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首页 > 期刊首页 >南方水产科学 >2017年6期  > 几种海藻多糖抗氧化活性及体外抗脂质过氧化作用的研究
几种海藻多糖抗氧化活性及体外抗脂质过氧化作用的研究
Study on antioxidant activity and anti-lipid peroxidation effect of several algal polysaccharides
摘要: 为了探讨不同海藻多糖抗氧化活性的差异,对琼枝(Betaphycus gelatinae)、石莼(Ulva lactuca)、匍枝马尾藻(Sargassum polycystum)、南方团扇藻(Padina australis)和棒叶蕨藻(Caulerpa sertularioides)的粗多糖的自由基清除及脂质过氧化抑制能力进行了研究.结果表明,5种海藻多糖...   查看全部>>
Abstract:

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