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[硕士论文] 杨兴国
农业推广·园艺 扬州大学 2009(学位年度)
摘要:蔬菜是人们日常生活中必不可少的重要食品。随着人民生活水平的不断提高,蔬菜在人均消耗食品中所占的比例逐渐增大,对蔬菜产品的要求逐渐由温饱型向营养型并向保健型转变。因此,发展无公害蔬菜乃至绿色蔬菜、有机蔬菜是国内外发展形势的需要,是社会发展的必然趋势,也是生产者和消费者共同追求的目标。
   本文以全国经济最发达之一的县级市张家港为课题研究对象,根据张家港市蔬菜产业和无公害蔬菜发展的现状以及发展无公害蔬菜的自然资源条件和生产条件,合理引进和开发,试验和推广,总结出一整套适于本区域范围内的无公害蔬菜栽培技术体系。主要包括基地环境质量的控制,优质新品种的引进,物理防虫方法的使用,无公害肥料和科学施肥技术的搭配使用,采用轮作换茬技术,推广应用高效栽培模式以及加强自身蔬菜产品质量的安全检测。
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