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摘要:本试验旨在研究饲粮粗纤维水平对1~28日龄仔鹅盲肠微生物区系的影响.选取健康、体重接近的1日龄扬州鹅公鹅468只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复26只.对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上分别添加1.86%(Ⅱ组)和3.72%(Ⅲ组)微晶纤维素,使Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组饲粮粗纤维水平分别达2.5%、4.3%和6.1%.试验期28 d.结果表明:1)Ⅱ、Ⅲ组相比,Ⅰ组22~28日龄的平均日增重显著降低( P<0.05) ,而料重比显著升高( P<0.05) . 2) PCR扩增片段变性梯度凝胶电泳( PCR?DGGE)指纹图谱分析结果显示,28日龄时,Ⅱ和Ⅲ组的仔鹅盲肠中的微生物条带数分别比Ⅰ组多18.2%和31.8%. 3) Illumina MiSeq高通量测序结果显示,Ⅱ、Ⅲ组相比,Ⅰ组盲肠微生物操作分类单元( OTU)总数、ACE指数、Chao1指数和Shannon指数下降,Simpson指数增加;拟杆菌门、厚壁菌门的相对丰度降低,变形菌门的相对丰度增加,拟杆菌属、巨单胞菌属、普雷沃菌属的相对丰度降低. 4)实时荧光定量PCR结果显示,Ⅱ、Ⅲ组相比,Ⅰ组盲肠微生物大肠杆菌相对丰度增加( P<0.05) ,梭菌Ⅳ、梭菌ⅩⅣ、乳酸菌、韦荣球菌、拟杆菌和双歧杆菌的相对丰度显著降低( P<0.05) .由此可见,通过添加纤维素提高饲粮粗纤维水平到4.3%和6.1%,可增加1~28日龄仔鹅盲肠微生物多样性和潜在有益菌的相对丰度,降低潜在有害菌的相对丰度,改善盲肠微生物平衡....
摘要:硒是动物必需的微量元素,在动物体内具有抗氧化、保证甲状腺激素调节代谢功能正常和增强机体免疫功能等的作用.旨在介绍硒的营养作用、影响硒吸收利用的因素、家禽微量元素硒缺乏症、补硒方法及硒中毒和硒在家禽生产中的应用....
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北大核心 CSTPCD CSCD CA
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摘要:本试验旨在评定蚕沙的营养价值及测定蚕沙在鹅中的代谢能和鹅对其营养物质利用率. 选取健康、体重接近的60周龄扬州鹅公鹅18只,随机分为3组(试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组),每组6个重复,每个重复1只鹅. 采用强饲的方法进行代谢试验,试验Ⅰ组强饲基础饲粮100 g,试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别强饲以蚕沙按20%和40%替代基础饲粮的试验饲粮100 g.蚕沙中营养物质的利用率采用二元一次联立方程组法求得. 结果表明:1)蚕沙中的总能( GE)以及粗蛋白质( CP)、粗脂肪( EE)、粗纤维( CF)、中性洗涤纤维( NDF)、酸性洗涤纤维( ADF)、总磷(TP)、钙(Ca)的含量分别为 16.01 MJ/kg、17.64%、5.24%、17.85%、28.34%、19.76%、0.15%、3.00%;蚕沙中总氨基酸(TAA)量高达9.06%,多数氨基酸(AA)含量超过0.50%,其中天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)、甘氨酸(Gly)、亮氨酸(Leu)和丙氨酸(Ala)含量分别为0.74%、1.41%、0.75%、0.77%和0.61%. 2)蚕沙在鹅中的表观代谢能( AME)、真代谢能( TME)分别为6.19、7.07 MJ/kg;鹅对蚕沙中 CP、CF、ADF、NDF、TP和 Ca的利用率分别为53. 79%、9. 55%、23.75%、34.03%、14.16%和25.97%;鹅对蚕沙中 AA 的利用率相对低些,其中精氨酸( Arg)、Glu、酪氨酸( Tyr)、半胱氨酸( Cys)和Leu的利用率分别为71.45%、65.10%、61.50%、59.96%和58.13%. 由此可见,蚕沙的CP、EE、AA含量较高,矿物元素Ca、P含量丰富;代谢能麸皮等常规饲料原料相近,但CP、EE、Ca、P和AA等营养成分利用率偏低....
