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1700240444 广西
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2017
成果简介:课题来源与背景:项目来源:广西壮族自治区科学技术厅下达的广西科技成果推广与产业化示范项目《广西北部湾“青壳红心海鸭蛋”产业化开发科技示范》(合同编号:桂科产10123005-23),由钦州市新兴农业有限公司承担实施,实施时间为2010年6月至2016年5月。立项背景:海鸭蛋中营养物质丰富全面,富含多种有益的微量元素和10多种维生素。青壳蛋蛋壳厚度和强度优于白壳蛋,可减少加工及运输过程中的损失。广西海岸线长达1595公里, 滩涂面积多达1005平方公里,海区基础饵料丰富,发展海水养殖业得天独厚。然而大部分滩涂不适合水产养殖,却适合蛋鸭放牧。广西沿海滩涂的蛋鸭养殖已初具规模,但本地养殖品种老化、产蛋率、青壳率低,生产技术比较落后,整个产业从养殖到产品加工、销售过程的技术含量低,严重制约了该产业的发展,不能满足市场对海鸭蛋日益增长的需求。科学技术的支撑远远跟不上产业发展的需要,因此,该项目利用本地沿海滩涂的地理优势和其他优势资源,引进外地优良蛋鸭品种和及其配套的先进适用技术,提高良种化程度改进,促进钦州市海蛋产业向产业、优质、高效转变及持续健康稳定发展,具有十分重要的意义和作用。技术原理及性能指标:技术原理:引进绍兴鸭镇海青壳系等优秀品种及其配套技术,配合专用饲料,应用专门技术,开发系列海鸭蛋产品,打造“青壳红心海鸭蛋”的品牌。主要考核指标:主要技术指标:蛋鸭产蛋性能从原来的年产240枚左右提高到280枚以上;青壳率从10-20%提高到70%以上;蛋黄色度达到国际罗氏比色12—15级优质色度标准,达标红心蛋率80%以上,产蛋期蛋料比控制在1:2.8以下;产蛋期蛋鸭成活率95%以上。主要经济指标:建立青壳蛋鸭种鸭群0.3万羽,年提供优质蛋鸭种苗30万羽;扶持建设示范基地3个,养殖蛋鸭3万羽,生产加工“青壳红心海鸭蛋”系列产品780吨。项目新增产值144万元,新增利税30.23万元。主要考核指标完成情况:主要技术指标完成情况:商品代蛋鸭产蛋性能从原来的年产240枚左右提高到282枚;青壳率从10-20%提高到78%;蛋黄色度达到国际罗氏比色12级优质色度标准;达标红心蛋率81.0%;产蛋期蛋料比控制在1:2.78;产蛋期蛋鸭成活率96.1%。主要经济指标完成情况:建立青壳蛋鸭种鸭群0.32万羽,年提供优质蛋鸭种苗32万羽;扶持建设示范基地8个,养殖蛋鸭3.6万羽,生产加工“青壳红心海鸭蛋”系列产品935吨。项目新增产值160.0万元,新增利税38.4万元。技术的创造性与先进性:首次获得了一系列较为完整的海蛋鸭杂交改良科学数据,为制定钦州市海蛋鸭的杂交改良方案提供科学的依据。首次使用八角等天然香料作为饲料添加剂,对提高海蛋鸭的抗病能力和产量有明显效果,提高海鸭蛋的香味,八角对人身有较好的保健效果。首次开展海鸭蛋胚乳蛋“活珠子”深加工的研究,并取得成功,大大提高海鸭蛋的营养价值和附加值,正在申请国家专利。技术的成熟程度、适用范围和安全性:项目实施的整套技术达到国内先进水平。从试验结果来看,产蛋性能、青壳率、产蛋期蛋料、产蛋期、成活率等技术指标已达到品种水平,生产能力较好。该项目总结的海蛋鸭杂交改良、标准化养殖、特色饲料加工与海鸭蛋深加工等技术切实可行,便于操作,利于推广,具有很高的推广和应用价值。对其它畜禽的品种改良具有很高的参考和借鉴意义。应用情况及存在问题:应用情况:经济效益:建立青壳蛋鸭种群0.32万羽,年提供优质蛋鸭种苗32万羽项目,新增产值160.0万元,新增利税38.4万元;扶持建设示范基地8个,养殖海蛋鸭3.6万羽,生产加工“青壳红心海鸭蛋”系列产品935吨,增加农民收入达1309.0万元,新增利税187.0万元。社会效益: 培育了一批海鸭蛋深加工企业,提高海鸭蛋的经济效益,促进沿海海鸭蛋产业的健康、快速发展。  组织申报国家农业部农产品地理标志认证,不断提高“钦州海鸭蛋”的品牌效应。2011年组织申报国家农业部农产品地理标志认证,并已于2012年8月获得国家农业部农产品地理标志认证,大大提高钦州海鸭蛋品牌效应。利用本地独特的海藻、植物香料及海产品加工副产品等天然优势资源,研究配制无公害“红心蛋”专用饲料,为蛋鸭补料及周边地区发展“青壳红心蛋”提供饲料保障。生态效益:该课题通过研制红心蛋天然饲料添加剂、开发应用滩涂蛋鸭专用补饲饲料和研究确定滩涂养殖蛋鸭单位面积适宜的承载量及合理的放牧模式,可在减少蛋鸭放养时间的同时,保持海鸭蛋的红心率和特有风味,从而可减少因过度放牧对沿海滩涂环境的破坏,保护海洋生态环境,对广西沿海养鸭地区生态环境的改善起到积极的作用。2.存在问题:跨省区引种计划执行受多方因素影响,未能够按计划引进目标种源,严重影响了项目的如期实施。由此也引起了项目实施人员的频繁变更调整,从而致使项目拖延到今才申请总结验收。专业户饲养技术水平不高,今后有待加强培训。
1800120592 黑龙江
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2017
