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首页 > 期刊首页 >中国油脂 >2004年12期  > Co60辐射诱变深黄被孢霉高产多不饱和脂肪酸突变株的选育
Co60辐射诱变深黄被孢霉高产多不饱和脂肪酸突变株的选育
Breeding of highly productive PUFA mutant strain of Mortierella ramanniance by Co60 radiation
摘要: 用丝状真菌深黄被孢霉发酵生产多不饱和脂肪酸,利用Co60对其进行诱变育种,经筛选,选育出一株含油率高的2W15-2W2-22菌株,其发酵生物量为12.5 g菌体/L发酵液,含油率51.85%,其油脂脂肪酸组成中γ-亚麻酸为8.5%,花生四烯酸为3.2%.  

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