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北大核心 CSTPCD CSCD CA
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摘要:本试验旨在研究木薯渣在50~70日龄仔鹅饲粮中的适宜添加量。选取200只50日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加5%、10%、15%和20%木薯渣的试验饲粮,试验期21 d。结果表明:1)对照组相比,饲粮中添加木薯渣显著降低了10周龄鹅饲粮能量的表观代谢率( P<0.05);饲粮中添加10%、15%、20%木薯渣显著提高了64~70日龄和50~70日龄仔鹅平均日采食量( P<0.05);饲粮中添加15%、20%木薯渣显著提高了50~56日龄仔鹅的平均日增重( P<0.05);饲粮中添加20%木薯渣显著降低了仔鹅的腹脂率( P<0.05),显著提高了肌肉中粗灰分的含量( P<0.05)。2)饲粮中添加木薯渣对仔鹅其他屠宰性能、饲粮养分表观代谢率及肉品质、肌肉常规养分含量无显著影响(P>0.05)。3)由饲料成本降低百分比和经济效益呈现的二次关系可知,当木薯渣添加量为21.4%时,饲料成本降低百分比值最大;当木薯渣添加量为20.9%时,经济效益最高。由此可见,饲粮中添加木薯渣可以促进仔鹅生长,对屠宰性能、饲粮养分表观代谢率、肉品质及肌肉常规养分含量无显著影响。综合仔鹅生长性能、屠宰性能、饲粮表观养分利用率及对经济效益的分析,50~70日龄仔鹅饲粮中木薯渣的适宜添加量为20%。...
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北大核心 CSTPCD CSCD CA
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摘要:本试验旨在评定木薯渣的营养价值及测定木薯渣在鹅中的代谢能和鹅对其营养物质利用率. 选取健康、体重接近的60周龄扬州鹅公鹅18只,随机分为3组(试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组),每组6个重复,每个重复1只鹅. 采用强饲法进行代谢试验,试验Ⅰ组强饲基础饲粮100 g,试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别强饲以木薯渣替代20%和40%基础饲粮的试验饲粮100 g.木薯渣中营养物质的利用率采用二元一次联立方程组法求得. 结果表明:1)木薯渣中的总能( GE)以及粗蛋白质( CP)、粗脂肪( EE)、粗纤维( CF)、中性洗涤纤维( NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、总磷(TP)、钙(Ca)的含量分别为 15.49 MJ/kg、10.47%、1.73%、19.13%、56.12%、45.15%、0.17%、0.50%;木薯渣氨基酸( AA)含量相当丰富,尤其谷氨酸( Glu)的含量高达0.99%. 2)木薯渣在鹅中的表观代谢能( AME)、真代谢能( TME)分别为3.73、5.08 MJ/kg;鹅对木薯渣中 CP、CF、ADF、NDF、TP、Ca 的利用率分别为 30. 01%、56. 31%、77. 62%、65. 16%、12.58%、14.77%;鹅对木薯渣中AA利用率相对低些,其中精氨酸( Arg)、脯氨酸( Pro)、Glu、半胱氨酸( Cys)、苏氨酸( Thr)、天冬氨酸( Asp)的利用率分别为 72. 15%、60. 80%、58. 40%、52.41%、50.04%、48.88%. 由此可见,木薯渣纤维含量高,氨基酸含量丰富,可用作鹅饲粮,且鹅对其纤维利用效果较理想....
摘要:本试验旨在研究饲粮中添加不同水平木薯渣对22~49日龄仔鹅生长性能、屠宰性能及内脏器官发育的影响。选取300只19日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加5%、10%、15%和20%木薯渣的试验饲粮,试验期28 d。结果表明:1)对照组相比,饲粮中添加木薯渣显著提高22~28日龄、29~35日龄、22~49日龄仔鹅的平均日采食量和22~28日龄、22~49日龄仔鹅的平均日增重( P<0.05),其中22~49日龄仔鹅的平均日增重木薯渣添加水平呈二次曲线关系( P=0.017),达到最高平均日增重的木薯渣添加水平是12.4%。2)对照组相比,饲粮中添加木薯渣显著降低仔鹅的肌胃指数和十二指肠的相对重量( P<0.05)。3)对各组饲粮增重成本降低的百分比进行曲线模拟,结果呈现二次曲线关系( P<0.05);当饲粮中木薯渣添加水平为17.9%时,增重成本降低百分比值最大。由此可见,饲粮中添加木薯渣可以促进22~49日龄仔鹅生长,降低饲料成本,对肌胃、十二指肠的发育有一定的影响。根据饲粮中添加木薯渣对平均日增重最高限量和饲料增重成本的最低限量,建议添加水平为12.4%~17.9%。...
