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1700441438 浙江
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:该成果针对畜禽养殖污染量大、治理难的现状及农作物秸秆直接还田带来的不利影响,研究开展新型猪舍结构、环境控制、养殖工艺等研究,形成一个新型养猪模式,解决养殖污染治理工艺落后、效率低、劳动强度大的技术问题。技术关键、主要技术经济指标,与国内外同类技术的比较:技术关键: 改进猪舍结构和生产工艺,生猪生产和有机肥生产有效结合;与种植业结合,实现“零排放”。主要技术经济指标:哺乳仔猪成活率达到95.9%,保育猪成活率97.0%,大猪成活率98.1%;2015年1-9月全程料肉比2.98:1。建成非接触式生猪高架床24条、沼液净化工艺1个,新型养猪模式完成试运行并推广应用。项目共回收秸秆214.8吨、木屑5吨,回收沼渣41.6吨。有机肥生产和沼液处理运行正常,平均每天可处理新鲜粪便10吨、沼液80吨,1万头无公害生猪粪便污染问题得到彻底解决。项目期内累计销售生猪7927头,产量850.4吨,销售有机肥1825.4吨,累计销售收入1437.3万元,利润402.5万元。项目完成时年销售生猪10210头,年销售有机肥料1578.0吨,年产值合计1785.1万元,年利润合计251.2万元。预计达产后,年销售生猪将达到1.8万头以上,销售收入达到2970万元以上,年生产有机肥可达3000吨以上,产值180万元以上,预计年产值将达到3150万元,年增产值1351万元,年增利润222万元。与国内外同类技术的比较:该技术适用于畜禽养殖与废弃物的资源化利用,为生态养殖提供了发展方向。该项技术在国内同行业应用领域处于领先地位。成果推广应用情况及取得的直接和间接经济、社会效益:该课题成果为中国畜禽养殖业提供了技术先进、经济适用的新型养殖模式,该成果的开发与应用,将使中国生猪养殖、废弃物处理技术水平大大提高,具有深远的社会效益。该课题成果大大提高了污染物处理效率,解决了生猪养殖中污水减量和环境控制的难题,提高了生猪成活率和生产效率,对环境控制起到了很好的效果。该课题成果经推广应用后,将使养殖工人数量、费用及劳动强度大大降低,生猪成活率、污染治理效率大大提高,具有明显的社会效益和经济效益。成果推广应用前景:该课题完成单位具有较强的成果推广应用能力,已在其生猪生产基地内推广应用该成果,已具备向产业化发展的基本条件,并拟定逐步形成产业化的有效方案。该课题技术指标先进,实用性强,密切结合党的十八大“美丽中国”执政理念和浙江省现代生态循环农业试点省建设要求,因此具有广阔的市场推广应用前景。
1700450866 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:课题来源与背景:该课题“头胎母猪妊娠期营养关键技术研发”来源于2015年南宁市科学研究与技术开发计划创新能力建设类项目,经南宁市科学技术局评审并立项,下达文件:南科发[2015]17号,合同编号:20151051。技术原理及性能指标:对头胎母猪妊娠前期、中期、后期营养关键技术进行研究,研究重点为通过营养调控促进头胎母猪胎儿生长发育,并建立适宜的营养贮备(包括体蛋白体脂和矿物贮备),以防止母猪进入第二个繁殖期时出现营养负平衡,同时促进母猪乳腺发育提高母猪泌乳力,降低母猪体损失,最终降低母猪“二胎综合症”发生率。技术的创造性与先进性:根据妊娠母猪生理及营养需要特点,首次提出了妊娠母猪前期、中期和后期三阶段营养与饲喂模式;妊娠前期首次采用适宜能量水平和能量来源,通过Leptin-STAT3途径及表观遗传-基因印迹机理,促进胎盘发育,提高胚胎存活率;妊娠中期首次应用适宜维生素和氨基酸提高机体病原模式识别受体相对表达量,改善细胞免疫和体液免疫保护效应,提高胚胎存活与发育;妊娠后期首次应用适宜精氨酸和植物提取物改善母体-胎盘和胎儿氧化还原平衡状态,进而提高仔猪初生窝重、缩短产程。技术的成熟程度,适用范围和安全性:该课题的技术已通过扩大中试试验验证,形成了成熟的产品并进行了产业化生产和销售,主要适用于集约化猪场,产品均采用无公害饲料原料。应用情况及存在的问题:由于产品进入市场初期,客户认知度还不够,在市场占有比例较低,产品整体销量增长速度较缓慢,产品销量未达到预期目标,但该项目仍具有巨大的发展潜力和提升空间。中间性试验或生产应用试验干扰因素多。自然环境如温度、湿度、光照、通风等存在差异,不能完全控制一致。该项目在多个猪场进行了试验和推广应用,然而由于不同的猪舍、不同的养殖场其房屋设施及建筑特点各不相同,因此,对生产实验结果产生一定影响,并且饲养管理条件存在差异,如在试验过程中的管理方法、饲养技术等不一致,因此还需进一步规范示范猪场条件,建立更多优秀的示范区域。母猪试验或示范所需经费较高,供试养殖场有限,样本数量不够大,从而可能会对试验结果产生一定的影响,所以还需加大示范资金投入和扩大示范区域,加大示范推广速度。进一步加大研发与服务的投入,提高产品的核心竞争能力。
