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发明专利 CN201710665807.0
摘要:本发明涉及食品及食品加工领域,尤其涉及一种补钙果蔬发酵饮料及其制备方法。本发明补钙果蔬发酵饮料是以欧李、绵白糖、乳钙、酪蛋白磷酸肽为原料,经复合发酵菌二次发酵制备而成的强化钙质果蔬发酵饮料,本发明补钙果蔬发酵饮料口感良好、营养全面,可有效地进行钙质补充,尤其适宜于儿童饮用,且本发明工艺非常简单,易于推广应用。
发明专利 CN201710666449.5
南京财经大学 南京农业大学 2017-08-07
摘要:本发明涉及一种辅助缓解机体疲劳的松茸曲奇饼干的制作方法,选用新鲜野生松茸,清洗后切片,然后置于超低温冰箱进行速冻,冻结完全后取出,再进行真空冷冻干燥,干燥至水分含量低于5%后停止,取出后进行粉碎处理,然后过筛,得松茸粉;取130‑150份黄油,室温解冻后搅拌均匀,加入80‑90份绵白糖,搅拌至体积膨胀一倍,再加入75‑85份全蛋液,搅拌至乳化完全,然后加入5‑30份松茸粉、170‑200份低筋粉、2‑8份奶粉和1‑5份食盐,混合搅匀成面糊后,装入裱花袋,于烤盘中挤压成型,最后置于烤箱中进行烘焙,烘焙完成后取出冷却。该饼干营养丰富、口感好,可以缓解疲劳、提供能量,适用人群广泛。
发明专利 CN201710658545.5
董玲玲 2017-08-04
摘要:本发明提供了一种黑茶养生肉类菜肴的制作方法,包括以下步骤:a、将肉洗净切块,用开水汆或水煮2~5min,清洗,沥干备用;b、将沥干的肉块放入炒锅内,加入生抽,翻炒5~8min;c、然后向炒锅中加入黑茶水,再加入黑茶茶叶,煮沸后继续煮5~8min,其中肉块、黑茶水和黑茶茶叶三者的质量比为25∶5~10∶0.15~0.2;d、再经小火焖焅1~2h,大火收汁,即得黑茶养生肉类菜肴。本发明的制作方法除生抽外不用加入油、葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、八角茴香等香辛料或调味料,只需配以黑茶和黑茶水即可,所得肉类菜肴既保留了肉类的原汁原味,口感清爽不腻,又可确保菜肴的茶香和肉香纯正,同时还增加了养生保健的效果。
摘要:本发明公开了一种桂花鱼的养殖方法,包括:养殖准备、幼苗挑选、日常管理等多个步骤。通过上述方式,本发明桂花鱼的养殖方法,不仅可以提高桂花鱼养殖的产量,而且更加的绿色环保、健康安全。
发明专利 CN201710653771.4
摘要:本发明公开了一种补气清热花香味醇保健茶饮料,包括以下重量份的原料:茶叶15‑25份、中药添加物10‑20份、花朵浸提液2‑4份、口味调料1‑2份、果汁添加物7‑11份、复合维生素助剂0.5‑0.9份、抗氧多酚添加物0.7‑0.9份、去离子水100‑120份、蜂蜜3‑5份。本发明的保健茶饮料营养丰富、香味宜人、口感清新、润泽、清香味醇,能有效提高人体免疫力,具有清热解毒、补气安神、润肺止咳、养心安神的功效;同时本发明的制备方法,原料绿色健康,不含添加剂,成本低、工艺简明,具有较高的实用价值和良好的应用前景。
发明专利 CN201710654836.7