成果简介:黑龙江八一农垦大学主持承担的“北方寒区低成本生态鹅养殖技术集成与示范”项目成功开辟3种适合北方寒区的北方白鹅商品鹅低成本生态养殖模式,即“玉米地养鹅”“青贮玉米秸秆圈舍养鹅”和“草场轮牧养鹅”。通过开展“玉鹅种养模式”示范与推广应用,使东北冷凉地区玉米田土质得到改善,玉米产量增加,玉米品质提高,鹅的饲养成本降低,鹅肉品质得到改善,形成了良性循环的生态农业生产模式。该项目利用现有北方白鹅高产核心群生产的商品雏进行“玉米地养鹅”“青贮玉米秸秆圈舍养鹅”和“草场轮牧养鹅”三种模式的养殖示范。这种“玉米+大鹅”的种养搭配模式优势在于:鹅在田间行走施粪肥,增加土地肥力,3~5年改良土壤为有机地;鹅食用玉米老叶和杂草,增加玉米地通风,基本消灭了玉米生长后期杂草和虫害;鹅吃玉米须根,让玉米深入土壤更深,吸收更多营养,促进植株长高,籽实更加饱满;玉米和大鹅均成为绿色有机食品原料,秸秆在收获后通过青贮发酵方式饲喂鹅,减少秸秆燃烧碳排放,降低环境污染。三种养殖模式均综合应用相应的包括饲养密度、放养日龄、生长季节、放养时间、回舍时间、补饲精料、补饲粗料等方面的饲养管理规范,包括免疫程序、药物预防、常见鹅病诊疗等方面的疾病防治技术规范以及使用青贮玉米秸秆的低成本饲养技术。(一)玉米地养大鹅需要的基础条件放养鹅种植的玉米品种要求:株高3米以上、玉米穗着生点在1.1米以上、活杆成熟后秸秆适宜青贮的高产品种。玉米种植:按大田玉米常规种植方法种植。承载密度:玉米青贮补饲条件下每1 000平方米玉米地可放养商品鹅80~135只;无补饲条件下每1 000平方米玉米地可放养商品鹅30~35只。放养鹅的品种:建议采用北方耐粗饲的“狮籽鹅”白鹅进行玉米地放养,该品种具有食虫、耐粗饲、生长速度快、胴体品质好、羽绒质量好等特点。(二)养鹅玉米地管护1.放养鹅玉米地施肥第一年放养时,鹅只饮水处75米以内的地块可施常规量底肥的1/3。第二年放养时,鹅只饮水处75米以内的地块不施底肥,75~150米以远的地块施常规量1/3的底肥。第三年放养时,鹅只饮水处150米以内的地块不施底肥,150~250米以远的地块施常规量1/3的底肥。第四年后以此类推,依据土地肥力和鹅粪集聚量测定结果为准,逐步放大不施底肥面积,最终满足玉米和鹅肉绿色(有机)食品生产标准。2.放养鹅玉米地除草第一年放养大鹅的玉米地,在放养前按玉米地除草常规方法进行除草。待玉米长至30厘米以上时,可不用除草剂,单纯依靠玉米苗遮光作用及放养鹅的采食除草。第二年放养大鹅的玉米地,在玉米苗长至3~5片叶子时,喷施2/5~3/5常规用量的阔叶草灭草剂和1/4~1/2常规量的禾本科草除草剂。第三年放养大鹅的玉米地,在玉米苗长至3~5片叶子时,喷施1/5~2/5常规用量的阔叶草灭草剂和1/6~1/4常规量的禾本科草除草剂。玉米地经过三年以上放养后,少有杂草生长,不需要再施用灭草剂。3.放养鹅的玉米地耕作放养鹅第一年,按玉米耕作常规方法,实施秋整地,深耕。少雨干旱地区可开展不起垄不趟地的保护性耕作,保墒抗旱,更适于小鹅采食青草玉米底叶。两年以后,均采用不起垄不趟地的保护性耕作方式。4.放养鹅的玉米地病虫害防治放养鹅玉米地,底部废叶被吃掉,玉米地通风良好,蚜虫、玉米大斑病等病毒细菌病减少。“狮籽鹅”采食玉米螟活虫和虫卵,玉米生长期不用喷施杀虫剂。生产绿色有机玉米地,严禁使用化学杀虫剂,应选择使用生物杀虫剂。(三)玉米地放养鹅的管理1.玉米地放养鹅时间北纬43°~45°区域,大田玉米长至1.0~1.2米高,一般是在7月5日至10日期间,将15~20日龄的鹅放入玉米地,此时鹅采食玉米地底下的嫩草。2.放养鹅玉米地的长度如在一边地头饮水,放养鹅玉米地的长度应在200米至300米为佳;如在两边地头饮水,放养玉米地长度可以达到600米,中间用网拦断。随着放养鹅年度的增加,放鹅玉米地长度随之延长,以采食净杂草和玉米底叶、不伤害玉米营养叶为宜。3.放养鹅玉米地的围网玉米地四周围网规格为3.0厘米×2.5厘米方孔、径粗1.2~1.0毫米的细铁丝网,网高为60公分。随着玉米的生长,大鹅吃光杂草,开始吃玉米底叶,直至7~8个叶片。玉米地逐渐通风,底叶吃的越多,通风效果越好。随着底叶的减少,蚜虫病害发生率随之降低。4.玉米地放养鹅饮水喂料饮水器应放在树荫下,料槽放在地头,与饮水器隔开15米以上,顺垄摆放。上午9~10点和下午5~6点补饲两次,用育成鹅用混合料和玉米漏,晚间回地头棚舍或自家院棚舍。商品鹅75日龄后,可以回圈舍育肥,育肥12~15天后可上市。5.玉米地养鹅育雏与疾病预防按常规日龄执行疾病防控和疫苗注射。
1700450431 广西
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2017
成果简介:培育背景:近年来黑羽优质肉鸡市场需求不断扩大,主要品种是地方鸡种(黑羽鸡)直接利用,生产性能低,饲养成本高,缺乏专用的品种(配套系)。黑羽优质肉鸡销量逐年增加,为满足产业化发展需求,公司从2001年开始进行黑羽黑脚鸡的素材收集整理,通过家系选育,重点提高生长速度、均匀度、饲料报酬、产蛋量等,育成适合市场需求且能带来养殖效益的黑羽鸡配套系—“鸿光黑鸡”配套系。技术原理及性能指标:鸿光黑鸡配套系属三系配套。该配套系D系为第一父本,C系为第一母本,B系为终端父本。第一父本D系来源于广西灵山县广西麻鸡(黑羽型)与狼山鸡的合成系,第一母本C系来源于广西麻鸡(合浦县)中的黑羽鸡,终端父本B系来源于广西麻鸡(马山县)中的黑羽鸡。采用个体选择和家系选择相结合的方法进行世代选育。选育的性状包括羽色、体型、体重及均匀度、第二性征发育、繁殖性能、生活力等。D系经6个世代选育,C系、B系经8个世代选育,羽色、体型等方面趋于一致;主要性状的遗传性能稳定,变异系数小于10%。父母代公鸡黑羽,快羽,头部、颈部及背部金黄色羽分布,胸宽背直,单冠,黑胫,早熟;母鸡黑羽,快羽,黑胫,单冠,早熟,产蛋性能高。商品代公鸡黑羽,快羽,头部、颈部及背部金黄色羽分布,胸宽背直,单冠,黑胫,早熟;母鸡黑羽,部分个体颈羽呈金黄色,快羽,羽毛被覆完整,光泽度好,胫细、黑喙、黑胫、皮肤白色、单冠、早熟。根据农业部家禽品质监督检验测试中心(扬州)检测的配套系父母代5%产蛋率日龄为134天,66周龄饲养日产蛋数为197.9个,66周龄入舍母鸡产蛋数195.1个,66周龄饲养日合格种蛋数183.6个,66周入舍母鸡合格种蛋数181.0个,0~20周龄成活率为96.7%,21~66周龄成活率95.0%,0~20周龄只耗料6.0kg,21~66周龄只耗料30.1kg,种蛋受精率为96.4%,受精蛋孵化率91.7%,入孵蛋孵化率88.4%,健雏率99.0%;商品代公鸡98天上市平均体重为1685.6g,饲料转化率比3.12;商品代母鸡105天上市,平均体重为1665.8g,饲料转化比为3.38。