1700450833 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:课题来源与背景:该项目是广西区科技厅下达的科技成果转化与应用项目,项目名称为“陆川猪健康养殖与加工技术示范”,合同编号为桂科转10191001-9。项目实施时间为2010年10月至2013年12月。该项目2014年12月23日通过了自治区科技厅组织的专家组验收。技术原理及性能指标:通过实施“陆川猪健康养殖与加工技术示范”项目,开展“陆川猪”的保种、杂交利用、提纯复壮、疾病净化、健康养殖、绿色低碳、零排放生产、深加工等一批关键技术的研究、集成、转化和应用示范,提高“陆川猪”品质,提高“陆川猪”养殖和深加工技术水平,延长产业链,发展壮大“陆川猪”特色产业。开展陆川猪的选种选配,进行提纯复壮,组建核心群,进行猪优质健康养殖示范,研究开发陆川猪低温扣肉制品,延长产业链。建立核心群母猪达到1800头,公猪达到65头;建设陆川猪优质健康养殖科技示范基地6个,初产母猪窝产仔数10头,经产母猪窝产仔数12头;初产母猪30日龄断奶窝头数9.5头,断奶窝重35千克;经产母猪30日龄断奶窝头数11.5头,断奶窝重46千克,达到90千克体重时活体背膘厚130px。建立年产600吨陆川猪传统低温肉制品生产线和年生产能力20万头腊(烤)乳猪的加工示范生产线,完成生产腊(烤)乳猪1万头,生产扣肉3吨,生产腊肉(腊肠)5吨。技术的创造性与先进性:采用“公司+基地+加工”的模式,提高“陆川猪”品质,提高“陆川猪”养殖和深加工技术水平,延长产业链,发展壮大“陆川猪”特色产业。开展陆川猪的选种选配,进行提纯复壮,组建核心群,进行猪优质健康养殖示范,研究开发陆川猪低温扣肉制品,延长产业链。技术的成熟程度,适用范围和安全性:该项目技术已处于推广应用阶段,适用于中国南方养殖户,技术安全性可靠。应用情况及存在的问题:项目已在陆川县11个乡镇的农村养殖户中推广应用陆川猪健康养殖技术,在5个乡镇推广应用陆川猪加工技术。稳定和提高种猪群整体和加工质量,延长产业链。主要存在问题:是对陆川猪饲养户的技术培训及饲养管理指导工作不够,科技经费不足;要进一步提高饲养户对该品种选育、改进饲料配方、饲养管理方法及猪病综合防制的技术水平,使陆川猪的繁殖率、成活率、出栏率等生产性能得以稳定和逐年提高,保证陆川猪生产的健康发展。
1700450832 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:课题来源与背景:该项目是广西区科技厅下达的科技攻关项目,项目名称为“广西陆川猪品种的选育提高”,合同编号为桂科攻10100007-7。项目实施时间为2011年01月至2012年12月。该项目2014年11月28日通过了自治区科技厅组织的专家组验收。技术原理及性能指标:通过实施“广西陆川猪品种的选育提高”项目,开展通过对陆川猪品种的繁殖、生长和胴体性能测定及遗传评估等常规育种方法,结合分子标记辅助选择对陆川猪繁殖性能和背膘厚相关基因的检测;利用常规育种方法结合分子标记辅助选择对陆川猪群体进行该品种选育,保持和提高陆川猪群体现有的优良特性,增加品种内优良个体的比重,克服该品种的某些缺陷,在保持纯种的基础上进一步提高陆川猪群体的质量,使之更适合于该区经济社会和市场经济发展的需要。技术的创造性与先进性:用常规育种方法结合分子标记辅助选择对陆川猪群体进行该品种选育,提高“陆川猪”品质,发展壮大“陆川猪”特色产业。开展陆川猪的选种选配,进行提纯复壮,组建核心群,进行猪优质健康养殖示范。技术的成熟程度,适用范围和安全性:该项目技术已处于小规模应用阶段,适用于该区陆川猪选种繁育,技术安全性可靠。应用情况及存在的问题:该课题在陆川猪良种猪选育及配套养殖技术较为先进,该技术因其易操作性而广泛应用于广大农村养殖户,并深受广大农民的欢迎。通过开展工作选育繁育配套养殖技术研究,可逐步带动和提高周边贫困地区和周边县区的养猪生产水平,使之成为当地农民脱贫的有效生产手段。因此课题建设对促进贫困移民地区农民增收致富将起到积极的示范和向导作用。
1700450076 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:研究背景:在养猪行业中,生猪生长所需要的营养物质全部来自所饲喂的组饲料。因而,猪饲料的品质是生猪生长和肉质品质的关键所在。随着养殖技术的不断发展,饲料的口感和营养价值变得更加重要,有的为了促进生猪的生长,往往在饲料中加入一些人工合成的抗生素,这些成分大大的降低了饲料的品质,还会因为药物残留的原因影响到食用者的身体健康。该发明要解决的技术问题是提供一种配方简单、绿色安全、能促进食欲的猪饲料。为了解决上述技术问题,该发明采用以下技术方案:一种促进食的猪饲料,是由下述重量份的组分组成的:玉米65~85份、小麦15~35份、鱼粉5~15份、大豆蛋白粉3~8份、酒渣1~5份、扁豆花0.1~1份、芝麻0.1~1份、紫苏籽0.1~1份、木耳0.1~1份、牛蒡粉0.1~1份、仙人掌0.1~1份、猪苓0.1~1份、预混料1~3份。作为优选方案之一的,所述组分的重量份为:玉米65份、小麦25份、鱼粉15份、大豆蛋白粉3.5份、酒渣3份、扁豆花1份、芝麻0.2份、紫苏籽0.6份、木耳1份、牛蒡粉0.1份、仙人掌0.5份、猪苓1份、预混料1份。作为优选方案之一的,所述组分的重量份为:玉米70份、小麦34份、鱼粉5份、大豆蛋白粉6份、酒渣5份、扁豆花0.1份、芝麻0.3份、紫苏籽1份、木耳0.1份、牛蒡粉0.5份、仙人掌1份、猪苓0.1份、预混料2份。