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食品与发酵科技

Sichuan Food and Fermentation 식품여발효과기
CSTPCD

基本信息

主办单位:四川省食品发酵工业研究设计院
语种:中文
国际刊号:1674-506X
国内刊号:51-1713/TS
出版周期:双月刊

统计信息

影响因子:0.51
载文量:2074
被引量:7194
下载量:81272
年份刊次
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发文趋势
被引趋势

  • 全部统计源期刊(4263种)2496
  • 社会科学理论78种)30
数据来源:中国期刊引证报告(扩刊版)
曾用名:四川食品与发酵( -2008.12)(51-1433/TS 1671-6892)
期刊简介:本刊是食品与发酵行业新技术推广与信息交流的西南地区唯一期刊之一,及时报道行业动态及新的研究成果,为该行业的新技术推广服好务。
主要栏目:综述 主要栏目:酿酒专页 主要栏目:应用研究 主要栏目:新产品技术与开发 主要栏目:行业动态 主要栏目:海外传真 主要栏目:食品安全与卫生
期刊信息:主管单位:四川省经济和信息化委员会
主办单位:四川省食品发酵工业研究设计院
主编:陈功
ISSN:1674-506X
CN:51-1713/TS
地址:四川省成都市温江区杨柳东路中段98号
邮政编码:611130
电话:028-82763572
Email:sfaf789@sina.com
获奖情况:中国期刊综合评价数据库统计源期刊
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