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首页 > 期刊首页 >中国饲料 >2013年22期  > 微波辅助提取向日葵花盘中绿原酸工艺条件研究
微波辅助提取向日葵花盘中绿原酸工艺条件研究
摘要: 本试验采用微波法辅助提取向日葵花盘中绿原酸,以向日葵花盘为原料,以绿原酸的提取率为考查指标,采用单因素试验和L16(45)正交试验设计,对绿原酸提取工艺进行优化,并采用fention反应检测向日葵花盘中绿原酸的抗氧化性。结果表明:优化后的工艺条件为乙醇体积分数70%,料液比1∶30(g/mL),微波温度60℃,微波功率300 W,微波时间3 min。在最优的...   查看全部>>
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