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摘要:为探究酸化剂在水禽养殖中的应用效果,试验选取同一日龄、体重接近的健康扬州鹅公鹅120只,随机分为2组(6个重复,每个重复10只),分别为对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加酸化剂的日粮(每千克基础日粮添加2 g复合酸化剂).试验期70d,测定扬州鹅的生长性能、屠宰性能和肌肉品质等指标.结果表明:①酸化剂对扬州鹅生长性能的影响较小,但有提高饲料报酬的趋势;②酸化剂可改善扬州鹅屠宰性能的各项指标,提高屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率和腿肌率,降低腹脂率;③酸化剂可显著提高胸肌水分、蛋白含量,而降低脂肪含量(P<0.05),显著降低腿肌的水分、蛋白、剪切力和pH24h(P<0.05),显著提高胶原和脂肪含量(P<0.05)....
摘要:为研究益生素饲料添加剂对扬州鹅的饲喂效果,确定适宜的添加量,选取体重一致的21日龄扬州鹅,分为三组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加益生素饲料添加剂,添加量分别为0.2kg/t与0.4 kg/t,饲养期35 d.比较鹅的平均日增重、料重比、成活率及胸肌率、腿肌率和腹脂率等.结果表明:在饲料中添加枯草芽孢杆菌能够显著提高扬州鹅平均日采食量与成活率(P<0.05),降低料重比(P<0.05),极显著提高平均日增重(P<0.01);能够使扬州鹅的腹脂沉积加快,有效提高腹脂率(P<0.05).以添加0.2kg/t枯草芽孢杆菌的饲喂效果最好,平均日增重达65.77g/d,料重比为3.19∶1,腹脂率为3.32%....
摘要:为探究饲用酶制剂在肉鹅养殖过程中的应用效果,试验选取120只、体重相近的健康1日龄扬州鹅公鹅,随机分为4组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组),每组6个重复,每个重复5只,分别在每千克配合饲粮中添加0、10 000 IU果胶酶、40 000 IU纤维素酶和5 000 IU β-甘露聚糖酶.试验期10周,测定扬州鹅的生长性能、屠宰性能等指标.结果表明:①添加果胶酶、纤维素酶、β-甘露聚糖酶均可有效提高日增重,降低料重比,但对采食量影响较小;②添加纤维素酶可以显著提高21~56日龄扬州鹅日增重和70日龄体重(P<0.05);③添加果胶酶、纤维素酶、β-甘露聚糖酶对70日龄扬州鹅屠宰性能无显著影响,但有提高胸、腿肌率与降低腹脂率的趋势....
摘要:为研究中草药饲料添加剂对扬州鹅的饲喂效果,确定适宜的添加量,试验选取体重一致的21日龄扬州鹅,分为3组,对照组饲喂基础日粮,试验组则在基础日粮中分别添加10 kg/t与15 kg/t中草药添加剂,饲养期35 d.比较鹅的平均日增重、料重比、成活率及血清总蛋白、白蛋白和尿素氮含量.结果表明:试验组平均日增重、平均日采食量、总蛋白含量均极显著提高(P<0.01),料重比和尿素氮含量极显著降低(P<0.01),成活率和白蛋白显著提高(P<0.05).其中添加10 kg/t中草药的饲喂效果最好,平均日增重达67.21 g/d,料重比为2.28,总蛋白和白蛋白含量分别为31.99 g/L与10.01 g/L....
摘要:为比较地方鹅种对纤维利用能力的种质差异,采集浙东白鹅、马岗鹅、武冈铜鹅、豁眼鹅、狮头鹅、皖西白鹅、乌鬃鹅、太湖鹅、溆浦鹅9个地方鹅种样品进行范式纤维洗涤法分析.地方鹅种对纤维的代谢率结果:酸性洗涤纤维(ADF)为0~36.14%,木质素(ADL)为21.98% ~47.94%,纤维素为0~46.52%,中性洗涤纤维(NDF)为24.11% ~43.45%,半纤维素(ADS)为33.67%~66.41%.其中:太湖鹅对ADF代谢率为(36.14±8.10)%,较其他品种存在显著差异(P<0.05),浙东白鹅与溆浦鹅对纤维素的代谢率接近分别为17.3%、12.3%,较其他鹅种差异显著(P<0.05).马岗鹅对ADL、NDF、CF的代谢率最高,分别达到47.9%、43.5%、38.23%,与浙东白鹅、皖西白鹅相比显著差异(P<0.05).狮头鹅对ADS利用能力最强,为66.41%,分别高出皖西白鹅、浙东白鹅37%、33%(P<0.05)....