作为优选方案之一的,所述组分的重量份为:玉米85份、小麦19份、鱼粉9份、大豆蛋白粉8份、酒渣1份、扁豆花0.5份、芝麻1份、紫苏籽0.1份、木耳0.6份、牛蒡粉1份、仙人掌0.1份、猪苓0.5份、预混料3份。上述方案中,所述的预混料的组成和以猪饲料总量计的添加量为:VA10万IU/kg、VC10g/kg、VD1万IU/kg、VE5g/kg、VB10.2g/kg、VB20.3g/kg、VK50mg/kg、烟酸3g/kg、泛酸5g/ kg、胆碱200g/kg、铜0.2g/kg、铁10g/kg、锌15g/kg、锰5g/kg和硒0.03g/kg。制备时,将各组分混合均匀即可;饲喂时,参考常规生猪饲料的投喂方法和投喂量。该发明的有益效果是:该发明提供的猪饲料配方简单,原料来源广泛,以各类常规猪饲料和中草药成为为主,健康安全,原料组分之间科学配伍,协同作用,除了能够为生猪提供所需的各种营养成分之外,还能够有效促进生猪的食欲和健康成长。
1700440534 浙江
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:养猪业事关农业增效、农民增收和猪肉安全供给,是国计民生的重要产业和农业支柱性产业。但随着规模养猪的快速发展,在不断满足人们肉食消费需求的同时,因养殖过程产生大量废弃物对环境、水土和空气造成一定污染而被列为"五水共治"的主要整治对象。如何采取有效的技术措施,既解决养猪污染,又推进其转型发展,已成为各级政府和养殖业主急待研究解决的课题。项目组以温州市农业丰收计划项目(FSJH2012002)、温州市农业科研计划项目(N20130002)和瑞安市农业科研重大项目(201203003)为基础,适时开展了研究与应用。该项目以"新设施、新工艺、新模式"为主要方式,以"低碳排放、高效管理、生态循环"为关键环节,以"设施化改造、标准化提升、科学化管理、清洁化生产、减量化工艺、资源化利用"为核心技术,研究了母猪主要繁殖性状间的相互影响及其关系,阐述了低碳高效生态养猪的理论概念及基本特征,开发了母猪保温产床及哺乳仔猪专用保温箱,创新了"稻草质基池吸附降解"及"养殖废水处理"新工艺,优化了"非接触式生物发酵床零排放环保养猪"新模式,筛选出"生态型"、"环保型"、"减排型"、"循环型"、"零排放型"5种防污治污新方式,为养猪业的转型发展提供了科学性、实用性和创新性较强的技术成果及解决方案。项目已取得以下几方面创新成果:出版一部专著。编著并由中国农业科学技术出版社出版了《低碳高效生态养猪》一书。形成二大概念。一是提出了低碳高效生态养猪理论新概念。认为低碳高效生态养猪是一种以低能耗、低污染、低排放、高效益为基础的,极其注重生态平衡和资源循环利用的经济技术模式;是一种以保护生猪健康、人类健康和生态环境为目标的,极其注重节能减排、环保生态、优质健康、高效安全的现代养猪模式;是一种以应用猪的生物学特性以及生理学、生态学、营养学为原理的,极其注重养猪技术、方法、工艺和装备组织生产,最终实现经济、社会和生态高效和谐统一的新型发展模式。二是阐述了生态畜牧业的基本内涵及特征。从理论、结构、内容、特点等方面对生态畜牧业进行释义,并列出其三大特征:即以畜禽养殖为中心,实行相关产业互相融合;以生态系统为纽带,形成内部环节相互平衡;以循环利用为重点,实现产业环保增值增效。实现三项创新。一是理论研究创新。研究认为,母猪的主要繁殖性状间相互影响极为显著,并以母猪带仔哺乳数为13头时综合表现最佳。二是治污模式创新。优化了"猪粪收集+沼气厌氧处理+基质池稻草吸附降解+氧化塘狐尾藻氨氮营养吸收利用+沼液田间管网输送+种植业基地施肥浇灌"的生态循环处理新工艺和"非接触式生物发酵床零排放环保养猪"新模式。三是设备结构创新。改造了母猪保温产床,改装了哺乳仔猪专用保温箱,设计了仔猪保育栏自动温控睡床。 授权四项专利。包括"一种母猪保温产床"、"一种养猪场粪污田间生态循环利用系统"、"一种养殖废水处理系统"、"一种对车辆进行消毒的自动喷射消毒系统"。主推五种模式。结合温州实际筛选出生态型(猪-沼-菜、茶、果、林、草生态型养猪模式)、环保型(达标排放环保型养猪模式)、减排型(漏缝地面-免冲洗-减排型养猪模式)、循环型(稻草基质池氧化塘生态循环型新工艺处理模式)、零排放型(非接触式生物发酵床零排放型养猪模式)等5种防污治污新模式,形成了干粪收集设施、漏缝地板猪舍、固液分离设备、厌氧发酵系统、曝气池(沉淀池)、稻草基质池、生物氧化塘(田间贮液池)、田间沼液污水管网输送系统、配套种植业消纳基地、病死动物无害化处理设施等11项设施化改造提升技术参数。集成六个关键。以"设施化改造、标准化提升、科学化管理、清洁化生产、减量化工艺、资源化利用"等六大核心技术,集成具有较强实用性和操作性的《规模猪场低碳高效生态养殖技术模式图》。发表十篇论文。在《中国畜牧杂志》、《南方农业学报》等国家核心期刊发表《窝产活仔数和初生窝重对21日龄仔猪断奶窝重及断奶成活率的相关性研究》、《长大母猪主要繁殖性状间的相互影响研究》等论文10篇。项目成果已在10个县(市、区)42个乡镇86家大、中型规模猪场推广应用,建成标准猪舍40.65万m<'2>,配套产床和定位栏2.05万张(个)、保育栏和生长育肥栏1.54万个,自动送料和湿帘温控系统819套(条),沼气池4.14万m<'3>,氧化塘和贮液池13.51万m<'3>;与8.92万亩种植业基地建立粪污生态消纳关系,利用固态和液态有机肥53.08万t,折算减少使用标准氮肥1.20万t,节约种植业生产成本1995万元。项目在2014~2015年推广应用期间,实现出栏优质商品肉猪60.67万头,单位新增纯收益154.2元,总产值13.73亿元,总经济效益3.77亿元。项目经济、社会和生态效益显著,主要成果处于国内先进水平,已获浙江省农业丰收奖二等奖;技术成熟,应用安全,推广前景看好。
