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首页 > 期刊首页 >中国公共卫生 >2008年5期  > 消化系统癌症与饮食关系病例对照研究
消化系统癌症与饮食关系病例对照研究
A case-control study on relevancy between diet and digestive system caneers
摘要: 目的 探讨饮食及饮食习惯与消化系统癌症发病之间的关系,为癌症预防和合理膳食提供科学依据.方法 采用流行病学调查方法,将确诊的66例消化系统癌症患者作为病例组,按1:2配对,随机抽取性别、年龄等匹配的132名健康居民作为对照组.进行相关饮食情况调查,并通过条件Logistic回归分析筛选主要危险因素.结果 经常吃泡菜腌菜、油炸食品、烟熏食品、动物油、腊肉制品、...   查看全部>>

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