摘要:试验通过正交试验设计法研究不同稻草秸秆和白菜尾菜比例、不同植物乳杆菌添加量、不同纤维素酶添加量对稻草秸秆与白菜尾菜混合青贮养分的影响,且通过正交试验筛选出适宜的最优青贮组.在青贮45 d后采样,并对相应养分指标进行测定,并进行正交分析筛选出适宜的最优青贮组.结果表明,当稻草秸秆和白菜尾菜质量比为4∶6时,有利于提升稻草秸秆与白菜尾菜混合青贮粗蛋白质含量(7.32%)、可溶性碳水化合物的含量(2.03%),降低中性洗涤纤维含量(52.80%)、酸性洗涤纤维含量(32.55%);当植物乳杆菌添加量为0.030 g/kg时,有利于提升稻草秸秆与白菜尾菜混合青贮干物质含量(28.75%)、粗蛋白质含量(6.68%),降低中性洗涤纤维含量(57.03%);当纤维素酶添加量为0.25 g/kg时,有利于提升稻草秸秆与白菜尾菜混合青贮可溶性碳水化合物含量(1.92%),降低中性洗涤纤维含量(56.96%)、酸性洗涤纤维含量(34.78%).因此,当稻草秸秆和白菜尾菜质量比为4∶6、植物乳杆菌添加量为0.030 g/kg、纤维素酶添加量为0.25 g/kg时,有利于提升稻草秸秆与白菜尾菜混合青贮的养分....
摘要:随着我国畜牧业的迅速发展,饲料资源的短缺,合理开发利用青绿饲料显得尤为重要。本文就我国青绿饲料的利用现状及研究进展情况进行综述,拟为今后该领域的相关研究提供参考。...
[硕士论文] 吴诗樵
动物营养与饲料科学 扬州大学 2018(学位年度)
摘要:本论文利用单胃动物仿生消化系统模拟鸡胃肠道的消化,探究外源蛋白酶对饲料原料总能和氨基酸的消解规律,首先分析外源蛋白酶添加剂量和上样量对饲料原料养分消化率的影响,确定外源蛋白酶的最适添加量,继而研究不同仿生参数条件下外源蛋白酶对饲料原料体外养分消化率的影响,并分析外源蛋白酶对常用饲料原料养分消化率提升作用,为快速评价饲用酶制剂有效性提供方法参考。
  1、外源蛋白酶添加剂量和上样量对豆粕饲料原料体外养分消化率的影响。不同添加剂量的外源蛋白酶对豆粕体外干物质、能量消化率和酶水解物能值均有显著提高作用(P<0.01),并能够显著提高氨基酸消化率(P<0.05)。上样量为1g的豆粕的体外养分消化率显著高于上样量为2g时的测值(P<0.01)。外源酶的添加剂量与豆粕上样量对酶水解物能值存在互作效应(P<0.01)。外源蛋白酶添加量为2500mg/kg,豆粕剂量为1g时,豆粕的体外养分消化率最高。
  2、不同仿生参数条件下外源蛋白酶对豆粕饲料原料体外养分消化率的影响。试验共分为五个部分,分别研究在不同模拟胃液接触时间、pH值、体积、蛋白酶浓度条件下外源蛋白酶的作用以及外源蛋白酶的作用部位。试验一结果表明随着胃液接触时间的延长,外源蛋白酶的消化作用越显著,豆粕的养分消化率越高,在240min时,豆粕样品中养分的消化率达到最大值。试验二结果表明豆粕的养分消化率随着pH值增加而减少,添加外源蛋白酶的豆粕在pH值为2.0时,样品的养分消化率可达到最大值(P<0.01)。试验三表明豆粕饲料的养分体外消化率随着胃液体积的减少而增加(P<0.01),但外源蛋白酶降低了豆粕干物质和能量消化率(P<0.01)。试验四结果表明豆粕消化率随着胃液蛋白酶浓度的增加而增大,胃液蛋白酶浓度为3100U/mL时达最大(P<0.01)。不添加外源蛋白酶的豆粕消化率在胃蛋白酶浓度为3100U/mL时模拟胃消化中达最大(P<0.01)。试验五试验结果表明,外源蛋白酶在胃消化阶段和小肠消化阶段均能显著提高豆粕样品的体外养分消化率(P<0.01),且有小肠段豆粕养分消化率高于胃段消化率的趋势。
  3、外源蛋白酶对鸡常用饲料原料体外养分消化率的影响。添加外源蛋白酶的鸡常用饲料原料的干物质和能量消化率与对照组差异不显著;外源蛋白酶提高了棉粕、玉米和酒糟的表观和标准化蛋氨酸消化率(P<0.05),提高了甜菜粕的组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸的标准化氨基酸消化率(P<0.05)。
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