1700450865 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:项目来源与背景:该项目属于南宁市科学技术局科技2014年的重大专项计划,合同编号:20142006,项目名称为“利用猪多肋骨主效基因培育杜洛克新品系的应用与示范”。技术原理及性能指标:项目应用全基因组关联分析技术完成对广西区地方纯种巴马香猪、陆川猪和德保猪,以及外来猪种的全基因组关联分析,获得有效基因多态位点,建立该市基于分子标记的猪育种技术,培育高繁殖力猪群。通过项目执行,选育组建了302头杜洛克育种核心群,育成了3个多肋杜洛克品系;育成的多肋杜洛克猪肋骨数平均增加0.9对,体长平均增加1.51厘米,产肉量增加1.2千克。技术的创造性与先进性:项目应用课题组成员自主研发的种猪肋骨数基因育种技术(专利申请号201210509536.7),与养猪生产中其他重要经济性状相结合,建立了优势性状突出、综合性能优良的杜洛克种猪选择模型,为基因育种技术的大规模应用开辟新途径。项目组所采用的传统育种与基因育种相结合的新型育种技术,在国内生猪育种处于领先水平。技术的成熟程度,适用范围和安全性:该项目所采用的基因育种技术,基于大群的基因检测筛选出更多的具有多肋主效基因的后备种猪。并通过制定完善的培育计划,在保证继续加强其它经济性状方面选育的同时,加大选择压,以实现选育纯合多肋主效基因,并成功培育种猪新品系,项目技术较为成熟稳定。培育的新品系种猪推广应用的范围:全国大、中型规模化猪场;应用条件:是具备用杜洛克品种做为原种的种猪场及用杜洛克品种作为终端父本的商品猪场;应用前景:该技术进一步成熟优化后,经推广应用转化,对于中国年出栏6.67亿头商品猪将影响深远,市场价值潜力巨大,按国内出栏6.67亿头算,在保证总产肉量不变的情况下,如果每头猪多产1.1kg,全国将少养670万头猪的饲养量,料肉比3:1来算,将节省饲料约220万吨,每年减少猪粪尿污水约550万吨。该技术安全可靠,具有广阔的应用前景。应用情况及存在的问题:应用情况:项目实施期间,项目承担单位出栏销售多肋杜洛克种猪6534头,其中公猪1354头,母猪5180头,新增产值5446.40万元,改良生猪16.68万头。存在问题:利用猪多肋骨主效基因培育杜洛克新品系的应用与示范项目工作涉及面广、工作量大、时间长、基础设施设备费用高和检测耗材费用高,项目经费严重偏少,项目承担单位需要加大投入自筹资金才使项目各项工作顺利开展。
1600440262 青海
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2016
成果简介:青海省微生态养殖技术适应性研究与示范项目来源于2009年省内第一批科技项目计划,项目在国内率先围绕发酵床设计、垫料配方筛选及成分分析、适宜生长的微生物菌种筛选、微生态健康养猪饲养管理技术、猪舍环境质量监测、微生态猪肉安全性评价等方面进行了系统研究,确定了适宜高原地区微生态养猪最佳垫料配方和微生物菌种,并通过试验示范有效提高了饲料转化率和养殖效益,其较其他现代养猪方式节省饲料15%以上,猪舍环境氨气含量也低7.7个百分点;冬季舍内温度平均提高3.8℃,有效缩短育肥期,育肥猪单位增重耗料降低了6.93%,猪肉品质符合《无公害畜禽肉安全要求》要求。制定了技术相关地方标准2项,发表论文6篇,并在乐都、平安、民和等县推广示范养殖生猪10万头以上,实现了粪污零排放,开辟和形成了一套适宜该省高原生态气候条件的微生态养猪新模式,为发酵床养猪技术在国内尤其是高寒地区的推广利用提供了科学依据、奠定了基础,项目生态、社会和经济效益显著。成果达到国内领先水平。
1700310191 河北
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2016
成果简介:任务来源:计划项目应写清计划名称及其编号。计划外的应说明是横向或自选项目。特种野猪人工养殖技术研究是河北宏德养殖有限公司的自选项目。应用领域和技术原理。该研究适用于特种野猪人工养殖,同时适用于无农残、无药残家猪养殖生产。其技术原理:经过优选,公野猪与杜洛克母猪级进杂交,培养选育出的特种野猪,含纯种野猪的血缘75%,中草药定期预防猪病、采用生物技术处理饲料降解农药残留,猪肉中无抗生素和农药残留。性能指标。创建特种野猪繁育体系,运用公野猪与杜洛克母猪级进杂交,每年可产2胎,每胎可产8~12头,繁殖率为纯种野猪的4~5倍,是一般野猪的2倍。中草药预防猪病,饲料发酵降解农药,猪肉中不含抗生素和农残;猪肉亚油酸含量比一般猪高2.5倍。存栏特种野猪种猪600头,仔猪300头,实现了养殖产业化。与国内外同类技术比较。中国野猪人工养殖迅速发展的同时,也暴露出诸多问题,野猪人工繁育如何保持其特性,如何防病使猪肉中无抗生素残留,如何阻断饲料中农药迁移到猪肉,保证食用安全放心,采用什么模式发展特种野猪养殖产业。