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摘要:本试验旨在研究亚麻籽对蛋鸭产蛋性能、血清脂质代谢以及肝脏硬酯酰辅酶A去饱和酶(SCDl)基因mRNA表达的影响.选择480只50日龄绍兴麻鸭,随机分5组,基础饲粮组、含1.5%法国膨化亚麻籽组(试验一组)、含3%法国膨化亚麻籽组(试验二组)、含3.0%国产膨化亚麻籽组(试验三组)、含6.4%国产压榨亚麻饼组(试验四组).测定生产性能、鸭蛋品质及其多不饱和脂肪酸(PUFA)、脂质代谢以及肝脏SCD1基因mRNA表达水平.结果表明:试验三组蛋质量显著高于对照组和试验一组(P<0.05),试验四组组产蛋率下降.试验一组、试验二组和试验三组能显著降低血清甘油三酯(P<0.05);试验二组蛋黄DHA和ω-3 PUFA含量明显高于试验一组和试验四组(P<0.05).试验一组、试验二组和试验三组都能显著降低SCD1基因表达,试验一表达最低(P<0.01).由此可见,添加3.0%的国产膨化亚麻籽显著增加蛋质量,而6.4%的国产压榨亚麻饼显著降低产蛋率;膨化亚麻籽有利于调节脂质代谢和PUFA沉积,抑制肝脏SCD1基因转录.
[博士论文] 周颖
生态学 华中农业大学 2018(学位年度)
摘要:面源污染是导致水环境恶化的主要原因,威胁着人类的生产生活安全。面源污染的产生,运移和最终的输出与众多因素相关,包括水文状况、地形条件、景观配置等自然环境因素,以及人口分布、人为污染投入等与人类活动相关的要素。对于面源污染的研究常在流域尺度上展开,理解流域面源污染季节性特征对流域水文及环境要素的响应过程,对流域水质预测建模具有重要意义;估算流域养分收支,评估流域人为污染投入对面源污染输出的影响,为流域水质管理和有效防控面源污染提供可靠的科技支撑。
  丹江口水库作为饮用水源地,其水质问题备受关注。本文选取丹江口库区胡家山小流域及9个入库支流流域,基于研究区地形、土壤、气候、土地利用、社会经济数据等资料,结合野外实地调查、流域常规监测,借助遥感和地理信息系统等信息技术手段,运用景观格局分析、偏最小二乘回归模型、养分平衡、人类净氮输入模型、通径分析等多种方法,从多角度开展了面源污染的相关研究,构建了面源污染物输出对流域水文、环境背景特征的响应模型,明确了影响污染物输出季节性差异的主控因子,估算了流域养分收支情况,评估了流域各项污染物来源输入对流域面源输出的贡献情况。本文取得的主要结论和成果如下:
  (1)通过胡家山小流域各支流出口处长期连续的定点监测氮磷等水质指标,探明了丹江口水库流域面源污染特征。2008年至2015年间总氮浓度变化范围为0.38mg/L~7.18mg/L,其中2008年总氮浓度最高,平均值5.06mg/L,之后的总氮浓度逐年呈下降趋势。总磷浓度变化范围为0.02mg/L~0.53mg/L,2008年总磷平均浓度为峰值(0.27mg/L),之后的5年总磷浓度整体呈下降趋势,2010年总磷平均浓度为最低水平0.03mg/L。胡家山小流域主要水质特点为高氮低磷,自监测以来水体质量逐渐优化。总氮浓度在枯、丰水期有明显差异,而总磷浓度无显著季节性差异。
  (2)硝态氮是胡家山小流域氮的主要输出形式。2008年至2012年间硝态氮丰水期浓度高于枯水期浓度,丰水期平均值为2.07mg/L,枯水期平均值为1.79mg/L。运用水文模拟及监测数据估算不同季节的硝态氮通量,所有水样的平均硝态氮通量表现出极显著差异(p<0.001),枯水期硝态氮通量范围为0.05kg/ha至3.75kg/ha,丰水期通量较高,平均值为4.23kg/ha。
  (3)胡家山小流域不同季节硝态氮输出的主控因子存在差异。提取胡家山小流域内15个嵌套子流域的水文景观特征,构建流域特征因子与不同季节硝态氮浓度及通量的偏最小二乘回归模型,定量解释不同季节硝态氮输出对流域环境因子的响应。硝态氮年均浓度和通量的主控因子均包括林地、农地和居民地面积比,其次有径流指数(RC)、坡度(SLOPE)、坡度方差(SGV)、沿水流路径的高程差(FPG),以及最大斑块指数(LPI)和分裂指数(SPLIT),但各因子对于硝态氮浓度或通量的贡献排序并不相同。水文条件类因子的降雨量(RAIN)、径流浮动指数(FI)和基流指数(BFI)仅对硝态氮通量的变化表现出明显的作用,对枯、丰水期的硝态氮贡献具有显著性差异。
