检索详情页
首页 > 期刊首页 >分析测试学报 >2008年7期  > 食品安全现场快速检测技术研究进展及应用
食品安全现场快速检测技术研究进展及应用
Development and Application of On-site Fast Detection Techniques for Food Safety
摘要: 介绍了快速检测技术,包括:化学比色法、酶联免疫法、免疫胶体金试纸、生物芯片、生物传感器、便携式色谱质谱联用仪、生物化学发光检测仪等在食品现场快速检测中的研究进展及应用,探讨了食品快速检测的发展方向.  

相关论文(和本文研究主题相关的论文)
同项目论文(和本文同属于一个基金项目成果的论文)
我的标签
为您提供文献标引分类,添加标签的文献可在万方书案中查看。
万方书案
学术圈
足迹
订阅