该研究创建并完善了特种野猪繁育体系,野味特色浓郁,营养丰富,瘦肉率高;中草药定期预防猪病、采用生物技术处理饲料降解农药残留,生产的猪肉中无抗生素和农药残留,解决了特种野猪人工养殖中的技术难题,为行业发展增加正能量。成果的创造性、先进性。创建特种野猪繁育体系,运用当地的杜洛克优良种母猪与公野猪级进杂交育新,经过优选,培养选育出的理想的特种野猪仔猪,含纯种野猪的血缘75%。中草药定期预防猪病、采用生物技术处理饲料降解农药残留,该方法应用于特种野猪养殖,生产的猪肉中无抗生素和农药残留。该研究实现了特种野猪养殖产业化,应用该技术养殖的特种野猪,肉香味浓,既无山野土腥味,又无家猪的肥腻,野味特色,营养丰富,瘦肉率高。作用意义。《特种野猪人工养殖技术研究》是河北宏德养殖有限公司自选的课题,其研究模式:创新研究——养殖生产——应用(试用)——销售。2012年1月~2015年12月,已实现销售收入:2200万元,利税:600多万元。
1600570786 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2016
成果简介:任务来源:2014年3月,广西扬翔股份有限公司与广西壮族自治区科学技术厅签订国家星火计划项目课题任务书(项目编号:2013GA790001),同意广西扬翔股份有限公司的“优质地方猪种产业化开发技术集成与示范应用”项目的实施。项目根据广西自治区地域特点与生猪产业集群优势,研究与广西经济发展水平相适应、符合华南地区消费特点、生猪产业可持续性发展需要的地方猪产业技术体系。技术原理:从建立系统完善的地方猪育种体系、人工授精技术的集成与推广、地方猪营养体系研究、独特的地方猪“公司+农户”产业链模式研究与应用等四方面入手,根据发展需要,采用多种方式建立2-3个陆川猪原种场生产基地,形成10~15个扬翔地方改良猪母猪养殖示范场,全方位导入现代化养殖技术,指导地方猪产业发展。发挥通过发挥该区丰富地方猪资源的优势,利用瘦肉型猪生长快、瘦肉率高的特点,结合地方改良猪抗逆性强,发挥中国中草药的传统优势,根据桂南桂北气候条件特点的不同,建立“养殖示范基地+农户”产业化模式和“种养结合”的生态养殖模式,示范推广健康养殖技术模式,实现养猪行业的可持续发展,为消费者提供安全、健康、美味的猪肉。通过猪场外围生物安全打造、入场区生物安全打造、内部生物安全打造、疾病防御体系构建和猪场生物安全信息系统打造。实现打造生物安全纵深,从立体层面进行防控,克服生物安全体系中“一点突破,全面崩溃”的缺陷。以广西地方优质猪为原料,以传统酱卤、腌腊及熏烧烤肉类食品生产为主要研究对象,将广西肉类食品的传统加工经验转化为可数字化表达的加工工艺,建立可通过测量分析进行表达的产品质量评价体系,开展工业化标准化加工技术研究,配套、设计和建设相关生产线,并开展生产示范,促进广西地方优质猪产业向现代工业化深加工方向发展。成果的创造性、先进性:应用地方猪资源保护和杂交繁育技术,以广西知名地方猪种陆川猪为育种素材,培育了龙宝1号猪配套系,配套系母猪产仔性能较高,商品猪一致性好、适应性强、肉质优良。实现地方优质猪配套系育种、生产、营养、兽医的标准化,建立了独特的配套系父母代母猪养殖体系和商品猪生产体系。建立了特色的统一供精模式,创新地应用地方猪产业化合作模式,为中国地方猪种资源开发利用及配套系培育创立了新的典范。总结并凝练成套种猪育种与生产数字化管理技术,全面、系统地论述了种猪育种与生产数字化管理技术流程、关键要素、实施过程可能遇到的问题,对中国种猪场育种与生产管理工作起到很好的规范与引导作用。该研究筛选鉴定CNN3是一个新的与猪生产性状显著相关的候选基因,可将其应用于育种实践,提高猪的生长性能,并已经申请得到国家专利。分析了CRABP1和SFRP2基因的序列结构和时空表达谱,研究表明这两个基因可能参与到猪的胚胎期骨骼肌发育过程当中。摸索并建立了一整套立体的综合防控系统,打造了生物安全纵深体系,该体系在实际生产应用综合中已初步取得了良好效果,对流行性疾病起到了很好的防控作用,对提高猪场猪只成活率和生长速度也起到保障作用。自主研发熏烧烤制品烤炉,获得国家实用新型专利(专利号:ZL201320307426);并推行“炉+胚”销售模式,实现烤炉与烧肠胚、叉烧胚的完美组合,得到市场客户的认可。自主完成“烘房一体库”的改建,实现同一烘房执行冷、热方式脱水脱脂,实现自动化控制的同时实现腌腊制品的无季节限制生产。采用现代滚揉工艺,提高叉烧产品出品率至90%左右。技术成熟度与应用范围:该项目实施两年来,通过种猪育种与生产数字化管理技术及分子育种相结合,成功培育了龙宝1号猪配套系。实现地方优质猪配套系育种、生产、营养、兽医的标准化,建立了独特的配套系繁育和生产体系。建立了特色的统一供精模式,推动了地方猪产业化。通过地方猪精深加工关键技术应用,助推了产业链的延长,提高了优质肉猪附加值。该项目通过地方猪种产业化开发技术的集成与示范,为地方猪产业化提供了技术支撑,对加快广西乃至中国地方优质猪特色产业的开发、应用与推广,树立中国种猪配套系品牌具有重要意义。亦可推进地方猪产业的养殖进程,促进养猪产业结构调整,推动家庭农场相关产业的快速发展,辐射及带动广大农户养殖增收,提升区域内整体养殖水平。存在问题及下一步工作计划:龙宝1号猪配套系市场宣传不够、品牌效应不足,加之含有地方猪血缘,其商品代生长速度、瘦肉率相对低于瘦肉型猪种,且在生猪出栏价格上也低于瘦肉型商品猪,未充分发挥其适应性强、肉质优良的特点,因而缺乏强有力的竞争力。获奖情况:无。