  (4)作物种植类型、施肥方式影响流域养分收支情况,决定了面源污染的程度。在实地农户调查的基础上,确定典型小流域氮素输入与输出的多条路径,运用养分平衡模型,估算小流域氮素收支情况。胡家山中部的五龙池小流域上半年和下半年种植的作物类型不同,烟叶、油菜种植区是氮素盈余的最大区域,玉米种植区为氮素亏损的最大区域。耕作方式、施肥情况、种植结构都在一定程度上影响着流域养分盈亏状况。
  (5)人为污染投入对面源污染的产生具有决定性作用。结合丹江口9个入库支流流域社会经济等统计数据,运用人为净氮输入量模型(NANI)估算各类氮素来源。结果表明每个流域在五年间输入量相对变化不大,但各流域的主要输入源明显不同。整体上,入库支流流域的主要人为来源是化肥施用和食品/饲料净氮投入,在NANI中分别占比42.0%和41.8%,其次是大气沉降和生物固氮,分别占NANI值的11.7%和4.5%。入库支流流域约有14%的氮输入量由河流输出,剩余氮素储存在流域中,或者以气体形式重新进入大气中。NANI四个组分对氮输出的直接作用(直接通径系数)分别为0.148,0.593,0.358和0.357,此外各组分会通过其他变量表达出对氮输出的间接作用,可用间接通径系数表征。
[期刊论文] 崔璐 陈星 周颖 张淑君
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CSTPCD 北大核心
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摘要:综述了脂肪酸结合蛋白(fatty acid-binding protein,FABP)的类型、分布.对肝脏型(Live fatty acid binding protein,L-FABP)、肠型(Intestinal fatty acid binding protein,I-FABP)、心脏型(Hear fatty acid binding protein,H-FABP)、脂肪细胞型(Adipocyte fatty acid binding protein,A-FABP)基因结构类型、基因多态性等相关研究进展进行了阐述,为利用FABPs基因改良和提高家畜产品数量和品质提供参考.
摘要:利用大肠杆菌(Escherichia coli)构建生鲜蔬菜消毒过程中水污染模型和蔬菜污染模型,使用传统消毒方法单独处理被污染的水或蔬菜,分别比较其灭菌效率,并探究在传统消毒方法的基础上加入噬菌体进行辅助处理,分析其灭菌效率.结果表明,水污染模型中,0.004%硝酸银的消毒效果最理想,灭菌率超过90%;6种不同杀菌方式对菠菜的杀菌效果最好,其次是生菜、香菜.蔬菜污染模型中,0.10%硝酸银的消毒效果最理想,灭菌率超过85%,对生菜的杀菌效果最好,其次是香菜、菠菜.两种不同的模型中,加入噬菌体M13KO7辅助作用,均可以提高硝酸银、次氯酸钠和紫外照射单独作用的灭菌率.
摘要:以龙眼(Dimocarpus longan Lour.)核为原料,对其液化、糖化工艺进行研究.将干燥的龙眼核粉碎后过40目筛,按料水比1∶4(g∶mL)加水调浆,搅拌均匀后加入1 200 U/g α-淀粉酶,在自然pH,85℃下液化,可显著缩小液化时间.然后再加入糖化酶进行糖化,选取反应温度、糖化酶添加量和pH三个因素为反应因素,以料液中还原糖含量为考察指标进行正交试验,确定最佳糖化工艺条件.试验结果表明,在反应温度为60℃,糖化酶添加量为150 U/g,pH为4.5的条件下糖化,糖化液还原糖含量为16.76%,淀粉转化率达135.51%,葡萄糖收率达150.42%.将糖化液接种0.5%酿酒高活性干酵母,30℃恒温发酵3d,最终糖化醪液中酒精浓度为5.4%.