摘要:本发明公开了一种具有除尘机构的饲料原料搅拌机,包括搅拌机体,搅拌机体的上表壁焊接有入料管,搅拌机体右表壁固定的搅拌电机箱的内部设置有搅拌电机,搅拌电机的主轴连接于减速机,且减速机与搅拌筒内部的搅拌轴固定连接,搅拌轴上自左向右依次安装有导流架和搅拌棒,搅拌筒通过出料管与搅拌机体固定连接,且搅拌筒的左侧安装有热风机,搅拌筒与集尘箱上设置的引流管之间通过贯穿搅拌机体下表壁的除尘箱固定连接,且除尘箱的上表壁通过螺栓安装有筛网,除尘箱的内表壁均匀安装有四个离子发生器,且除尘箱的中心设置有集尘盘。本发明结构新颖,效率高,精度高,环境污染小,更节能。
发明专利 CN201710655556.8
摘要:一种黄石斛保健茶的制备方法,包括黄石斛的培养、黄石斛鲜叶的采摘等步骤,当黄石斛叶片的长度达到2~3厘米即行采摘得到黄石斛鲜叶;然后于室内将所述黄石斛鲜叶摊放9‑10小时得到第一黄石斛叶;接下来将第一黄石斛叶置于蒸汽杀青机内,处理60‑100秒得到第二黄石斛叶;最后将所述第二黄石斛叶置于一烘箱中进行干燥至黄石斛的水分含量小于或等于5%即得黄石斛茶。本发明的蒸汽短时杀青能够高度保留黄石斛的功能成分,制得的黄石斛茶的多糖含量达到8%以上。
发明专利 CN201710649635.8
摘要:本发明涉及竹笋的加工技术领域,公开了一种竹笋的保鲜加工方法,包括以下步骤:(1)新采摘的竹笋立即放入放有冰块的泡沫保温箱中,喷涂一层抗氧化抑菌剂,然后使用天然植物提取液涂膜带壳的竹笋冷藏保存,协同作用抑制竹笋细胞的呼吸,减弱竹笋的老化速度,可以保持竹笋脆嫩的感官性状;(2)将冷藏后的竹笋切片浸泡在营养保鲜液中,为竹笋提供营养素,为竹笋的新陈代谢提供了物质基础,延缓了竹笋的老化、失水,保持竹笋的鲜味,还能够降低木质化速率,减少纤维素的累积,从而使竹笋保持脆嫩的状态;(3)经过微波处理以及脉冲强光处理后的笋片,酶的活性收到破坏,形成长期的钝化,产生全面的灭菌效果,延长了竹笋的保质期和货架期。
发明专利 CN201710653626.6
摘要:本发明提供的快速解冻的棒冰沙,通过将包括下述按重量份计的原料加工制备而成:牛奶或水果汁或豆制品水溶液或蔬菜汁1‑30份;高果糖玉米糖浆0.1‑10份;柠檬酸0.0005‑0.05份;香料0.0002‑0.003份;植物胶0.002‑0.5份;天然防腐剂0.02‑0.07份;小苏打0.001‑0.05份;水70‑95份;其中,牛奶或水果汁或豆制品水溶液或蔬菜汁的纯度均在80%以上。其能够快速解冻、且配方合理对人体更健康。
实用新型 CN201621116939.5
摘要:本实用新型公开了一种瓜子仁生产装置,属于瓜子剥壳领域,用于解决现有瓜子剥壳设备剥壳不稳定,造成成本浪费的问题。它包括壳体、位于壳体内的破碎组件、位于破碎组件上方的引导组件,所述破碎组件包括主动辊、从动辊,所述主动辊一端穿过壳体外接于电机,所述主动辊表面开有斜槽,所述主动辊端面开有引导槽,所述引导槽为环形,所述引导槽为椭圆形状,所述从动辊两端套于壳体上,所述从动辊两端套有轴承,所述从动辊表面开有斜槽。本技术方案提供了一种瓜子仁生产装置,使得瓜子能够被定向压碎,且能实现自动控制进料。
发明专利 CN201710651736.9
周文娟 2017-08-02