1700210027 河北
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2016
成果简介:该项目为适应该省养猪发展的趋势,结合实际生产中母猪围产期出现的母猪产程过长、死胎数高等问题提出的从根本上改变该省规模化猪场母猪围产期共性问题开展研究,项目研究对围产期母猪的保健技术、饲粮配方、饲喂方式进行了研究,筛选出适合围产期母猪的保健方案、0.75%含钙饲粮配方及相应的饲喂方式,并对围产期母猪的饲养管理技术进行了集成,通过该技术的应用,提高围产期母猪的繁殖力。项目的实施将有助于提高该省规模化猪场的母猪围产期的健康和生产性能,普及先进的饲养技术,进而提高该省养猪的整体水平。通过新技术的应用后,母猪产活仔数、21d断奶重均比以前有所提高,哺乳期仔猪死亡率、母猪淘汰率等均比以前有所降低。每头母猪年提供断奶仔猪数增加了1.75头,年多提供断奶仔猪13.52kg。
1700210028 河北
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2016
成果简介:该研究在饲养管理方面,对猪饲养的整个过程进行阶段划分,并对各个阶段的关键饲养技术进行集成和示范,实现精细化养猪,提高养猪效率;引进智能化母猪饲喂系统,实现母猪的精细化饲养,提高母猪的生产力和猪场的经济效益;引进机械自动清粪和水泡清粪,减少粪、尿及生产用污水的排放,减轻环境污染;应用泡沫型清洁剂,对猪栏舍实现高效清洗,减轻污水排放,节省工时。在饲料营养方面,运用猪的低蛋白日粮,减少猪粪尿中氮、磷的排放,实现了低碳养猪;在疾病防控方面,从综合角度对猪场的疾病进行防控,从而减少疾病的发生率,提升猪群的健康水平。创新点:通过组装水泡粪工艺技术和泡沫清洗技术,集成了猪场节水工艺技术,使猪场的总粪污排放量平均降低了45.51%。通过组装猪场各阶段饲养关键技术、深部输精技术和育肥猪限饲技术,集成了高效系统养猪技术,使母猪总产仔数增加了1.04头,育肥期料肉比降低了3.46%,每头母猪年可提供育肥猪达到了19.4头,提高了2.73头。通过新技术的示范应用后,母猪总产仔数增加了1.04头,年提供育肥猪提高了2.73头,料肉比降低了3.46%,全程死亡率降低了5.2个百分点。该项目通过对以上技术进行集成、示范应用,实现高效、低碳、环保养猪,从而提高养猪业的生产水平。
1600600185 湖北
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2016
成果简介:“通城两头乌”是国家重点保护和支持发展的地方猪优质品种,并列入“2011年湖北省研究与开发计划申报指南”重点支持的科技项目。该项目以“通城猪两头乌”为母本,以引进猪种(瑞典长白和英国大白)为父本开展经济杂交试验,系统研究“通城猪两头乌”、新美系长白新美系大白纯种及其三元秤交猪的生产、免疫性状和生理生化特性,综合评价杂交猪在机体免疫力、生长速度、饲料利用效率、胴体品质、肉质等方面的性能以及其杂种优势利用情况,并结合合理安全用药,使用绿色饲料,疾病预防,培育安全、肉质嫩美、生长快,具有中国特色且在国内外市场有竞争力的杂优“通城两头乌猪”。
1600600309 湖北
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2016
成果简介:针对畜牧业发展的日趋重要性、消费者对优质猪肉需求的急增和粪污处理及资源化利用不充分成为制约现代养猪业可持续发展的“瓶颈”之一等现状,结合中国地方猪种肌肉的肌内脂肪含普遍较高,肉质明显优于国外品种等特点,仙桃市宏盛牧业有限公司于2011年11月20日向省科技厅呈报了“优质肉质生猪养殖技术集成与示范”项目申报书。2012年9月10日,国科发财[2012]917号《科技部关于下达2012年政策引导类计划专项项目课题预算的通知》对该项进行了立项,并拨付星火计划专项资料30万元。
1700160637 甘肃
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2016
成果简介:系统的开展了《生物发酵床保育猪生长性能研究》、《生物发酵床保育猪猪舍氨气和硫化氢浓度季节动态研究》等八项研究。结果表明,发酵床较传统水泥地面圈舍氨气和硫化氢浓度分别下降了0.4~1.53mg/m<'3>、2.78~4.44mg/m<'3>,冬季温度上升了9~120C,保育猪日增重增加了60g,提高了10.5个百分点;发病率、死亡率分别下降了9.4和3.5个百分点。研究总结出了“生猪福利、微生态调控、防疫技术”集成应用的生物发酵床生猪保健模式,改善了仔猪的生长环境,增强了免疫力,降低了发病率,提高了生产性能,为生物发酵床技术在养猪生产中的应用提供了理论依据和实践经验。项目在甘肃省干旱半干旱区建立生物发酵床仔猪保育户950户,示范推广发酵床面积达到8万m<'2>,保育仔猪21万头,新增产值3074.4万元,新增纯收益317.73万元。制订了《干旱半干旱区生物发酵床保育猪饲养管理技术规程》、《干旱半干旱区生物发酵床保育猪疾病防控技术规程》及甘肃省地方标准《生物发酵床养猪猪病防治技术规程》(DB62/T 2601-2015),出版专著《生物发酵床养猪技术》1部,发表论文6篇。