摘要:利用环介导等温扩增技术(LAMP)建立了一种对嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)进行快速检测的方法.基于嗜水气单胞菌tbpA基因,设计了一套引物,并优化了反应体系的温度、时间和Mg2+浓度,分析了该方法的特异性与灵敏度.结果表明,在59 cc条件下,LAMP的最适扩增时间为40 min,能有效检测到1 pg/μL核酸浓度,且检测出嗜水气单胞菌为阳性,其他菌株为阴性,该方法耗时短,灵敏度高,特异性好,适合嗜水气单胞菌的快速检测.
摘要:采集武汉市各大农贸市场52份小龙虾(即克氏原螯虾,Procambarus clarkii)样品,利用1%氯化钠碱性蛋白胨水(APW)和TCBS对小龙虾样品中副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)进行分离和初步鉴定,用PCR扩增副溶血性弧菌具有种特异性的tl基因来验证疑似菌株. PCR检测方法共检出14株副溶血性弧菌,检出率为26.92%. 在小龙虾中分离得到的14株副溶血性弧菌,对其进行基于dnaE-gyrB-recA-dtdS-pntA-pyrC-tnaA 的多位点序列分型. 其中dtdS的多态性位点比例均高于其他6个基因,为5.2%.7个基因串联后将14株副溶血性弧菌分为12个序列型,其中7株序列型未知,分辨力达0.967.可知武汉市市售淡水小龙虾中副溶血性弧菌呈现出较大的多样性. Neighbor-joining系统进化树将分离得到的14株副溶血性弧菌分为2个群,VP2﹑VP13﹑VP7和VP14同属一个群, 其他10株则属于另外一个群. 其中VP13和已知的临床分离株ST3在进化树上表现出较高的亲缘性(69%).
[期刊论文] 周颖 齐智利
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北大核心
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摘要:多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids,PUFA)能降低心脑血管疾病的发生,富含PUFA的功能蛋能增进人类健康.通过日粮营养调控技术可以提高禽蛋中PUFA的含量,改善PUFA组成,已成为近些年新的研究热点.文章就PUFA的分类、来源及家禽体内的消化、吸收、代谢、沉积、作用机制等进行综述,为PUFA功能蛋白研究和生产提供参考依据.
[期刊论文] 杨伟 王剑 李璐 周颖
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CSTPCD CSCD CBST
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摘要:[目的]对湖北省水土保持监测站点空间优化布局进行探究,为该区水土保持监测系统的完善、水土保持科学管理与决策提供支撑.[方法]收集湖北省土壤侵蚀相关资料,利用GIS空间分析功能开展湖北省土壤侵蚀强度分级评价,在此基础上应用尺度理论对监测站点进行空间优化布局,并对优化结果进行分析验证.[结果]经过优化研究,湖北省共需布设86个监测点,其中一级尺度12个监测点,二级尺度26个监测点,三级尺度布设48个监测点.经泰森多边形验证,优化后的站点布设合理,控制突出,层次分明.[结论]湖北省丹江口水库周边山地丘陵水质维护保土区、南阳盆地及大洪山丘陵保土农田防护区和鄂渝山地水源涵养保土区水土流失严重,需要在现有基础上进一步增加水土保持监测站点密度;江汉平原及周边丘陵农田防护人居环境维护区等地区水土流失轻微,可适当减少水土流失监测站点数量.
摘要:目的:探讨热应激对小鼠器官指数、小肠形态、胃黏膜HSP70 mRNA表达量及糖代谢相关激素的影响。方法采用单因子实验设计,将年龄和体重相近的18只KM小鼠随机分为对照组和热应激组,分别测定心、肝、脾、肺、肾重量,小鼠胃黏膜HSP70 mRNA表达量、血浆中胰岛素和胰高血糖素浓度以及十二指肠和空肠的绒毛高度、隐窝深度,并对肝脏、十二指肠和空肠进行病理组织学检查。结果与结论热应激对小鼠器官指数无影响,可显著提高小鼠胃黏膜HSP70 mRNA表达量,降低血浆中胰岛素的含量,并造成小鼠肝脏、十二指肠和空肠严重损伤。
