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摘要:以多肋藻加工副产物——藻渣为原料,采用碱提法探讨多肋藻渣中褐藻胶的最佳提取工艺参数,并进一步分离纯化.正交实验结果表明,在提取时间4.5h、料液比1∶40、碳酸钠浓度3.5%、温度70℃时,多肋藻渣中褐藻胶的粗得率为44.07%,提取物纯度为94.77%,粘度为14.8mPa·s(1.0%样液).褐藻胶经D301-T弱碱性阴离子树脂交换层析分级得到F1、F2两个组分,其回收率分别为19.33%和63.33%;褐藻胶合量分别为84.56%和89.69%.将组分F1、砣分别经Sephacryl S-300凝胶柱层析纯化后均得到一个单一组分,其相对分子质量分别为257、81ku....
摘要:北极参(Cucumaria frondosa) 营养价值高,体壁质厚,有极高的开发成多肽产品的潜能.本文以北极参为原料,研究最优酶解工艺.基本成分测定结果显示,北极参蛋白质含量95.03%,脂肪1.76%,灰分2.47%.以酶解液中多肽得率为检测标准,通过枯草杆菌中性蛋白酶与风味蛋白酶组成复合酶进行酶解,通过单因素试验与正交试验,优化加酶量、酶解时间、温度与pH,确定最优酶解工艺;正交试验结果显示北极参的最优酶解工艺为:酶解温度为 50 ℃、pH为 8.0、料液比 1∶5、酶解时间为 5 h、加酶量为 2.09%,多肽得率为 15.38%;酶解产物的氨基酸组成结果表明氨基酸总量占干重约 85%;通过Sephadex G-50对北极参酶解液的多肽分子量进行分析,结果显示分子量范围在 1 080~12 052 Da....
摘要:为对比砂海星皂普样品对ACE活性抑制的效果,实验还分析了目前市面上治疗高血压疗效最好的“卡托普利”药品的ACE活性抑制。结果表明,在浓度0.2mg/mL时卡托普利的ACE抑制率已经达到99.99%。但是如卡托普利等人工合成的降压药物,长期服用往往会产生不同程度的副作用,如血管性水肿、咳嗽、皮疹等等。因此,从各种天然资源尤其是海洋资源中筛选具有ACE抑制活性的组分,寻找有效抑制ACE活性的物质已成为治疗高血压的一线策略。
[专利] 发明专利 CN201610067897.9
大连海洋大学 李敏晶 2016-07-20
摘要:本发明公开一种多棘海盘车酶解多肽,该多棘海盘车酶解多肽按照以下步骤制备而得:将整只多棘海盘车放入干燥箱,65℃条件下烘干并粉碎,过20目筛,将多棘海盘车粉末按照固液比为1:20g/ml的比例与蒸馏水混合,并向其中加入蛋白酶,所加入蛋白酶为多棘海盘车质量的5%,搅拌均匀后,在恒温水浴锅内酶解8小时,获得多棘海盘车酶解液,将多棘海盘车酶解液沸水浴10min,冷却后进行离心处理,离心条件:4000r/min,离心15min,然后取上清液,透析,浓缩,冷冻干燥,获得多棘海盘车酶解多肽;以及该种多棘海盘车酶解多肽作为ACE抑制剂的应用。
[硕士论文] 王迪
食品科学 大连海洋大学 2017(学位年度)
摘要:褐藻胶是存在于褐藻中的一类褐藻多糖,利用食用褐藻的棘皮动物内脏筛选并优化菌株培养条件,使之产生高活性的褐藻胶裂解酶,在制备褐藻寡糖等方面具有重大应用价值。本文以褐藻酸钠为唯一碳源,从皱纹盘鲍内脏中筛选分离得到12株产褐藻胶裂解酶菌株,检测12株菌的发酵液酶活并优选酶活最高的两株菌,分别命名为M3与M7,基于16S rDNA系统发育树分析,初步确定M3、M7菌株属于假交替单胞菌(Pseudoalteromonas)属。
  本文采用Plackett-Burman试验、中心复合试验设计(Central Composite Design,CCD)对M3菌株进行发酵产酶优化。根据M3菌株单因素试验的优化结果设计Plackett-Burman试验,结果表明影响酶活的4个显著影响因素为培养温度、初始pH、褐藻胶浓度和蛋白胨浓度,以此优化结果进行中心复合试验设计(Central Composite Design,CCD),应用响应面方法进行回归分析,结果表明其最佳产酶条件为:初始pH7.5,接种量2%,褐藻胶浓度0.5%,装液量50mL,蛋白胨浓度0.6%,培养温度为28℃,200r/min,酶活最高可达到1.063U/mL。
  采用正交试验方法对M7菌株产酶条件进行优化,优选菌株培养基。M7菌株通在单因素试验的基础上利用正交试验优化菌株的产酶条件,研究结果显示菌株的最佳产酶条件为:初始pH7.5,接种量为6%,褐藻胶浓度1.0%,装液量为10mL,氯化钠浓度为1%,培养温度为18℃,200r/min,酶活最高终达到1.751U/mL。
[专利] 发明专利 CN201110392595.6
大连海洋大学 2012-05-09
摘要:本发明公开一种手机震动感应戒指,包括戒指体,其特征在于:所述的戒指体内设置有相连的信号接收器和震动发生器,信号接收器通过无线网络传输与设置在手机内的信号发生器相配。这是一种结构简单,设计巧妙,能够随时利用震动的方式提醒人们查看手机来电和短信等功能的手机震动感应戒指。
[专利] 发明专利 CN201110408584.2
大连海洋大学 2012-05-09
摘要:本发明公开一种自动调温淋浴装置,有与冷水管路及热水管路相接的喷头,在所述冷水管路中接有冷水电磁阀,在所述热水管路中接有热水电磁阀;设有环境温度传感器及热水温度传感器,环境温度传感器及热水温度传感器的输出与单片机相接,单片机的输出通过执行电路A与冷水电磁阀相接,通过执行电路B与热水电磁阀相接。可根据环境温度及热水实际温度,智能控制冷水电磁阀及热水电磁阀,自动调节冷热水的出水量,使淋浴水温达到最佳温度。
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