1600570225 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2016
成果简介:课题来源与背景:该课题“母猪抗病营养技术研究及产品开发”来源于2013年南宁市科学研究与技术开发计划项目,经南宁市科学技术局评审并立项,合同编号:20132316-4。技术原理及性能指标:该课题利用营养与疾病防控技术融合的抗病营养技术研制产品“通便灵”和“通乳灵”。“通便灵”主要通过将低聚果糖、植物膳食纤维、碳酸氢钠、水溶性维生素等多种营养素按照最佳比例调制而成,主要功能是润肠通便,改善肠道菌群平衡、提高养分消化率,调节体内电解质平衡、提高养分利用率,着力于解决规模化猪场高产母猪便秘问题。“通乳灵”主要通过将植物和大豆提取物、缬氨酸、维生素C等多种营养素按照最佳比例调制而成,主要功能是促进乳腺细胞增殖和发育,增加泌乳量和乳中营养物质含量,提高断奶个体重和窝重,改善仔猪的均匀度,着力于解决规模化猪场高产母猪产后无乳、少乳、断奶后发情异常等问题。技术的创造性与先进性:该课题通过母猪抗病营养产品降低母猪便秘率和提高母猪泌乳量,在提高母猪养殖效益、提高猪场养殖水平的同时,从根本上提高母猪身体健康度,解决了制约母猪高产的瓶颈问题,从而促进该市及全国养猪业向绿色健康养殖转换。技术的成熟程度,适用范围和安全性:母猪抗病营养产品在市场上的应用效果已得到养殖户的认可。总体特点是利用植物提取物等营养物质按最佳比例配制而成,用于改善集约化猪场高产母猪便秘和产后无乳少乳的难题,通过改善母猪身体健康状况,从而提高母猪繁殖性能,改善猪场的生产效益。这既是市场的需要也是养殖户的迫切需求,市场需要更多更优秀的猪肉供应,养殖户需要提高生产效率和生产效益来增加收入和加快资金周转。产品使用的都是无公害的饲料原料,绿色环保。应用情况及存在的问题:母猪试验或示范所需经费较高,供试养殖场有限,样本数量不够大,从而对产品推广产生一定影响,下一步需要加大示范资金投入和扩大示范区域,促进产品的示范推广。该产品定位高端,成本相对较高,因此影响客户接受度。下一步要继续加大研发与服务的投入,在降低产品生产成本的同时,根据市场客户的经济实力实施差异化品牌战略,提升产品的市场推广面和市场占有率。历年获奖情况:2010年荣获国家科技进步二等奖;2012年被认定为自治区级企业技术中心、南宁市重点龙头企业;2013年被确定为国家饲料质量安全管理规范全国示范企业,通过ISO22000国际质量体系认证;2014年荣获广西科学进步二等奖和南宁市科学进步二等奖,被认定为广西创新型试点企业,并通过了国家高新技术企业认定;2015年被认定为广西产学研用一体化企业,并且广西种猪营养工程技术研究中心建成。
1700050740 浙江
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2016
成果简介:项目以组建实施小组、分解具体任务、制定实施方案、研究关键技术、抓住项目重点、注重项目进度为方法与措施,以改造旧栏舍,安装新设备、应用新工艺、集成新技术为研究内容与技术关键,通过标准化猪舍改造、现代化设备安装、新型化技术应用、生态化工艺处理、资源化粪污利用的推广应用,使规模场的技术水平明显提高,治污能力显著提升。一是改造旧栏舍。将4幢2300m<'2>猪舍进行标准化改造,新安装产床、定位栏、保育栏344张(个),新增猪舍采光窗24个,猪舍顶棚塑料泡沫隔热层2760m<'2>,配套安装自动饮水器和双面自动落料槽等,从而增加采光面积,提高保暖隔热性能,提升猪舍舒适度。二是安装新设施。在哺乳仔猪保温箱顶部安装小功率红外线电热灯,地面安装电热式自动保温睡床;在仔猪保育栏内安装电热式自动温控睡床。这样可为仔猪提供更加适宜而节能的生活环境温度,明显提高仔猪成活率。三是应用新工艺。建立“基质池稻草+氧化塘狐尾藻”吸附解决粪污生态循环处理新工艺,该生态循环链设收粪池1处、干湿分离池1处、沼气池2处、稻草基质池3处、增氧池1处、狐尾草生态湿地池2处、储液池1处、增压水泵房1处。同时,在近邻120亩种植基地中安装φ40PPC塑料管2300m田间输送管网,配套安装田间小型贮液池30个。该系统可将猪场粪尿沼液污水直接浇灌农作物,实现资源循环利用。四是集成新技术。对场舍改造、设施改进、温度调节、环境调控、粪污治理、生态养殖以及21日龄早期断奶技术、仔猪电热式自动保暖新设备等新技术和新工艺进行集成,并在多家规模猪场进行推广应用,真正实现了规模猪场粪污无害化处理、资源化利用。五是研究新内容。研究了窝产活仔数对仔猪初生重、断奶重的相关性及早期断奶仔猪保温新技术,形成了2项实用新型专利,集成了生态高效养猪技术模式图,发表了相关论文6篇。项目在哺乳仔猪保温箱的设计改造、猪场粪污降解吸附处理工艺以及田间生态循环利用模式有所创新,取得了较为显著的研究成果。项目实施2年3个月来,承担单位增养能繁良种母猪57头,新增生猪出栏2281头,新增销售441万元,新增利润47万元。应用早期断奶技术以及新型保育技术,哺乳仔猪断奶成活率达到95.45%,累计出栏“森绿牌”优质肉猪2.51万头,实现销售总收入4715万元;辐射带动瑞安市12家规模猪场推广应用生态高效养猪模式,为市场提供商品肉猪11.96万头,实现销售总收入23018万元,经济、社会和生态效益显著。
