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食品与机械

Food & Machinery 식품여기계
CSTPCD 北大核心

基本信息

主办单位:长沙理工大学
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
出版周期:月刊

统计信息

影响因子:0.89
载文量:4095
被引量:25722
下载量:266919
年份刊次
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发文趋势
被引趋势

  • 全部统计源期刊(4263种)2496
  • 社会科学理论78种)30
数据来源:中国期刊引证报告(扩刊版)
曾用名:
期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。
主要栏目:发展论坛 主要栏目:专论与综述 主要栏目:市场分析 主要栏目:科研开发 主要栏目:生产应用 主要栏目:食品机械 主要栏目:食品添加剂 主要栏目:国外科技
期刊信息:主管单位:中国食品科学技术学会
主办单位:长沙理工大学
主编:黄寿恩
ISSN:1003-5788
CN:43-1183/TS
地址:长沙市赤岭路9号
邮政编码:410077
电话:0731-85258200
Email:foodmm@vip.sina.com
网址:http://www.foodmm.com.cn
获奖情况:一级期刊
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