技术的创造性与先进性:在配套系培育过程中,利用育种素材循环繁殖,高选择压选留,上市体重均匀度迅速提高,为地方鸡种规模化利用提供新的选育方法。在收集广西麻鸡(黑羽型)资源培育品系的基础上,导入狼山鸡血缘,在不改变素材原有肉质风味的前提下,快速提高其生产性能,为地方鸡种开发提供新途径。通过家系与个体相结合的办法,极大程度提高了地方鸡品种的生产性能,使其适合规模化的推广养殖。配套系的推广“鸿光黑鸡”经三年中试,已向社会累计推广父母代种鸡56万套、商品代肉鸡4600多万只。“鸿光黑鸡”具有父母代种蛋生产成本低,商品鸡抗病力强,饲料报酬高,商品肉鸡比同类产品售价高等特点被广大养户所肯定;“鸿光黑鸡”配套系的各系均为地方鸡种,有较好的肉品质,深受消费者的喜爱,因此有较广阔的推广前景。通过国家认证根据农业部2437号公告,“鸿光黑鸡”配套系于2016年9月通过了国家畜禽资源委员会的畜禽新品种(配套系)的认定,颁发畜禽新品种(配套系)证书,证书号为:农09新品种证字第74号。
1700280335 广东
[S83, TS2] 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:成果主要应用于供港澳优质肉鸡安全生产,涉及优质肉鸡的选育种、疫病防治、营养饲料、生产管理、食品安全及食品加工多个学科领域。针对屠宰上市的要求,在2个原已获得新品种证书肉鸡基础上,改良提高培育出适合屠宰冰鲜上市及综合抗病能力强的供港澳肉鸡品种,并获得广东省名牌产品证书;针对供港澳肉鸡的品种独特性,确定了肉鸡不同季节适宜的日粮能量蛋白水平,并创新使用小麦、玉米蛋白粉等非常规原料,大幅降低了饲料成本;创新性的建立了二段式笼养饲养模式,提高育雏质量减少用药;建立药残监控体系,针对特定品种黄麻鸡和竹丝鸡开展常用药物代谢试验;自主研发了肉鸡屠宰业务计算机应用软件系统,实现了生产过程、屠宰与物流追踪等数据采集的自动化与智能化。项目知识产权情况:改良提高了2个适合屠宰冰鲜上市及综合抗病能力强的供港澳肉鸡品种(温氏新兴麻鸡和温氏乌骨鸡),获得广东省名牌产品3个;申请专利3件,其中获授权专利2件;发表论文8篇,其中SCI收录5篇;建立企业标准2个。成果应用公司已经与香港新三兴、广兴、泽兴、伦记、潮记、广南行、五丰行等20多个经销商及百佳超市、惠康超市、佳宝超市、大家乐餐饮集团等大型机构客户合作,产品销售网络覆盖香港市场街市、大卖场、大机构团体,日销3.2万只/天以上。通过建立的生产技术体系,2007-2015年累计生产供港澳冰鲜鸡11569万只,占港澳冰鲜鸡市场份额不断攀升,香港市场从先前不足10%到已达到占据30%以上,澳门市场从先前年出口40万只增长到目前的接近150万只,增长近4倍,累计实现产值26.54亿元,为满足港澳市场对安全优质肉鸡的需求,保证优质肉鸡出口养殖业持续、健康、快速的发展具有重要意义。
1700280344 广东
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:该项目技术成果所属科学技术领域为生物学科中的家畜禽、兽医科学技术,是针对这个养殖环境及家禽肉类污染问题,新开发的和力环保发酵床家禽养殖技术。该环保发酵床生态养殖模式可有效地降解、消化家畜粪便,减少对环境的污染,是一种有效降低污染、降低排放的有机农业技术。环保发酵床,是利用多种有益微生物(酵母菌、放线菌、枯草芽孢杆菌等),按一定比例将微生物、木屑以及一定量的辅助材料和活性生物制剂混合、发酵形成的有机垫料填入畜禽栏舍内。发酵床养殖,畜禽排泄物被有机垫料吸收且被微生物迅速降解、消化,不需对排泄物进行人工清理,达到无臭、无味、无害化的目的。是一种无污染、无排放、无臭气的新型环保养殖技术。而同时繁殖生长的大量微生物为畜禽提供无机物和菌体蛋白质,具有成本低,耗料少,效益高、操作简单、污染少等优点。该项目技术具有三大创新点:一是环保棚建造模式创新。密集型饲养场全国皆采取笼养。而该技术创新采用室内封闭式散养。要密集,又要照顾动物福利,床内净空要高,光线充足,空气畅通。因而墙体只建一米高,一米七为扁眼钢网围闭。可实现鸡只在内自感舒适,三伏天争相入棚,17级台风无一死亡。二是养殖模式全国首创。全国棚养式发酵床养殖,一般为鸡从小养到出栏。该项目养殖,只截取养殖后端。外养3个月,3斤重成鸡入棚。30天出栏,环保发酵床是鸡的五星级宾馆。三是养殖家禽产品成份含量创新。成鸡在入棚前,不管品质多低劣,药品残留,重金属污染多严重,只要在环保发酵床内住上30天,品质便发生翻天复地的变化:抗生素为零;重金属微量;低胆固醇(普通鸡肉的胆固醇含量约117~344毫克/100克,该项目产品仅含80.8毫克毫克);高蛋白质(普通鸡肉的蛋白质含量约18.5~23.3克/100克,该项目产品含28.6毫克);该项目产品含0.7%不饱和脂肪酸。该项目技术已获得授权的1件实用新型专利。该项目技术已在家禽养殖中推广应用,先后在广东和力百分百粤西生产基地有限公司的养殖基地及吴川市鸿洋畜禽养殖场中应用,同时,该项目技术产品也推出市场,深受广大食家的爱好,该技术产品已进入了吴川市福海大酒店及吴川市灏森城大酒店销售。并还与吴川市樟铺镇人民政府签订养殖协作合约书,在全镇内推广该养殖技术。因此,该项目技术的推广应用,已产生了良好的经济效益与社会效益。其中于2013年1月开始在广东和力百分百粤西生产基地有限公司的养殖基地中应用,至2015年12月止,已累计实现新增销售收入2497万元,创税利319万元,其中创利润169万元;于2013年2月开始在吴川市鸿洋畜禽养殖场中应用,至2015年12月止,已累计实现新增销售收入1187万元,创税利161万元,其中创利润97万元。合计该项目技术从2013年1月应用至2015年12月止,实现了新增销售收入3684万元,创税利480万元,其中创利润266万元。