[硕士论文] 周颖
产业经济学 华中农业大学 2017(学位年度)
摘要:油菜是我国播种面积最大,种植区域分布最广的油料作物,其稳定供给是保障我国食用植物油供给安全的“基础稳定器”。2015年6月国家取消了油菜籽临时收储政策,菜籽价格的断崖式下跌重挫了农民的种植积极性,致使油菜籽播种面积显著下滑。在当前的严峻形势下,构建我国油菜籽供给反应模型,研究油菜籽供给价格弹性及和影响供给的因素就具有重要的现实意义,能为国家稳定油菜籽生产规模、引导油菜产业平稳度过转型“阵痛期”提供思路。此外,由于各类型油菜在生长收获期、竞争作物、品质、成本收益等方面都存在着较大的差异,本文选择了占全国油菜籽总播种面积90%以上的冬油菜进行研究。
  基于全国冬油菜产区固定农户观测点2013-2016年的动态短面板数据,本文运用Nerlove供给反应模型和差分GMM估计方法测算了我国14个冬油菜产区近4年来的冬油菜籽供给价格弹性,并通过逐步回归的方法考察了油菜籽临时收储政策对冬油菜籽供给的作用机制。研究结果表明:1、冬油菜籽面积的调整相对于自身价格的变动存在一定的时滞性。2、种植成本对我国冬油菜籽面积有负向影响,而机械化水平则对其有正向影响。3、在当前油菜种植净利润大幅亏损的情况下,非农务工收入占总收入比重较高的农户对油菜种植收益的“钝感”抵消了非农生产活动本身对其供给意愿的消极影响。4、油菜籽临时收储政策对冬油菜籽面积的积极影响主要通过政策对收购价格的直接拉动而体现,政策本身设置价格信号、引导农户价格预期的作用并不显著。
  研究启示如下:打造国产菜籽油品牌、推进低芥酸、健康营养菜籽油的加工,以此拉动国产菜籽市场价格;大力发展油菜种植专业合作社、推进适度规模经营以降低油菜种植成本;推进油菜产业供给侧改革,开发油菜的蜜用、菜用、观光用等附加价值,提升综合效益;攻坚农机品种、农艺衔接不当的问题,整合农机资源,提升机械利用率以推进油菜产业机械化进程。
[硕士论文] 周颖
养殖 华中农业大学 2016(学位年度)
摘要:论文通过研究亚麻籽对蛋鸭产蛋性能、脂质代谢及肝脏固醇辅酶 A去饱和酶1(Stearoyl-CoA desalurase-1,SCD1)基因表达的影响,为亚麻籽在蛋鸭生产中的精准运用和功能鸭蛋的开发提供科学依据。试验选取480羽120日龄健康状况良好、体重一致的绍兴麻鸭,随机分为5组,每组8个重复,每个重复12羽鸭。5组蛋鸭分别饲喂基础日粮,基础日粮+1.5%法国膨化亚麻籽,基础日粮+3%法国膨化亚麻籽,基础日粮+3.0%国产膨化亚麻籽,基础日粮+6.4%国产压榨亚麻饼。整个试验周期为40天,分别测定生产性能、鸭蛋品质、蛋中不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids,PUFA)含量、脂质代谢以及肝脏SCD1基因mRNA水平表达。试验结果如下:
  (1)与对照组和1.5%的法国膨化亚麻籽组相比,基础日粮添加3.0%的国产膨化亚麻籽明显提高蛋重(P<0.05);与其它四个组相比,日粮中添加6.4%国产压榨亚麻饼使产蛋率下降(P<0.05)。
  (2)与对照组和3%法国膨化亚麻籽组相比,日粮添加3%国产膨化亚麻籽能显著增加蛋鸭肾脏重量(P<0.05);相比3%法国膨化亚麻籽组,日粮中添加6.4%国产亚麻饼显著增加十二指肠长度(P<0.05),肠粘膜结构无明显变化。
  (3)基础日粮添加3%法国膨化亚麻籽后蛋黄中二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)和ω-3 PUFA含量明显高于1.5%法国膨化亚麻籽组和6.4%国产膨化亚麻饼组(P<0.05);与对照组相比,基础日粮添加1.5%、3%法国膨化亚麻籽和3%国产膨化亚麻籽能显著降低血清甘油三酯含量(P<0.05)。
  (4)3%法国膨化亚麻籽组和3%国产膨化亚麻籽组血清总抗氧化能力(Total antioxidant capacity,T-AOC)含量和过氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase, SOD)均显著高于6.4%国产亚麻饼组(P<0.05);日粮中添加亚麻籽对血清 IL-6含量没有明显的影响(P>0.05)。与对照组相比,试验四个组的血液丙二醛(Malondialdehyde,MDA)水平均显著减少(P<0.05)。
