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首页 > 期刊首页 >食品工业科技 >2003年9期  > 中国甜味剂的现状
The present status of sweeteners in China
摘要: 介绍了至2002年止我国批准使用的20种甜味剂的性能、制法、安全性、应用、生产现状.  

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