1600420681 安徽
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:该标准通过对父母代种鸭旱养有关饲养管理和温湿度、光照、饮水、密度进行规范,为种鸭创造良好的生产环境,同时推荐了种鸭1-28日龄喂料量;并在29日龄以后根据公母鸭不同周龄标准体重进行限饲,以保持种鸭良好的生产性能,具有较高的先进性和创造性。该技术规范适用于樱桃谷SM3父母代种鸭规模养殖场,技术成熟可靠,安全性较高,推广效果良好。
1600420682 安徽
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:该规范通过推荐使用洗蛋和调整温、湿度设定值相结合的孵化工艺,取消了传统孵化过程中繁重的晾蛋工作,避免了反复晾蛋对水源及孵化室卫生的影响,避免了操作中人为事故,减少劳动强度和人工投入,提高孵化率,具有较高的先进性和创新性。该技术规范适用于樱桃谷SM3父母代种鸭规模化养殖场,技术成熟可靠,安全性较高,推广应用效果良好。
1600440003 青海
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:该标准依据依据青海省质量技术监督局《关于印发青海省二○一一年地方标准修订计划项目的通知》和省农牧厅《关于下达2011年地方标准修订项目计划的通知》,互助县畜牧兽医工作站严格按照GB1.1-2000的规定,并根据《海东鸡饲养技术规范修订计划》确定的目标、任务和具体要求起草编制。 该规范本着“通俗、实用、先进、普遍、科学、合理”的原则,内容易掌握、易操作、易推广。该规范规定了海东鸡的场地选择、雏鸡来源及孵化、育雏期饲养管理、育成期饲养管理、产蛋前饲养管理、疾病防治、免疫、出栏和运输等方面的技术要求。该规范与现行的法律、法规、规章和强制性标准无冲突。
1700300002 山东
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:项目背景:中国肉鹅每年出栏数量为12亿只,产值超过800亿元,鹅饲养总量占全球90%以上。然而,中国肉鹅饲料营养价值和营养需要量参数数据库还处于空白,也未有制定肉鹅饲养标准,导致饲料生产企业和养殖场配制饲料无章可循。针对上述生产关键瓶颈问题,项目开展了鹅饲料营养价值评定、营养需要量、饲料利用技术研究,为肉鹅产业发展做出重大贡献。 技术内容:根据鹅体型外貌和生理特点,发明了鹅消化代谢笼,研究建立了鹅常用饲料营养价值评定方法,并对肉鹅常用饲料营养价值进行了全面评价。系统研究了肉鹅营养素对1-4周龄,5-15周龄肉鹅生长性能、屠宰性能、肉品质、骨骼发育、激素分泌、生化代谢、肠道微生物菌群、肠道组织结构和功能等方面的影响;研究提出了肉鹅不同生长阶段代谢能、粗蛋白质、氨基酸、钙、磷、维生素、微量元素和亚油酸等48种营养素需要量参数;并利用分子生物学方法,研究了营养对脂肪代谢、蛋白质合成相关基因的调控关系。建立了肉鹅营养需要量数据库,为制定肉鹅饲养标准提供了重要科学依据。针对畜禽养殖规模不断扩大,高铜、锰、锌饲粮大量使用,环境污染严重等关键问题,首次研究了微生态制剂和酶制剂改善肠道健康、提高养分利用率、减少铜锰锌的供给量技术,提出低铜、低锰、低锌饲粮配制方法,为降低养殖业排放提供了新技术。针对非常规饲料营养利用率低等问题,以鹅源草酸青霉F67为主要发酵菌株,熟化了果胶酶中试生产工艺,研发出新型酶制剂产品。首次对F67菌株溶磷和降脂机理开展了系统研究。针对大豆皮、葡萄籽粕等副产品纤维素高、蛋白低、消化吸收率低等关键问题,优化筛选了最佳发酵工艺条件;研究出秸秆固态和液态最佳发酵工艺和半湿性畜禽微生态饲料添加剂的制备方法。研究出墨西哥玉米等6种非常规饲料配方使用技术。 获得专利等成果:获得国家发明专利19项。发表学术论文130篇,待发录取论文6篇,出版学术专著19部,完成硕士论文33篇;完成营养需要量参数研究48个;制定标准5个、鹅常用饲料营养价值评定规范1个、鹅常用饲料成分及营养价值表1个、企业标准4个。研发新产品工艺4个,设计饲料添加剂系列配方6套、低成本饲料配方10套。 技术经济指标:饲料转化率提高7.94%,生长速度提高5.71%。发酵非常规饲料蛋白质提高6%以上,纤维素降低20%以上;发酵秸秆蛋白质提高了318.9%,CF降低49.07%;氨基酸提高100%~200%。铜、锰、锌元素添加量降低30-50%,排泄率减少25-50%。 应用推广及效益情况:该项目研制的鹅饲料营养价值表数据库、营养需要量标准、典型饲料配方和饲料发酵技术,已在青岛普兴生物科技有限公司、山东中科嘉亿生物工程有限公司、山东玖瑞农业集团有限公司等50多个饲料企业进行了推广应用,产品推广到山东等20多个省市。推广应用肉鹅3500万只,已获经济效益5.1506亿元。预计未来3年还可产生经济效益12.78亿元。另外,培养研究生33名,培养技术骨干3000余人,培养职业农民1.5万余人,建设示范基地8个,促进了肉鹅产业健康发展。
1700300015 山东
