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首页 > 期刊首页 >中国食品添加剂 >2008年1期  > 国际防腐剂市场及植物提取物防腐剂研究进展
国际防腐剂市场及植物提取物防腐剂研究进展
Preservatives market in the world and advanced research on plant extracts
摘要: 本文介绍了欧盟、美国、日本等国食品防腐剂的消费量情况.指出植物提取物作防腐剂是国内外开拓食品防腐新领域的研发热点,并介绍了几种我国正在研发具有防腐效果的天然植物提取物.  

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