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CSTPCD 北大核心
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摘要:为探讨豆粕替代鱼粉对牛蛙(Rana catesbeiana)生长性能、 表观消化率、 消化酶活性和肠道健康的影响.以基础饲料为对照,豆粕替代基础饲料中50% 和100% 的鱼粉形成3种等氮等能的试验饲料,分别记为FM、B1和B2组,饲喂初始体重为(40±0.3)g的牛蛙,进行为期30 d的摄食生长试验,测定增重率、 特定生长率、 饲料效率、 营养物质消化率、 蛋白酶、 淀粉酶、 脂肪酶等指标.结果显示:各组间牛蛙成活率无显著差异;豆粕替代鱼粉显著降低牛蛙的增重率、 饲料效率和蛋白质效率,显著降低其对饲料干物质、 蛋白质和总能的表观消化率.肠道消化酶分析结果显示,豆粕100% 替代鱼粉显著降低了牛蛙空肠和回肠蛋白酶活性,B1和B2组牛蛙回肠脂肪酶活性显著低于FM组,淀粉酶活性显著高于FM组.对牛蛙肠道组织形态观察发现,豆粕替代鱼粉后肠道绒毛高度、 肌层厚度和柱状上皮高度显著降低.豆粕替代鱼粉后肠道促炎因子IL-1β、IL-17、IL-8、 和TNF-αmRNA的表达量显著升高.结果表明,牛蛙饲料中大量使用豆粕会对其生长和饲料利用产生负面的影响,并诱导肠道炎症发生....
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