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中国乳品工业

中国乳品工业China Dairy Industry 중국유품공업

CSCD(2017-2018)CSTPCD(2023)北大核心(2020)

期刊简介:本刊为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。

获奖情况:全国中文核心期刊,全国优秀科技期刊
主办单位: 黑龙江乳品工业技术开发中心 中国乳制品工业协会
主编:刘鹏
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1001-2230
国内刊号:23-1177/TS
影响因子:1.05
文献量:4258
被引量:34980
下载量:372800
基金论文量:2028
电话:0451-86662740、86661195
邮政编码:150028
地址:哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号
年份刊次
正式出版
202401期02期202301期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期202201期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期202101期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期202001期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201901期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201801期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201701期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201601期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201501期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201401期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201301期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201201期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201101期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201001期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200901期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200801期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200701期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200601期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200501期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200401期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200301期02期03期04期05期06期200201期02期03期04期05期06期200101期02期03期04期05期06期200001期02期03期04期05期06期
2024年02期
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研究报告
彭奎耀 关成冉 瓦云超 顾瑞霞5-11,19
蔡扩军 妥彦峰 徐敏 罗晓红 吴林英 尤宏 寇晓萌 牟光庆 郑志强 李新玲12-19
高鹏 张文远 徐琛 赵晓璇 谢宁 王筠钠 逄晓阳 张书文 吕加平20-26
于声波 刘宇 白茹 高增丽 乌云 曹文慧 母智深27-32,37
毛永尽 杨慧琳 马晓聪 赵锋 崔英俊33-37
专题论述
张文静 毛咏荷 李宁 赵月娟 吴珊 刘军38-45
奚卉彤 李翠霞46-54
测定方法
陈晓敏 吴嘉文 胡雯艳 陈韵 郑灿松55-58,64
许文琪 赵华楠 刘华 王诗凝 李邦进 李光伟 许锦华59-64
封3

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