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:该项目属于畜牧兽医领域。基于白羽肉鸡健康养殖理念,满足出口食品安全之目的,该项目主要开展了环境控制、智能操作、高效饲养、疾病防控四方面关键技术的创新与应用,有效地将世界先进的鸡舍环境自动控制系统、SAP管理系统和物联网信息管理系统的关键技术进行研发整合,将健康养殖、节能环保与生物安全有机结合,开辟了家禽养殖新模式,创建了“自动化、智能化和信息化”肉鸡养殖工程,研究成果填补了多项国内养殖领域智能化技术空白。主要技术创新内容如下: 研发与集成了肉鸡养殖环境控制关键技术: 系统研发鸡舍环境控制系统,围绕鸡舍设计、湿帘降温系统、制冷用循环水系统及其水箱,现代化取暖装置、立体高密度箱体育雏光照系统、加热故障监测系统、鸡舍分区控制系统、鸡舍废气除臭系统、物料传送装置、料塔等技术的研发与应用,搭建能源管控、设备故障远程报警、物料管控系统等,研发了一种自动检测并调整鸡舍环境的控制方法,通过物联网技术将养殖智能化和养殖设备装置进行集成,实现健康养殖环境的自动调控,保障了生产安全。 配套组装了肉鸡健康养殖体系: 全程创新性整合了种鸡安全生产、蛋媒传染性疫病净化、孵化场环境监测与控制规程、种蛋孵化操作规程、鸡苗5A级健康标准、饲料原料检测及饲料品质控制、关键环节消毒规程、病死鸡处理规程、日常抗体监测规程、无害化处理等企业操作规程,保障了白羽肉鸡的健康。 开展了白羽肉鸡高密度饲养和两阶段出栏综合技术的研发与应用,显著提高了肉鸡成活率及单位面积产肉量,经测算单位面积产肉量≥36kg。 废弃物资源化利用与干洗清洁技术: 项目建立了大规模养殖场鸡禽粪便无害化处置及资源化利用工程,采用好氧生物发酵工艺处理养殖场鸡禽粪便,使其达到无害化,再将发酵后的产物制成有机肥料,实现资源化。 项目研发了一种新型养殖清洁工艺,利用高气压设备通过气枪对舍内设备设施表面灰尘进行清理,达到节水的要求。再利用气吹设备将将鸡舍内浮动的稻壳,鸡粪、灰尘、杂物吹到鸡舍末端进行装袋。鸡舍干洗清洁中气雾清洁配备高压力低水量,高效率完成工作,节约用水。同时,通过登高作业车加强鸡舍上部设施的清洁,确保在节能减排情况下的清洁质量。 系统研究了肉鸡疾病的病原学和分子流行病学: 呼吸道疫病研究。开展了肉鸡呼吸道病炎症信号检测及预警防控技术、呼吸道病相关病原流行病学调查、呼吸道病病理学变化及发病机制研究; 消化道病研究。开展了腺胃炎致病因子、致病机制、检测方法及综合防控技术研究; 免疫抑制性疾病研究。开展了J亚群禽白血病、网状内皮增殖病等传染性免疫抑制病的研究,为免疫抑制性疾病的诊断、防控提供了理论依据,对肉鸡健康养殖发挥了关键作用。 项目共授权专利10项、发表论文10篇,技术成果5项,项目技术集成应用于730栋鸡舍,每年节约成本18980万元。成果的研发应用及产业化推广,节约了成本、保护了生态环境、实现了肉鸡健康养殖。
1700330210 福建
[S83, TS2] 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:所属科学技术领域:属兽医科学领域中兽医学、兽医药理学学科。主要科学技术内容:福建圣农发展股份有限公司是亚州最大的白羽肉鸡生产企业,年出栏量达3亿羽,鸡肉产品大部分出口。本世纪初日本、欧盟等国家,采取设置技术壁垒,对中国禽肉产品出口贸易造成了严重影响。中国制定了《“健康中国2030”规划纲要》,把药物残留、食品安全问题提升到国家发展战略层面加以重视。在此背景下,福建农林大学动物科学学院与福建圣农发展股份有限公司合作研究,前后历经近10年,创建了以中西兽医结合为特色达国际先进水平的“规模化白羽肉鸡生产药物残留控制关键技术”。本主要创新点如下。创新建立了大型规模化白羽肉鸡生产药残控制关键技术。以中兽医“未病先防”主动防疫的思想为指导,研发出提高免疫力、抗应激、促生长并能替代或减少饲用抗生素的中药预混剂,结合现代生物安全措施,研究建立了符合规模化白羽肉鸡企业肉品生产特点的兽药残留监控体系和控制技术,具备安全性、新颖性、实用性和可行性。创建了企业鸡肉中兽药残留检测标准,鸡肉产品安全性显著提高。研究建立《企业鸡肉中兽药残留检测标准(60项)》,优于国家和日本鸡肉中兽药残留检测标准,鸡肉产品安全性显著提高。研究建立氯霉素假阳性消除技术和抗生素在鸡体中的消除试验,为制定合理的停药期提供了科学依据。同时通过了CNAS认证项目24项,居同类企业领先地位。创新制定了规模化白羽肉鸡企业兽药残留监控企业标准。编制了《规模化白羽肉鸡企业肉品兽药残留监控技术手册》、《规模化白羽肉鸡生产药物残留控制技术规程》企业标准,为规范化生产提供了精准的系列技术支撑,切实保障了企业鸡肉生产的安全。科学阐明试验中药制剂的作用机理和推广应用的科学依据。经试验动物的免疫学、血液生理生化指标、抗氧化指标等系列研究,揭示了芪苓1号、芪苓2号、抗球虫中药等制剂的作用机理,为推广应用提供了科学依据。主要经济技术指标:出口肉品检验合格率100%。氯霉素、呋喃类代谢物、磺胺类和喹诺酮类等检出限标准优于中国(GB 18406.3-2001)和日本标准。准入兽药评估率、抽检率100%。2012-2015年出口肉品自检8236份,合格率100%;外检489份,合格率100%。研发出可替代或减少饲用抗生素使用的中药预混剂3个。推广应用效果:2013年以来在圣农发展股份有限公司的光泽、浦城和政和规模化白羽鸡场推广应用,扩大了鸡肉出口,获得重大经济效益和社会效益。肯德基公司给予每吨鸡肉500元的奖励溢价。2013年新增销售额7590.78万元,新增利润793.29万元,2014年新增销售额72487.85万元,新增利润2177.08万元,2015年新增销售额73387.95万元,新增利润3158.45万元。
1700230164 浙江
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:项目背景及研究目的意义:黔东南小香鸡是贵州省优良地方品种,具有体型小、耐粗饲、生活力强、肉质细嫩鲜香等特色,为了丰富该省优质鸡品种,开展适合浙江市场需要的杂交育种,引进该品种是完全必要的。通过引进该品种,进行适应性观察,看起适应性、繁殖性、抗病力情况,同事开展必要的杂交试验工作,寻找合适的杂交组合,对肉质进行化验分析,取得数据资料,发表研究论文。项目概况:2012年度杭州市种子种苗项目,计划编号20130932H06,计划执行期2013年11月至2014年11月。开展工作内容。引进黔东南小香鸡苗鸡,开展适应性研究。生产性能研究。通过饲养试验,测定分析该品种的生长特性、营养需求、疾病防控、养殖环境适应性等有关指标,形成品种基础资料。种质资源研究。