摘要:本试验旨在研究日粮中添加不同水平壳聚糖对仔鹅生长性能、脏器指数和血清生化指标的影响,以确定仔鹅日粮中壳聚糖适宜的添加水平.选取360只14日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只鹅.对照组(Ⅰ组)饲喂基础日粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ)分别饲喂添加250、500、1000、2000 mg/kg壳聚糖的试验日粮,试验期28 d.结果表明:(1)日粮中添加500 mg/kg壳聚糖组42日龄仔鹅体重,各阶段平均日采食量、29-42和14-42日龄平均日增重显著提高(P<0.05),29-42日龄和14-42日龄料重比显著降低(P<0.05).(2)日粮中添加500 mg/kg壳聚糖组仔鹅脾脏和胸腺指数显著提高(P<0.05).(3)日粮中添加500 mg/kg壳聚糖组血清尿酸、谷草转氨酶和碱性磷酸酶含量显著降低(P<0.05).由此可知,日粮中添加壳聚糖可以改善仔鹅生长性能,脏器指数和血清生化指标,并且仔鹅日粮中壳聚糖添加500 mg/kg效果最佳....
摘要:本试验旨在研究不同纤维源对成年扬州鹅肠道组织形态变化的影响.选用18只健康、体重相近的25周龄扬州鹅公鹅,随机分为3组,即:稻壳粉组、苜蓿草粉组、羊草粉组,每组6只.试验期28 d,试验期末将试验鹅处死并留取各肠段组织,称重并观察肠道组织形态.结果表明:①不同纤维源对十二指肠和空肠长度影响差异不显著(P>0.05),稻壳草粉组回肠长度显著高于苜蓿草粉组羊草粉组(P<0.05),苜蓿草粉组羊草粉组差异不显著(P>o.05).②稻壳粉组十二指肠绒毛高度、绒毛宽度、隐窝深度、肌层厚度均显著高于苜蓿草粉组羊草粉组(P<0.05),其中苜蓿草粉组隐窝深度、v/C羊草粉组差异显著(P<0.05);稻壳粉组羊草粉组空肠绒毛高度显著高于苜蓿草粉组(P<0.05),隐窝深度显著低于苜蓿草粉组(P<0.05),稻壳粉组羊草粉组间均差异不显著(P>0.05),稻壳粉组肌层厚度显著高于苜蓿草粉组(P<0.05);羊草粉组回肠绒毛高度显著高于苜蓿草粉组稻壳粉组(P<0.05),3组间绒毛宽度差异显著(P<0.05),且以稻壳粉组最大,羊草粉组v/C显著高于苜蓿草粉组和稻壳粉组(P<0.05),羊草粉组肌层厚度显著低于苜蓿草粉组稻壳草粉组(P<0.05).由此可知,不同纤维源可显著影响25周龄扬州鹅肠道组织形态....
摘要:本试验旨在研究饲粮中添加不同水平壳聚糖对14~70日龄扬州鹅生长性能、屠宰性能、脏器指数及血清生化指标的影响,以确定鹅饲粮中壳聚糖适宜添加水平.选取360只14日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只鹅.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、1000和2000 mg/kg壳聚糖的试验饲粮.试验期56 d.结果表明,对照组相比:1)饲粮添加500 mg/kg壳聚糖显著提高了42、56和70日龄鹅体重及14~70日龄平均日采食量、平均日增重(P<0.05),显著降低了14~70日龄料重比(P<0.05).2)饲粮添加250、500、1000和2000 mg/kg壳聚糖显著降低了鹅腹脂率(P<0.05).3)饲粮添加500 mg/kg壳聚糖显著提高了鹅心脏指数、肝脏指数、脾脏指数、空肠指数、回肠指数和盲肠指数(P<0.05).4)饲粮添加500 mg/kg壳聚糖显著提高了鹅血清球蛋白、葡萄糖含量(P<0.05),显著降低了血清碱性磷酸酶活性(P<0.05);饲粮添加250、500、1000 mg/kg壳聚糖显著降低了血清中甘油三酯、总胆固醇含量(P<0.05).由此可知,饲粮中添加壳聚糖可以改善扬州鹅生长性能,对其屠宰性能、脏器指数和血清生化指标有一定影响.在生产实践中,扬州鹅饲粮中壳聚糖添加500 mg/kg效果最佳....
