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首页 > 学位首页  > 黄姜淀粉性质研究
摘要: 黄姜,学名盾叶薯蓣(Dioscorea zingiberensis C.H.Wright),又叫火头根,分类学上属于单子叶植物百合目Liliales,百合科Dioscoreaceae,薯蓣属Dioscorea L.,是我国特有的植物,含有丰富的薯蓣皂甙元,是重要的甾体激素类药源植物之一。 本文选用产自陕西安康本地的黄姜提取的淀粉为原料,利用扫描电子显微...   查看全部>>

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