测定主要屠宰指标、肉质风味指标,研究分析该品种优良肉质的遗传基础。生产示范。建立规范化的小香鸡生产操作规程,在杭州建设生产示范基地一个,提供全面的技术指导与服务。取得的成绩:完成二期饲养试验,形成小香鸡生长性能完整技术资料。完成小香鸡主要肌肉品质指标的测试与分析,基本明确肉品特征风味的遗传基础。建立小香鸡生态养殖示范点一个,生产性能的主要指标,达到该品种标准要求,全期成活率高于90%。制订小香鸡放养技术规程,省级刊物发表文章2篇。技术创新点:通过生长速度与体重、表观性状、杂交子代性状等多种分析,验证该项目引进的品种的可靠性。以肌肉氨基酸、肌苷酸等生化指标分析,初步证实黔东南小香鸡优良肉质的物质基础。在品种引进、纯繁、商品生产的同时,实施家系保种工作,使品种在浙江得到有效保存,并可作为品专门化纯系选育素材。黔香鸡与湘黄鸡杂交,小规模生产商品代特优质鸡,较好解决该品种商品鸡表观性状不一问题,有利于市场销售。
1700210020 河北
S81 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:该试验通过饲养试验、消化代谢试验和屠宰试验比较不同剂量的水解单宁酸对AA肉鸡生产性能、屠宰性能、营养物质表观消化率、肠道微生物、肠道形态结构以及鸡舍氨气含量的影响,探讨水解单宁作为添加剂在肉鸡生产中应用的可行性及其作用机理,并确定其适宜添加量。研究结果表明:在肉仔鸡日粮中添加水解单宁酸能不同程度地提高肉仔鸡全期生长速度,降低料肉比;屠宰性能方面可以提高半净膛率,降低腹脂率,且对肉鸡品质无不良作用。在肉仔鸡日粮中添加适量的水解单宁酸能够增殖有益菌并抑制有害菌,同时可减少粪便中氨气的排放量,从而达到改善肠道健康和饲养环境的作用。综合各项指标考虑,水解单宁酸在肉鸡日粮中的最适添加量为1.5kg/t。该成果为肉鸡绿色饲料添加剂的开发提供了理论依据。
1700210037 河北
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:《柴鸡高效生态放养配套技术示范与推广》项目是河北省农业厅下达的农业推广项目,项目编号:冀农科13021号,推广年限:2013-2014年。该推广项目主要通过对《散养柴鸡标准化生产技术体系研究》、《畜禽排泄物、作物秸秆配比-蚯蚓-生态鸡养殖技术研究》、《牛、鸡粪-蚯蚓-柴鸡循环养殖研究》三项省科技成果集成技术套餐,在柴鸡生态养殖场进行示范推广。达到提高成活率、产蛋率,降低死淘率的目的,实现柴鸡生态养殖标准化。本合同中要求的性能指标是:到2014年底项目结束,各示范推广点实现柴鸡标准化生产。育雏成活率提高到96%以上,140日龄成活率提高到92%以上,90日龄体重提高10g以上,开产体重提高15g以上,产蛋量平均提高21个/年以上,开产日龄提前10天以上,产蛋期存活率提高3个百分点,淘汰体重增加50克以上。实际完成指标:育雏成活率(由94.5%提高到97.1%)提高了2.6%,140日龄成活率(由83.8%提高到了92.9%)提高了9.1%,90日龄体重(由1030.0g提高到1135.7g)增加了9.3%,耗料增重比(由3.42:1降低到3.18:1)降低了7%,开产体重(由1108g提高到1251.6g)增加1.3%,产蛋量(由172.1个/年提高到194.1个/年)平均提高了22个,开产日龄(由166.3天缩短到154.6天)提前11.7天,开产整齐一致。蛋重增加了9%,料蛋比由3.6:1降低到3.39:1,饲料报酬提高了6%,产蛋期存活率(由89.3%提高到94.5%)提高了5.2%,淘汰体重(由1371.8g提高到1449.6g)增加了6.1%。该课题是采用推广与技术研究相结合的方法进行实施,通过示范推广研究,制定了光照规程、免疫规程以及生态放养轮牧技术形成柴鸡生态放养技术规程,提高了柴鸡生态放养雏鸡成活率,产蛋率,保证了柴鸡生态放养的经济效益。
1700410073 广东
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:随着近年来国家和地方政府对环保工作越来越重视,养殖场畜禽动物粪便问题严重制约了畜禽养殖业的可持续发展。温氏集团采取"公司+家庭农场"的产业化经营模式,肉鸡主要采用平养养殖模式,每年上市的肉鸡超7亿只,要实现快速、可持续发展,很有必要对肉鸡养殖的环保模式进行深入研究。该课题来源为自选项目,立项情况如下:《肉鸡降解床管理规范的建立》、《平养肉鸡降解床饮用菌液对生产性能及降解效果的影响研究》。 该项目应用领域为畜禽养殖及农业生态环保:旨在建立一种环境友好型、环保养鸡模式,降解床技术应用在养鸡业中从根本上改变传统养殖观念,将环保问题纳入养鸡生产中,同时又可提高经济效益。指标包括平养肉鸡舍内粪便降解床技术在不同季节(冬春季、夏季)的关键应用参数,降解床的日鸡粪降解量,降解床垫料的理化性质及使用周期等。 创造性与先进性体现在:该项目系统研发了不同季节平养肉鸡降解床建设与运行的关键技术,包括垫料配比、发酵模式、水分控制、翻耙频率,菌种添加量、菌种使用方式,舍内通风时间与条件等;研制了"平养肉鸡降解床+饮用菌液"技术,制定了饮用菌液的使用阶段与用量标准;确定了平养肉鸡降解床每平方米物料的日降解量(夏季0.12-0.14kg/m<'2>、冬季0.20-0.22kg/m<'2>),垫料可连续使用约2.7年;建立了肉鸡家庭农场环保养殖新模式。该成果建立的技术体系正是适应新形势的一种基于处理畜禽粪便的环保养殖模式,平养肉鸡降解床可原位降解鸡粪,在饲养肉鸡过程中即解决鸡粪问题,同时又可改善鸡舍环境,提高肉鸡生产性能,技术成熟,同时增加养户收益,可谓一举多得。因此,降解床技术符合国家的环境友好型、可持续畜禽养殖业的要求,不论在理论上还是生产实践上,都会吸引更多业内人士对其进行深入探讨,掌握其在大生产上的使用条件和规范,该技术在现在乃至未来的畜禽养殖业中都将具有巨大应用前景。 该模式获得广泛推广应用,累计推广肉鸡家庭农场3692户,增收节支4.78亿元,具有显著的社会经济与生态环境效益。应进一步加大推广力度,扩大应用范围。