摘要:本发明涉及食品加工领域,特别涉及一种果蔬自动清洁去皮装置,包括清洗池和支撑架,所述支撑架位于清洗池内并与清洗池连接,支撑架靠近进料口的一端设有供产品通过的落料通道,支撑架靠近出料口的一端设有送料通道,落料通道和送料通道之间设有清洗装置,支撑架底部设有驱动装置,支撑架顶部设有与清洗池插接配合的供水装置。本发明,将食材放入落料通道内,电磁阀门打开对清洗池内进行供水,第一驱动电机和第二驱动电机同时打开驱动连接杆上的清洗件旋转,食材进入清洗区域,第一拨料板和第二拨料板将无动力辊筒上的食材向靠近清洗件的一侧拨动,清洗件同时对食材进行清洗去皮后输送至传送带上,清洗喷头对传送带上的食材喷水。
发明专利 CN201710646798.0
朱碧潞 2017-08-01
摘要:本发明公开了一种饲料加工用摇摆式混合机,包括底座、电机、立柱、顶板和混合桶;混合桶在顶板的下方绕安装座转动;在混合桶内设置混合腔,混合腔的底部设置为弧形结构,混合腔的底部水平安装有搅拌辊,在转盘的径向上插入有第一销轴,通过第一销轴转动连接有连杆,连杆通过第二销轴转动连接有滑套,滑套上系有牵拉绳;在推拉杆的上端固定焊接有水平的升降板,所述升降板的下表面固定安装有第一竖杆,在第一竖杆的下端固定有压板,料斗内的底部设置有下料槽,在下料槽内设有挡块。混合机提高了饲料的混合效果,从多角度进行内部饲料的搅拌,保证饲料产品质量,通过电机驱动,使装置结构简单,能耗低,实用性强,降低维护成本。
发明专利 CN201710646139.7
杨志杰 2017-08-01
摘要:本发明涉及一种凉茶,该凉茶原料药按重量份为:甘草9‑10份、黄芪9份、鱼腥草22‑24份、鬼针草28‑30份、蒲公英28‑30份;上述凉茶配制成水剂、颗粒剂、袋泡茶剂、糖浆剂、胶囊剂或片剂。本发明凉茶具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、排毒养顔、抗菌、利尿、消炎、益气固表、补气养血、降血压、强心养心、抗菌、散瘀、消肿等功效,适合运动员、体力劳动者饮用,尤其适合有喉炎、肺炎、咳嗽人士饮用,男女老少皆宜。
发明专利 CN201710646975.5
吕依婷 2017-08-01
摘要:本发明公开了一种植物粉末搅拌发酵装置,包括第一支架、搅拌桶,所述第一支架顶部设置有搅拌桶,所述搅拌桶底部为圆形结构,所述搅拌桶底部设置有重量传感器,所述重量传感器一侧设置有搅拌电机,所述搅拌电机通过自带的电机轴转动连接转动轴,转动轴固定设置有多片搅拌叶,所述搅拌桶内侧壁固定设置有紫外线灯,所述搅拌桶外侧设置有定时器,所述紫外线灯与定时器电性连接,所述搅拌桶一侧连接有水管,所述水管设置有电磁阀,水管另一端连接有混合箱,混合箱顶部设置有加料口,混合箱内壁设置有水位传感器,混合箱外侧设置有报警器,通过设置的重量传感器和水位传感器,方便使用者按比例混合植物粉末,提高发酵效率和成功率。
发明专利 CN201710648226.6
摘要:本发明涉及禽畜养殖设备领域,特别涉及一种酥皮鱼豆腐生产线,包括依次设置的肉糜制作单元、装填单元、定型单元、切割单元、包装单元,定型单元采用电烤加热的方式对鱼豆腐进行定型,链轮链条组合的穿过定型单元的箱体;装填单元与定型单元之间设置有在物料上表面添加第二物料作为覆盖面的覆面单元。本发明的有益效果是:本装置设计合理,用电烤的方式来使鱼豆腐外部定型,保持其内部的鲜嫩,而且不经油炸,在电烤的过程中其内部油脂析出,成品不需再进行油炸,比传统技术加工的鱼豆腐含油脂更少,吃起来口感更为清爽。切割方面使用平行刀片的切割刀组,具有方便清洗的优点,且切割刀片本身具有热量,促进切割面的进一步熟化定型。