摘要:紫花苜蓿是一种优质牧草,具有分布面积广、适应性强、品质优良、产草量高和再生性强等诸多优点,广泛应用于畜牧生产中.对紫花苜蓿的营养价值及其在畜禽生产中的应用研究进展进行综述....
摘要:甘露寡聚糖作为一种新型饲料添加剂,在动物体内具有抑制肠道病原菌繁殖,促进肠道有益菌繁殖,增强动物免疫力,提高动物抗氧化能力,提高动物生产性能等多种作用。本文综述了甘露寡聚糖的生理功能及其在畜禽生产中的研究应用。...
摘要:乳酸菌具有抑制细菌生长,调节机体胃肠道的正常菌群,提高营养物质的吸收率,促进机体的免疫功能及预防和治疗疾病等功能,并能在畜牧生产中发挥重要作用.试验主要对乳酸菌的理化特性、益生功能及其在畜牧生产中的应用进行综述,并对乳酸菌的发展前景进行展望....
摘要:锰作为动物必需的微量元素,在动物体内具有促进动物骨骼发育、参酶的组成、作为酶的活化因子、参生殖等功能。本文综述了锰的生物学功能、锰的过量和缺乏、锰在家禽生产中的应用研究。
摘要:日粮纤维是家禽饲粮不可或缺的组成成分,是肠道微生物能量的主要来源。本文就日粮纤维对家禽微生态环境的影响以及影响日粮纤维作用效果的因素作一综述。
摘要:本试验旨在评定蚕沙的营养价值及测定鹅对蚕沙的代谢能和营养物质利用率.选取健康、体重接近的60周龄扬州鹅公鹅18只,随机分为3组(试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组),每组6个重复,每个重复1只.采用强饲的方法进行代谢试验,试验Ⅰ组强饲半纯合基础饲粮100g,试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别强饲以蚕沙替代200%和40%基础饲粮的试验饲粮100g.蚕沙中营养物质的利用率采用二元一次联立方程组法求得.结果表明:1)蚕沙中的总能(GE)以及粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、总磷(TP)、钙(Ca)的含量分别为16.01 MJ/kg、17.64%、5.24%、17.85%、28.34%、19.76%、0.15%、3.00%;蚕沙中总AA量高达9.06%,多数AA含量超过0.5%,其中Asp.Glu、Gly、Leu和Ala含量分别为0.74%、141%、0.75%、0.77%和0.61%.2)鹅对蚕沙的表观代谢能(AME)、真代谢能(TME)分别为6.19MJ/kg.7.07MJ/kg;鹅对蚕沙中CP、CF、ADF、NDF、TP和Ca的利用率为53.79%、9.55%、23.75%、34.03%、14.16%和25.97%;鹅对蚕沙中AA的利用率相对低些,其中Arg、Glu、Tyr、Cys和Leu的利用率分别为71.45%、61.50%、65.10%、59.96%和58.13%.由此可见,蚕沙的CP、EE、AA含量较高,矿物元素Ca、P含量丰富;代谢能麸皮等常规饲料原料相当,但粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷和氨基酸等营养成分利用率偏低.
摘要:本研究旨在探讨不同纤维水平对0~4周龄扬州鹅生长性能、血清生化指标的影响.选用360只1日龄健康、体重一致的扬州鹅公鹅,按照随机原则,分为3组,每组6个重复,每个重复20只.即:Ⅰ组(2.5%纤维水平)、组(4.3%纤维水平)、Ⅲ组(6.1%纤维水平).试验鹅自由采食、饮水,按重复统计体重和耗料量.试验期末,每个重复随机取2只,采血并测定血清生化指标.结果表明:不同纤维水平对0~4周龄鹅日采食量、料重比及体增重影响不显著;试验Ⅱ组谷草转氨酶(ALT)、尿素氮(BUN)显著高于Ⅰ、Ⅱ组.
摘要:乳酸菌具有抑制细菌的生长、调节机体胃肠道正常菌群、提高营养物质的吸收率、促进机体的免疫功能、预防以及治疗疾病等功能,并能在畜牧生产中发挥重要作用。本文主要对乳酸菌的理化特性、益生功能以及在畜牧生产中的应用进行综述,并对乳酸菌的发展前景进行展望。
摘要:乳酸菌具有抑制细菌的生长、调节机体胃肠道正常菌群、提高营养物质的吸收率、促进机体的免疫功能、预防以及治疗疾病等功能,并能在畜牧生产中发挥重要作用.本文主要对乳酸菌的理化特性、益生功能及其在畜牧生产中的应用进行综述,并对乳酸菌的发展前景进行展望.
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