1700410080 广东
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:该成果的来源为2012年省科技专项资金(地方项目),"广东省蛋鸡特色化养殖关键技术研究与示范"(2012A020602074)。 广东气候具有高温高湿特点,一直以来都认为不适合养殖蛋鸡,现实中广东省蛋鸡养殖量少,鲜鸡蛋的自给率不足30%,大部分靠其它省份供给。该成果提供一种适合广东省蛋鸡养殖的新模式,该模式通过设置密闭式自动化的笼养蛋鸡集约化健康养殖设施,使蛋鸡养殖环境中的温度、湿度、光照等条件得到有效的控制,为蛋鸡提供良好的生长发育和生产环境,克服了华南地区高温高湿对蛋鸡的不良影响,解决了蛋鸡生产中的突出问题,同时通过对蛋鸡规模化健康养殖中疫病防控、饲养管理、清洁消毒、废弃物处理与利用鸡粪生产有机肥等关键技术集成的研究和实施,使蛋鸡各生产期的各项生产指标达到国内先进水平,生产出新鲜优质无公害鸡蛋。 广东省现有常驻人口为1.043亿,比邻的港澳地区常驻人口760万,共1.119亿人。以中国现在人均1只蛋鸡的蛋鸡养殖量计算,广东省可饲养1亿只蛋鸡,1亿只蛋鸡生产的鸡蛋在该省内可自产自销。若1只蛋鸡产值按120元计,广东省商品蛋鸡养殖业的产值可达120亿元。若1只蛋鸡产蛋周期的利润按30元计,广东省商品蛋鸡产业的利润可达30亿元。 蛋鸡场废弃物处理及利用鸡粪生产有机肥的技术,使废弃物进行合理的处置,变废为宝,改决了养殖场粪便对环境污染的问题,改善了农村的生活环境,同时提供了更多的就业机会,加快畜牧业生产方式转变,推进畜禽健康养殖及良性循环发展,使蛋鸡在广东大规模的养殖成为可能,成果已初步推广应用,取得了明显的社会效益和经济效益。 项目申请发明专利1件,发表论文4篇。
1700380016 浙江
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:针对制约中国蛋鸭产业发展的主要难题:品种方面,蛋鸭生产以地方品种为主,种质控制水平低,品种特性单一,没有利用杂交优势,不能满足产业可持续发展对品种主要经济性能指标的要求。养殖企业青睐高产和抗逆性好的蛋鸭品种、加工企业和消费者喜欢青壳鸭蛋,蛋鸭重要经济性状的高效选择方法研究的重要性更加突显。在养殖方式方面,蛋鸭传统养殖方式生物安全水平低,环境污染问题严重害,已成为阻碍蛋鸭业健康可持续发展的瓶颈。浙江省农业科学院畜牧兽医研究所联合浙江省蛋鸭种业企业,在4个国家和省重大项目资助下,经过10年协作攻关,成功培育高产抗逆青壳蛋鸭新品种,创立与应用了蛋鸭育种新技术与蛋鸭生态养殖模式。育成了三系配套“国绍Ⅰ号”青壳蛋鸭新品种(配套系),通过国家新品种(配套系)审定(新品种证书第5号(农10)),属国内首创。其中G系72周龄产蛋数317.9个,总蛋重22.9千克,产蛋期料蛋比2.57:1;S系72周龄产蛋数321.7个,总蛋重19.2千克,产蛋期料蛋比2.48:1;D系72周龄产蛋数316.2个,总蛋重19.5千克,产蛋期料蛋比2.52:1;配套商品代蛋鸭108日龄见蛋,72周龄产蛋数326.9个,平均蛋重69.6克,青壳率98.2%,产蛋期料蛋比2.62:1,育成期成活率97.6%,入舍母鸭成活率97.5%。首次采用全同胞家系选择与个体测定相结合的综合指数选择法,对配套系3个培育亲本进行了5个世代的持续选育,系统研究了青壳性状表型测交技术、分子标记辅助选择技术与全基因组重测序技术,创立了蛋鸭青壳性状分子育种新技术,在亲本选育中进行了应用,终端父本G系青壳率达到了100%,实现“国绍Ⅰ号”配套系的种质可控。根据蛋鸭的生物学特性,设计了笼养蛋鸭专用笼具和饲料配方,研制了蛋鸭笼养、网养低排放的养殖模式各1个,制定了笼养蛋鸭饲养管理规程和免疫程序,研究应用了笼养蛋鸭热应激预警和防控技术,与平养相比,蛋鸭笼养产蛋率提高4.27%,料蛋比降低8.96%;蛋鸭网养产蛋率提高16.46%,料蛋比降低7.74%。自2013年1月浙江省农业厅批准“国绍I号”蛋鸭配套系中试以来,该品种及相关技术在浙江、湖北等10多个省市得到应用,已累计推广父母代种鸭292.72万只、商品蛋鸭758.70万只,社会经济生态效益显著。发表代表性论文9篇,其中SCI收录3篇,出版著作1部,获得国家发明专利授权1件。鉴定委员会认为,该成果总体达到同类研究的国际领先水平。
1600420570 安徽
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:该项目研究了淮南麻黄鸡的种质特性,并选育了淮南麻黄鸡高产蛋系和固始鸡(霍邱鸡)快羽系2个新品系。淮南麻黄鸡高产蛋系43周龄入舍母鸡产蛋数和受精蛋孵化率分别达到91.4个和92.17%,较选育前分别提高9.85%和1.30%;固始鸡(霍邱鸡)快羽系43周龄公鸡体重达2.53kg,母鸡达1.87kg,43周龄入舍母鸡产蛋数和受精蛋孵化率分别达到85.6个和91.25%,较选育前分别提高7.67%和1.11%。以选育的固始鸡(霍邱鸡)快羽系为父本、淮南麻黄鸡高产蛋系为母本,建立杂交配套组合1个。杂交后代公鸡13周龄体重1.46kg,料重比2.90:1,母鸡43周龄体重1.78kg,43周龄入舍母鸡产蛋数90.3个,料蛋比3.21:1。筛选出4个显著影响产蛋性状的分子标记并应用于淮南麻黄鸡辅助选育,加快了遗传进展。通过4个世代的持续选育,显著降低了鱼腥味基因SS基因型比率,提高了鸡蛋品质。建立了淮南麻黄鸡生长曲线和产蛋曲线,确定了淮南麻黄鸡种鸡不同阶段蛋白质需要量,优选了地方鸡笼养育雏模式,建立了地源热泵供暖地方鸡育雏养殖技术,节能效率29.8%。集成的大别山区地方鸡养殖配套技术,实现了低碳、绿色、高效养殖。项目成果在大别山区及周边地区推广应用,为大别山区农民增收致富作出重要贡献。
