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1300210026 上海
S95 应用技术 渔业 公布年份:2012
成果简介:上海秦皇山渔业有限公司EFS生态渔业养殖项目是集现代生物工程科技和渔业产品工业化生产、加工的综合开发项目。项目围绕水产品集约化生产、加工为核心,形成国际领先的全天候繁育、集约养殖、产品初深精加工和高科技研发于一体的综合渔业体系。智能型人工殖养系统和全天候繁殖系统打破了季节和地域的限制,在全年任何时间可根据市场需求,提供淡水或海水鱼受精卵、苗种和殖养商品鱼;通过对繁育、养殖和加工等工艺系统的无缝链接,有效提高整体生产效率和管理水平,获得复合型收益,保证了收益的稳定性和持续性;采用HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)食品安全卫生控制系统确保养殖、加工环境无污染和产品质量完全可控,符合生态有机食品标准,也即达国际市场准入的最高标准的要求;EFS生态渔业技术,解决了水产品受制于自然环境的制约和生物生长环境无法定性的因素,使单位面积产量比传统方法提高50-200倍。EFS生态渔业科技是国际领先的工厂化水产养殖技术,EFS渔业科技系统运用生物学、物理学、水化学、环境学、建筑学、建筑材料学等学科的新技术,在FP专利技术的基础上,集现代生物技术、生物工程科技、环境工程科技和数据管理技术,还原生态环境,为水生物自然生长提供最优的环境,是专门针对解决渔业风险,而开发出的对水生物生长的所有因素实现可控制的水产科技系统。该技术与其他渔业技术最大区别是科技的切入点不同,前者是从还原和再造水生生态环境切入,后者一般是在养殖技术、产量、品种和应对大自然挑战等方面切入。EFS创新型的技术,以可控制温度、湿度的封闭式无菌厂房,规避了自然气候的变化对渔业产业的风险;以独立的小水体生严线(生长池),既体现了水环境的多样性,又隔断了生产的整体风险;而高效的循环水自净处理系统,则是洁净水生环境的保障;EFS系统生态的微生物体系又是鱼类优良的生存环境和免受病菌侵害的保护层;最后,智能化的电脑数据模块化管理保证了环境可控,病菌可防,整个养殖过程的信息化、自动化。总之,该科技提供了工业化的标准、独立、平衡的水产品生产环境,排除渔业生产风险;提供标准化的水产品生长要素;实现对水生物生长的所有因素的控制。为渔业工业化标准化生产、提高经济效益和可持续的商业发展提供可行性,为产品的优质、安全提供可靠性。EFS生态渔业科技系统经上海秦皇山渔业有限公司开发成功后,已先后在湖南、上海建设了工厂化生产基地,年产生态商品鱼2000吨。是2010上海世博会以及2011上海世界游泳锦标赛运动员专供水产品。
1300240030 海南
X52 应用技术 [渔业, 环境治理] 公布年份:2012
成果简介:热带、亚热带高位池或低位池水产养殖。基本原理:该技术基于水力学聚污和自然光化学催化氧化原理,通过水力学聚污和动力学引污强化养殖池水体充分混合,以改善底层水体环境;利用浅层沉淀原理析出水中悬浮有机物;利用薄水层自然光化学催化氧化原理脱氮解毒和补氧抑藻抑菌,最终达到光化学产氧、大气自然复氧和强化上下水层氧传递并抑藻抑菌的目的,而净化水回流至养殖池重复利用,沉淀槽养殖污泥自然脱水干化后可被回收利用。技术关键:该技术的关键在于养殖池塘与封闭循环净水设施同体设计,包括养殖池塘中央聚污系统、光化浅层自然沉淀水槽和光化薄层水流。运行时利用光化浅层自然沉淀水槽分离养殖废水中的悬浮有机物之后在池塘坝的内斜坡上形成薄层水流,通过太阳光化学催化氧化辐射脱氮解毒、抑菌抑藻。技术指标:1.短程平流沉淀槽:一般宽2m、深0.5m,沉淀槽长度按10m/亩水面配置。2.配置低扬程大流量节能型混流泵,出水量按1m<'3>/(h·m)槽长选型。3.光化斜面的坡度为45°左右,宽度(即其上液体的流程)为1.5m以上。4.沉淀槽中的污泥7-10d清理一次。条件要求:该技术可广泛适用于沿海高位池、低位池和内陆养殖池塘生态改造,满足鱼、虾等多种水产养殖要求,系统操作简便易行,普通劳动者均可掌握。对传统高位池进行改造时,需要池塘边有2.5-3m的空间用于建设短程沉淀水槽。主要设备:以太阳光化修复为特征的高位池清洁闭环生态养殖系统由池塘中央排污系统、光化浅层自然沉淀水槽、光化薄层水流(利用池塘坝内坡)等组成。运行管理:高位池在进行第一次全面消毒后,一般不再进行常规水体消毒作业。封闭循环系统依据天气、养殖时期、养殖对象、水质变化、溶解氧情况等选择运行频次;沉淀槽中的污泥一般7-10d清理一次。投资情况:高位池封闭循环生态养殖技术根据不同情况每塘(按6亩计)的总投资约5万-7万元。其中,主体设备投资约4万元,主体设备寿命一般为10-15年。经济效益分析:与普通池相比,成本降低40%,产品品质得到明显提高,销售收益可增加20%以上。环境效益分析:采用高位池封闭循环生态养殖技术实现养殖废水零排放,能显著削减养殖废水典型污染物COD、SS、氨氮等排放,每塘可少向环境排放10000m<'3>污水,减少对地下水、土壤及海域环境的污染,产生明显的生态环境效益;另一方面减少了冲塘、洗塘淡水的使用,节约了水资源。推广情况:该技术已在海南4个市县成功进行了生产性示范,取得了较好的示范效果。推广面积达144亩,其中儋州市40亩、文昌市18亩、陵水县64亩和三亚市22亩。示范结果表明,各示范养殖场均实现了高位池清洁闭环生态养殖和养殖废水零排放目标,防止了高位池养殖废水排放对近海环境的污染;同时,实现水产养殖的节能降耗、降低生产成本、易管理、稳产高效和生产绿色水产品目标。各示范点当年经济效益均达到增效20%以上的目标。
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