  (5)与对照组相比,添加1.5%、3%法国膨化亚麻籽和3%国产亚麻籽都能显著降低SCD1基因表达,1.5%法国膨化亚麻籽基因表达水平最低(P<0.01)。
  综上,添加3.0%的国产膨化亚麻籽显著增加蛋重,而6.4%的国产压榨亚麻饼显著降低产蛋率和T-AOC含量;膨化亚麻籽有利于调节脂质代谢和PUFA沉积,抑制了肝脏SCD1基因表达。
摘要:本试验旨在研究日粮中添加适量的酵母铬和二氢吡啶,对热应激条件下围产期奶牛抗氧化能力和粪样微生物区系的影响。选取24头即将进入围产期的中国荷斯坦奶牛,按照体重、胎次相近,机能状态、生产性能良好的原则,随机分为3组(热应激组、酵母铬组和二氢吡啶组),热应激组饲喂基础日粮,酵母铬组饲喂基础日粮的同时饲喂酵母铬8 g/(头·天),二氢吡啶组饲喂基础日粮的同时饲喂二氢吡啶3 g/(头·天)。每组8头牛,试验期为产前27 d到产后3d,整个试验期奶牛处于热应激状态下。
摘要:本试验旨在为动物在炎热环境中能够维持正常生理机能以及探索行之有效的缓解动物热应激的方法提供理论基础和科学依据。试验选择体重相近、健康状况良好的肉山羊8只,随机分为气候适宜的对照组(空调控制环境温度为25℃,温湿指数控制在72以下)和热应激组(空调控制温度,环境温湿指数达72以上),每组4只羊。试验期22天,前10天为预试期,后12天为正试期。首先利用全收粪法进行消化代谢试验,测定两组试验羊的氮沉积及氮沉积率。之后安装山羊肠系膜静脉-颈动脉-门静脉-肝静脉插管,一周后于肝静脉、门静脉、颈动脉及肠系膜近端插管抽取血液样品,使用安稳血糖试纸测定血糖浓度。
摘要:利用原位末端标记法、免疫组织化学法、ELISA及Western Blot技术检测免疫应激大鼠小肠黏膜凋亡细胞及凋亡相关蛋白caspase3的变化,以明确内脂素(Visfatin)对小肠黏膜细胞凋亡的调节作用.结果显示:(1)与生理盐水对照组相比,Visfatin处理组肠黏膜凋亡细胞数量显著增加,caspase3蛋白阳性细胞数目显著增加,ELISA与Western Blot检测均显示小肠组织中caspase3剪切体表达量也增加;(2)与LPS组相比,Visfatin+LPS组,经免疫组化与ELISA及Western Blot检测均显示caspase3前体表达量增加,但剪切体表达降低,凋亡细胞数量显著减少.上述结果表明:生理条件下,Visfatin注入体内后打破机体平衡,通过增加caspase3蛋白的表达量,并促进其激活,导致小肠黏膜细胞凋亡增加;免疫应激条件下,LPS作为外源性的抗原物质,引起小肠黏膜内凋亡细胞增多,但visfatin通过抑制caspase3的进一步激活,减少细胞凋亡.
摘要:旨在通过研究内脂素(Visfatin)对免疫应激大鼠小肠黏膜结构和免疫水平的影响,明确Visfatin在肠黏膜免疫中的作用.实验选取8W清洁级wistar大鼠40只,雌雄各半,随机均分为4组(生理盐水组,Visfatin组,LPS组,Vsfatin+LPS组),采用HE染色、双抗夹心Elisa法、免疫组织化学法、Western-Blot检测免疫应激大鼠小肠组织结构、炎症因子以及免疫相关蛋白的变化.试验结果显示:(1)与生理盐水组相比,Visfatin组小肠肠绒毛高度、宽度均降低,绒毛有萎缩趋势,小肠组织中炎症因子IL-6、TNF-α水平增高,IgA阳性细胞数目显著增加;(2)与LPS组相比,Visfatin+LPS组小肠肠绒毛高度、宽度均降低,注射LPS后有进一步萎缩趋势,IL-6、TNF-α水平下降,IgA表达量也增加.上述结果表明:正常生理条件下,Visfatin注射入体后打破机体平衡,作为一种炎性刺激引起小肠肠绒毛发生萎缩,促进炎症因子的生成及IgA生成增加;免疫应激条件下,LPS作为外源性的抗原物质,促使Visfatin对抗LPS引起的炎症反应,降低了促炎症因子的产生并抑止IgA的进一步生成.提示,Visfatin作为一种外源刺激物,破坏了肠黏膜结构的完整性,但在免疫应激状态下通过调节大鼠小肠内促炎因子IL-6、TNF-α水平及IgA蛋白的表达参与机体肠黏膜免疫反应.
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