检索详情页
首页 > 期刊首页 >食品与机械 >2009年5期  > 食品微生物快速检测技术的研究进展
食品微生物快速检测技术的研究进展
Development of rapid detection methods on food microbe
摘要: 综述包括免疫传感器、蛋白质芯片、酶联免疫法、PCR、基因芯片、阻抗法等食品微生物快速检测技术的进展,这些方法的应用和发展将为食品安全提供有力的保障.  

相关论文(和本文研究主题相关的论文)
同项目论文(和本文同属于一个基金项目成果的论文)
我的标签
为您提供文献标引分类,添加标签的文献可在万方书案中查看。
万方书案
学术圈
足迹
订阅