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首页 > 期刊首页 >渔业现代化 >2016年1期  > 微酸性电解水对活品虾夷扇贝存活率的影响及杀菌效果
微酸性电解水对活品虾夷扇贝存活率的影响及杀菌效果
The effects of slightly acidic electrolyzed water on the disinfection and survivial rate of live Japanese scallop (Patinopecten yessoensis)
摘要: 以活品虾夷扇贝( Patinopecten yessoensis)为实验对象,用不同理化性质的微酸性电解水( slightly acidic electrolyzed water ,SAEW)处理受试扇贝,并用副溶血性弧菌人工浸染经微酸性电解水处理过的扇贝,检测其存活率、微酸性电解水杀菌效果、副溶血性弧菌的变化规律,以及虾夷扇贝在不同电解水处理阶段的菌相。结...   查看全部>>
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