隼年/期:2002/3被引:46 下载:134
作者: 李佳年/期:2004/3被引:41 下载:146
作者: 吕峰 林勇毅 宋丽君 郑婷婷年/期:2008/4被引:40 下载:102

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