1700260217 安徽
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:2011年以来,安徽强英鸭业集团公司、广西桂柳牧业集团、山东圣沣集团等大型肉鸭养殖龙头企业先后入驻宿州,宿州已发展成为安徽省暨黄淮海地区新兴肉鸭养殖基地。为促进肉鸭产业健康发展、转型升级,宿州市畜牧兽医技术推广中心与安徽强英鸭业集团公司等对肉鸭产业发展趋势进行研讨,对肉鸭产业发展存在的突出问题和制约因素进行了分析。制约肉鸭产业健康发展的主要因素有饲养模式及饲养环境落后,疫病防控难度加大,土地和水资源制约、经营主体培育创新等,表现为种鸭水养浪费水资源,污染环境,又占用较多土地,标准化养殖比重低,商品鸭料肉比与国内先进地区有较大差距。因此,宿州市畜牧兽医技术推广中心主持开展了的“肉鸭产业健康养殖模式构建与应用”研究。该项目从技术模式和产业发展模式融合两个方面开展研究,集成创新,形成了符合肉鸭产业未来发展方向的养鸭新模式。项目研究重点是孵化节能增效技术创新+新工艺、种鸭全舍内旱养+两区饲养模式、商品鸭标准化大棚+网上平养饲养模式、疫病综合防控技术+精准用苗(药)等4项技术模式,探索和确立了肉鸭产业发展的组织模式即以“企业为龙头,家庭农场为基础,农民专业合作社为纽带”的一体化新型现代农业经营组织,该模式简称为现代肉鸭产业联合体发展模式。经过大量工作,研制出了“4+1现代肉鸭产业健康养殖模式”,并在生产实践中广泛应用。首创种鸭全程舍内饲养+两区饲养模式,将鸭舍分为产蛋饲喂区和饮水区,确定两者面积比例为3:1,实现了种鸭养殖方式新突破,种鸭生产性能稳定,死淘率降低8个百分点、健雏率提高0.38%,节水率达95%。创制了商品肉鸭标准化大棚+网上平养的饲养模式,实现了肉鸭全程标准化养殖。提出了疫病综合防控+精准用苗和精准用药理念,促进了肉鸭产业健康发展。商品肉鸭标准化养殖比重由20%提高到80%,6周龄出栏体重增加35克/只,料肉比降低0.03;疫病防控综合成本降低0.32元/只。在种蛋孵化方面,通过“五改”(将孵化机由电加热改为水加热、电机功率改小、风机叶片改窄变长、改小箱体为大箱体、改进孵化工艺取消晾蛋程序)实现了“一增两降”即增加了孵化能力,降低了能耗,降低了人员劳动强度,节电效果达72.0%以上,各项孵化指标稳定,雏鸭孵化成本降低0.049元/只。结合实际指导帮助企业组建了肉鸭产业联合体,并对“公司+合作社+家庭农场”三位一体的运行模式加以总结推广,共建立肉鸭产业联合体6家,建立农民专业合作社30家,家庭农场50家,带动5000余户农户从事养殖。该项目取得实用新型专利9件,制定地方标准6项,其中安徽省地方标准3项,宿州市地方标准3项,登记成果7项,共发表论文7篇。
1700310192 河北
S83 应用技术 家禽的饲养 公布年份:2016
成果简介:所属科学技术领域: 该项目由河北省科技攻关项目“畜禽、水产健康高效养殖技术研究、集成示范”(编号:06220401D-3)、河北省畜牧局项目“河北省县域蛋鸡产业地理信息系统的研究与开发”(编号:2013-3-02)、“蛋鸡体温动态监测系统”(编号:2013-3-01)和国家蛋鸡产业技术体系-北方生产技术体系(编号:CARS-41-K18)组成,属畜牧兽医科学技术领域。主要技术内容:在蛋鸡场环境控制关键技术领域,针对“小规模、大群体”蛋鸡生产方式,围绕健康、安全为主题,研究了影响蛋鸡产业外部环境的因素,开发了基于MapX的蛋鸡产业体系管理系统,有助于解决政府对优势区域蛋鸡场合理规划布局难题。在鸡场内部环境控制方面,开发了便携式环境监测设备,利用该设备评定鸡舍内环境,拟合环境参数与生产性能及经济指标最佳契合点,为鸡舍内环境质量进行科学评估和鸡舍的改造提供了理论依据。在蛋鸡体温预警系统关键技术领域,研发了蛋鸡翼下体温无线数据采集装置,实现了蛋鸡体温变化的实时采集、存储、显示以及数据源查询等多种功能,创建了新的测温方法和测温工具,数据采集和传输可靠,为鸡病快速诊断和基础研究提供了技术支持。在蛋鸡营养调控关键技术领域,研究了不同植酸酶对饲料原料植酸磷的降解效果,为缓解粪磷的排放、促进蛋鸡对养分吸收利用提供了科学依据。研究了丝兰属植物提取物对蛋鸡生产性能、粪便产气量的影响,通过高通量测序确定了丝兰属植物提取物对蛋鸡肠道菌群的影响,筛选了日粮中丝兰属植物提取物的适宜添加量,为丝兰属植物提取物在蛋鸡生产中的应用提供了理论依据。研究了不同剂量的纳米氧化铈对蛋鸡营养物质消化率及肠道消化酶活性的影响,初步探讨了纳米氧化铈影响蛋鸡生产性能的作用机理。在鸡粪综合利用关键技术领域,以中小规模鸡场为研究对象,建立了中小规模蛋鸡场鸡粪无害化处理模式和中小型鸡场与大型专业有机肥生产企业合作模式,研究了发酵鸡粪对作物生产指标和土壤中N、P、K养分沉积的影响,为鸡粪的资源化利用提供了技术依据。在蛋鸡生产性能参数采集系统关键技术领域,研制了一种基于传感器网络的蛋鸡生产参数自动监测系统,该系统利用多传感器分别采集蛋鸡个体的各种生产参数,经微处理器进行信息融合后以网络的方式将采集数据传回PC端,实现了蛋鸡自然状态下生产数据的远程采集和可视化数据处理。技术经济指标: 创新了鸡场环境控制、营养调控等五项共性关键技术,发表论文15篇,出版著作2部,获专利1项,培养硕士研究生5名,在石家庄、保定等7个企业单位完成了环境与营养调控关键技术示范。推广应用情况: 近三年来,采取试验、示范和应用相结合,整套技术在石家庄、保定等市应用,累计推广应用1095万只。促进行业科技进步作用及效益情况: 将该项目的单项成果(技术)及时进行组装推广,2013年1月至2015年12月,在石家庄、保定等市应用,新增总产值2749.34万元。该项目的实施和示范应用推动了蛋鸡产业的技术进步,促进了产业发展和人才培养,经济效益和社会效益显著。
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