发明专利 CN201710644612.8
摘要:本发明公开了一种水果高效清洗装置,包括底座,所述底座左右两侧设置有支板,支板之间固定设置有支撑板,所述支撑板顶部通过滚珠转动连接有清洗池,清洗池内侧壁设置有若干均匀分布的搅拌叶片,清洗池底部固定连接有转轴,所述转轴穿过支撑板,转轴上安装有从动齿轮,所述支撑板底部固定设置有第一电机,第一电机底端电机轴连接有主动齿轮,所述主动齿轮与从动齿轮啮合;所述支板顶部固定设置有固定座,固定座上设置有第二电机,所述第二电机底端电机轴连接有升降螺杆,升降螺杆上连接有与其配合的螺旋座,螺旋座固定连接有盖板。本发明通过采用水果箱与清洗池相配合的清洗方式,清洗时盖板将清洗池盖住,避免了水飞溅。
发明专利 CN201710636478.7
摘要:本发明提供利用光皮树果实制光皮树油的方法,光皮树果实经研磨,加水,调节料液pH值,加入混合酶进行酶解,离心得光皮树油和废水;废水经732阳离子交换树脂吸附处理,循环使用多次;取循环制油所产生废水,加入湿渣,使含水量达到25~35%,115~121℃高温灭菌20~30min,再加入10~20%枯草芽孢杆菌粉,25~30℃发酵3~5天,造粒后35~45℃低温干燥得饲料产品。
发明专利 CN201710641215.5
摘要:本发明属于食品加工技术领域,特别涉及一种金桔茶的加工方法,包括以下制备步骤:1)挑选新鲜合格的金桔,清洗干净;2)将洗好的金桔开盖,把金桔内的瓤挖出,洗净,晾干水分,得到金桔果壳;3)将烘干的金桔果壳装上普洱茶,盖上盖子,紫外线灯辐射消毒;4)烘干:真空微波干燥和真空冷冻干燥交叉烘干至恒重;5)放置至室温,包装即可。本发明方法中使用真空微波干燥和真空冷冻干燥交叉烘干技术,使制备得到的金桔茶接近自然晒干的品质,可以陈化食用。
发明专利 CN201710636875.4
东北农业大学 2017-07-31
摘要:本发明涉及一种水酶法提取葡萄籽油水解液的应用方法,包括以下步骤:生物酶法提取葡萄籽油的副产物水解液,调节pH值到7,脱苦,再次调节pH到中性,加入磷酸钙、麦芽糊精、乳清粉、蔗糖酯,应用高压微射流技术处理水解液,160MPa均质4次后,经喷雾干燥即可得到高钙蛋白粉。本发明充分利用水酶法提取葡萄籽油副产物水解液中的水溶性钙结合蛋白,结合高压微射流技术制备出富含钙的蛋白粉。
发明专利 CN201710643628.7
摘要:本发明涉及花茶的加工设备领域,具体涉及用于菊花茶的高温蒸汽杀青装置,包括用于高温蒸汽杀青的蒸汽室和用于向蒸汽室提供高温蒸汽的蒸汽机,蒸汽室内设有用于放置菊花的筛网,蒸汽室的顶壁上开设有多个出气口,出气口处均铰接有可盖住出气口的封盖,封盖位于蒸汽室内,封盖的端部可接触到筛网上的菊花,蒸汽室的底壁上开设有多个对准封盖背面的进气口,进气口与蒸汽机之间设有向蒸汽室传递高温蒸汽的导气管。本发明通过间歇性地向蒸汽室通入高温蒸汽,可使封盖封住和打开出气口,让高温蒸汽溢出去减小水滴形成,封盖垂下时可对菊花进行翻拌,让菊花均匀受热,防止菊花局部温度过高而造成过度杀青。
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