1700090004 安徽
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2016
成果简介:该成果将分子生物学技术与常规选育方法相结合,选育出圩猪高繁殖力母系和抗腹泻母系各1个,群体规模分别达到210头和220头,种猪外貌纯度达到95%,经产母猪产仔数达到13.2头,仔猪断奶前腹泻率低于5%;断奶前成活率在98%以上。定向选育出长白、大约克和白杜洛克父系种猪各1个,其中长白猪瘦肉率达66.17%;大约克夏猪平均日增重达916.5g;白杜洛克猪达100千克活重日龄为144.9天,活体背膘为9mm。系间杂交和配合力测定表明,三元杂交中杜长圩商品猪杂优商品平均日增重达到883克。该成果充分利用该省优质地方猪种资源,克隆了圩猪繁殖性能和肉质性状候选基因8个,并定位具有显著效应的QTL基因座6个,获得基因新序列10余条,在国内猪的育种中具有明显的种质创新性。合作方式:技术转让,技术服务。
1600570809 广西
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2016
成果简介:任务来源:2014年3月,广西扬翔股份有限公司与广西壮族自治区科学技术厅签订国家星火计划项目课题任务书(项目编号:2013GA790001),同意广西扬翔股份有限公司、中山大学、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所的“优质地方猪种质资源开发与利用”课题的实施。课题根据广西自治区地域特点与生猪产业集群优势,研究与广西经济发展水平相适应、符合华南地区消费特点、生猪产业可持续性发展需要的地方猪产业技术体系,指导地方猪产业发展,推动全省、华南地区、乃至全国地方猪产业的快速发展。技术原理:课题通过研究和建立系统完善的育种体系、高效稳定的人工授精技术的集成与推广、地方猪营养体系研究、独特的地方猪产业链模式研究与应用等四个方面的研究内容,根据生猪的生理学特点及生猪生产效率最大化的原则,兼顾市场经济学分析,推进可持续性生猪产业的发展。成果的创造性、先进性:应用地方猪资源保护和杂交繁育技术,以广西知名地方猪种陆川猪为育种素材,培育了龙宝1号猪配套系,配套系母猪产仔性能较高,商品猪一致性好、适应性强、肉质优良。实现地方优质猪配套系育种、生产、营养、兽医的标准化,建立了独特的配套系父母代母猪养殖体系和商品猪生产体系。建立了特色的统一供精模式,创新地应用地方猪产业化合作模式,为中国地方猪种资源开发利用及配套系培育创立了新的典范。总结并凝练成套种猪育种与生产数字化管理技术,全面、系统地论述了种猪育种与生产数字化管理技术流程、关键要素、实施过程可能遇到的问题,对中国种猪场育种与生产管理工作起到很好的规范与引导作用。该研究筛选鉴定CNN3是一个新的与猪生产性状显著相关的候选基因,可将其应用于育种实践,提高猪的生长性能,并已经申请得到国家专利。分析了CRABP1和SFRP2基因的序列结构和时空表达谱,研究表明这两个基因可能参与到猪的胚胎期骨骼肌发育过程当中。成果的技术成熟度、适用范围:该项目实施两年来,通过种猪育种与生产数字化管理技术及分子育种相结合,成功培育了龙宝1号猪配套系。实现地方优质猪配套系育种、生产、营养、兽医的标准化,建立了独特的配套系繁育和生产体系。建立了特色的统一供精模式,推动了地方猪产业化。通过地方猪精深加工关键技术应用,助推了产业链的延长,提高了优质肉猪附加值。该课题通过地方猪种产业化开发技术的集成与示范,为地方猪产业化提供了技术支撑,对加快广西乃至中国地方优质猪特色产业的开发、应用与推广,树立中国种猪配套系品牌具有重要意义。亦可推进地方猪产业的养殖进程,促进养猪产业结构调整,推动家庭农场相关产业的快速发展,辐射及带动广大农户养殖增收,提升区域内整体养殖水平。成果应用存在问题:龙宝1号猪配套系市场宣传不够、品牌效应不足,加之含有地方猪血缘,其商品代生长速度、瘦肉率相对低于瘦肉型猪种,且在生猪出栏价格上也低于瘦肉型商品猪,未充分发挥其适应性强、肉质优良的特点,因而缺乏强有力的竞争力。由于生猪行情低迷时,随着养殖户及养殖规模的减少,龙宝1号猪配套系推广过程受到一定程度冲击。尤其在在产业化过程中,公司在面临亏损状态下仍需要保证合作农户的利益。因而在产业化过程中,需要探索建立多层次、差异化的利益联结机制。分子育种的工作耗时长,花费大,进展比较慢,离生产应用还有一定的差距,因而需要强化分子育种应用研究,积极探索并建立遗传标记信息与种猪遗传评估结合方案,加快种猪选育进程。获奖情况:无。
1600440213 青海
S82 应用技术 猪的饲养 公布年份:2016
成果简介:《地理标志产品 乐都藏香猪》地方标准按照GB/T1.1-2009和GB/T17924的要求编写,规定了地理标志产品乐都藏香猪的术语和定义、产品保护范围、生产技术、产品质量、检验方法、标志、标签、包装、储存和运输六个技术要求。该标准为鉴定乐都藏香猪肉的品质和质量提供了技术依据,对规范乐都藏香猪的生产、加工、储藏等提高乐都藏香猪产品质量以及促进乐都藏香猪特色产业化发展,具有重要意义。
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