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中国食品添加剂

中国食品添加剂China Food Additives 중국식품첨가제

CSTPCD(2023)北大核心(2020)

期刊简介:本刊刊稿内容主要为国内外食品添加剂的新产品、新工艺、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果的介绍和综述;国内外技术交流、专业会议、产品展示、出国考察等技术信息;食品添加剂的产品标准、法则、管理办法、检验技术及食品添加剂生产中的三废处理;食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术产销动态;国内外市场信息等。

主办单位: 中国食品添加剂和配料协会
主编:齐庆中
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1006-2513
国内刊号:11-3542/TS
影响因子:1.20
文献量:6542
被引量:54711
下载量:705320
基金论文量:2681
电话:010-59795833
邮政编码:100020
地址:北京朝阳门外大街甲6号万通中心3座1403室
年份刊次
正式出版
202401期02期03期202301期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期202201期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期202101期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期202001期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201901期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201801期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201701期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201601期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201501期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201401期02期03期04期05期06期07期08期09期201301期02期03期04期05期06期201201期02期03期04期05期06期z1期201101期02期03期04期05期06期z1期201001期02期03期04期05期06期200901期02期03期04期05期06期z1期200801期02期03期04期05期06期z1期200701期02期03期04期05期06期z1期200601期02期03期04期05期06期z1期200501期02期03期04期05期06期200401期02期03期04期05期06期200301期02期03期04期05期06期z1期200201期02期03期04期05期06期200101期02期03期04期05期200001期02期03期04期
2024年03期
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天然提取物
梁金月 周洪鑫 张雨晴 王玲娜 李佳 赵东升1-10
罗林 刘千梓 陈其阳 王丹11-18
陈程 闫梦茹 薛守宇 葛鹏辉 吴建洋 杨洁 龚立文19-24
翁玲 张彦慧 张若宁 毛立科25-34
刘益红 金子恒 文雁君 李林正 潘天义 刘洋 谌雪姣 刘静静35-40
王琪亮 王璐 姜放文 胡国华41-50
赵还珠 冯其翔 崔莉 邹业飞 魏代磊 张浩 王岱杰51-57
试验研究
谭岸 冯孔龙 叶铸明 张慧婷 曹庸58-66
张庆芳 魏振勇 于爽 王严 周姝静 迟乃玉 刘春莹67-77
李安林 郭瑛 赵文惠 冯倩倩 田莉78-87

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